第594章 何大清炒菜_四合院:我是何雨柱他叔_思兔閱讀 

第594章 何大清炒菜(1 / 2)

何大海瞥了馬華一眼。

“又不用你掏錢,你就跟著吃就成了。你沒聽到人家經理說這邊是大廚炒的菜麼?你就當我是領著你出來學習了。你不是也跟著柱子學了不少的川菜麼?等下上菜了嘗嘗怎麼樣。我可不是讓你白吃的,是要讓你學點東西回去的。”

馬華聽到這裡,這才不再言語。

在他倆等了一會的功夫,飯菜就炒好了端到了他們的桌前。

看著這一桌子的美食,馬華也是咽了咽口水。看他這樣何大海納悶道。

“瞧你那出息樣,柱子他炒菜剩下的那些你沒有吃過麼?怎麼饞成這樣了。”

馬華撓了撓頭。“我吃的大多都是剩菜,都涼了的。再說了,師傅現在做的菜也是越來越好吃了,能剩下的時候也是不多了。我吃的大多還是大鍋菜。”

何大海這才了然。隨即拿起了筷子。

“那現在就趕緊嘗嘗吧,嘗一下這裡的大廚做的川菜怎麼樣。這可是新鮮熱乎的飯菜,能讓你學到不少的東西。”

說罷何大海就挖起一勺麻婆豆腐放到了自己的飯碗裡。

吃到嘴裡麵,何大海也是禁不住的點頭稱讚。

這麻婆豆腐不僅看起來色澤鮮亮,而且入嘴之後麻辣鮮香直衝味蕾。

一口下去隻覺得豆腐的鮮嫩滑爽和辣椒豆瓣醬花椒等佐料的刺激相得益彰。

又麻又辣,讓何大海忍不住的大口吃起了碗裡麵的米飯。

接著他又吃起來肘子還有那盤酸辣土豆絲,也是超一流的水準。

隻不過當吃起那盤回鍋肉的時候,何大海有些暗暗蹙眉。

這回鍋肉火候有些過了,吃起來有點柴。不過他轉頭看著馬華倒是吃的挺開心的。

“馬華,你嘗著這幾道菜怎麼樣?”

還在那大口乾飯的馬華,聽到何大海的問話也是趕忙咽下口裡麵的米飯。

“何科長,我覺得這裡的菜真是好吃啊。我馬華也不是沒吃過好東西的人,但是今天這菜我甚至是覺得比我師傅做的還要好吃一些。”

接著他有點猶豫的看著回鍋肉。

“就是這個火鍋肉差了點意思,感覺讓我炒的話,也差不多是這個水平。”

聽到這裡,何大海點了點頭。看樣子這馬華還是有點水平的。

隨即何大海招手示意那個經理過來。

經理看到何大海舉手後,也是連忙邁著小步子走了過來。

“兩位同誌,有什麼問題麼?”

何大海點了點頭。“麻煩讓你們的廚師過來一下,這才我有個問題想要問他。”

那經理一聽是菜出了問題,立馬變得有些緊張。

“這菜怎麼了麼?我們這可是大廚專門炒的,味道很受歡迎的。”

何大海暗道這個經理態度算是好的了。要是一般的飯店被人質疑菜做的不好,恐怕都要開始趕人了。

於是何大海連忙解釋。“菜沒什麼大問題,就是我這個朋友也是廚師,他想跟您這邊的廚師請教一下問題。”

那經理疑惑的看著旁邊同樣是一臉疑惑的馬華。



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