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南廣生拍著胸脯說道，“哥，不是我吹牛，我堂叔手裡有一本嘉靖年間歸鄉的禦廚，晚年開酒樓時，留下來的一本隨園食譜。
這些年他那麼喜歡吃，就是自己琢磨和練手。”
楚向前哪裡聽過什麼隨園食譜，更不知道隨園菜和譚家菜、雲林菜、東坡菜、孔府菜合稱官府菜。
聽完南廣生的解釋，楚向前忽然就有了，帶南易去港島的想法。
隻是認真想想，再去港島之前，還不如先試試能不能看看南易手裡那本，由禦廚注解，並且留下自己半生心得的隨園食譜。
隨園食譜最早是乾隆年間一個官員自己傳下來的，多年裡彙聚南京特色風味為主，兼收江、浙、皖各地風味佳肴、特色小吃，以及當時的名酒名茶成稿的文本。
絕不僅僅隻是菜譜那麼簡單。
加上禦廚批注，隻要到手，加上資金的支持，培養個隨園菜大師傅應該不難。
當然，在培養大師傅的同時，自己也學一學也很有必要。
畢竟可大師傅會，還真不如自己也會。
這樣一來，大師傅想走，心裡的顧忌會更多。
“跟你堂叔說，我現在經常要出差，街道那邊的食堂就沒以前那麼好了。他要是願意，我找人調他去大賓館，或者去軋鋼廠的第二、第三、第四食堂。”
南廣生一聽楚向前會經常出差，立馬就慌了，“哥，您今後不進山弄野味了”
楚向前搖搖頭，現在自己根本不需要進山，從新手村裡就能弄到足夠的野味。
所以，表麵上自己每次回京城後，還是得進山。
順便以進山為借口，躲在帽兒胡同或者沙灘街那邊的院子裡，和秦淮茹、婁曉娥做些喜歡做的事。
“放心，好了，我即便出差，兩三個月裡還是會回來一趟的。這次你那1880塊錢想全換成野豬、山雞、野兔都沒問題。
我們約個時間，在城外交易。”
南廣生這才放心下來，仔細想想，“哥，要不就約在明天”
楚向前無所謂的點點頭，目光放在其實的古玩上，這些一共多少錢
南廣生忙說道，“這些都是從老關係手裡收來的，我姥爺按照您以前說的，全是委托商店市價的2成收。
8件總共310塊錢。”
楚向前伸手一件件查看，腦海裡也不斷響起21、17的金券聲音。
8件一共給了自己153點的金券，加上之前的四副畫，就是284點。
換成錢的話，得給南廣生2190塊錢。
這還是那兩副蝦圖沒算錢，可楚向前現在是一點都不肉疼，更沒斤斤計較的意思。
想了想後說道，“野味肉2塊錢一斤，有問題沒”
南廣生忙搖頭，現在白麵都1塊錢一斤了，楚向前還是用兩個月前的價格2塊一斤來算，已經是自己占便宜了。
2190塊錢就是1095斤，看著多，其實也就三四頭野豬。
當然，野豬在楚向前眼裡不算什麼，但在南廣生和那些缺糧的人看來，全換成棒子麵的話，就是能吃一年半載的口糧。
“明晚十二點，你帶人去回龍觀等著，我會主動去找你們，聽明白了沒”
南廣生忙點頭，可沒幾秒又為難的說道，“哥，能不能分三次”
說完忙解釋道，“我擔心就我和堂叔、姥爺跟著去，會不安全。”
楚向前想了想，這倒是個問題，以前和師傅宮長慶，還有師傅認識的那些老關係交易，人家到底還顧忌著師娘家人丁興旺，還個個都學武練武。
可南廣生這邊是真正，徹底的沒落了。
“明兒晚上8點，我在玉河那邊等你，你和你堂叔借一輛自行車，見麵後，我會分批放些竹籃、竹筐在河道上。
你和你堂叔分批拿著去送給老親和老關係。萬一被夜間巡邏的遇到，就說是給軋鋼廠弄到的野味。
然後真送去軋鋼廠，明白沒”
南廣生大喜，暗道好在自己有采購員的身份，忙點頭。
又閒聊一會，說了些細節，南廣生才急匆匆的回去和自家姥爺商量著，每家送多少。
等南廣生一走，幫忙開門的閆阜貴關上院子大門，立馬找上門。
楚向前這才知道，閆老摳說的是之前借了100塊錢的事。
之前說好，把閆解放、劉光天帶進街道當編外人員，閆家和劉家借自己的200塊錢不用自己還。
而是以每天在街道能吃到一頓中午飯來抵消，而且這頓飯還得經常有肉菜。
現在自己出門兩個月，閆家和劉家自然就吃虧了。
至於之後第二次從閆家、劉家再要了200塊，那是給閆解放、劉光天兩個臨時工的報酬。
楚向前想了想，“三大爺，要不，我還你和二大爺200塊錢怎麼樣”
閆阜貴心裡一喜，隨後又擔心楚向前不管的話，自家小子和劉光天即便還是街道的臨時工，卻沒了在街道吃一頓飯的福利。
楚向前聽完閆阜貴的解釋，想了想後，說道，“三大爺，明兒我就去街道一趟，解放和光天吃中午飯的事，我還是有把握確定下來的。”
不提行政辦公室的老段，肯定願意從自己手裡弄些肉乾、魚乾。
街道主任曹廣林現在肯定還誤以為，自己是調去了其他單位，找他說道說道，讓閆解放、劉光天繼續待在街道食堂做事，並且吃一頓中午飯還是不難的。
閆阜貴這才放心下來，“那你還我和老劉100就行。畢竟現在這情況，吃不吃肉不重要，有口吃的才是關鍵。”
楚向前一想就知道閆阜貴說的沒錯。
“錢我就不給了，明兒我去拿肉乾，你讓解放和光天連同昨天說好的山雞野兔，還有15斤肉乾去街道。
相信段股長會明白肉乾從哪裡得來的，讓光天和老段說，就按照以前我在的時候的價錢來算。也讓光天和解釋有底氣繼續留在街道裡。”
閆阜貴這下是忙不迭的道謝。
出門後，想了想，閆老摳又去了後院找劉海中。
二大爺一聽楚向前這麼解決，心裡也放心下來。
至於二大爺想買自行車票的事，楚向前想了想還是拒絕了。
一夜無話，楚向前隔天一早醒了後，第一時間進了新手村刷怪，又騎了一個小時的馬。