李凡問完後,廚師看了眼王鐵樹,王鐵樹擺了擺手,他這才繼續說道。
“這兩個都是養殖的,隻不過這一個是高仿的,現在飯店基本上沒有野生甲魚了”
廚師說著揚起手中的甲魚。
“你看殼上的花紋,再看看底板,白裡透紅見血絲,這都是仿著野生的,野生的爪子那都是包漿了的顏色,嗯~就像是常年挖礦那指甲黑了一樣。”
這廚師還怪有意思,解釋的通俗易懂。
“而且野生的魚身很薄,裙邊很厚,捏上去都硬硬的,活力也很強,凶猛的很呢~”
等介紹的差不多了,廚師離開,李凡這才望向對麵喝著茶的王鐵樹。
“王叔,你下午說的三十多和六十多的就是這兩個嗎?”
“對,一個38一斤,一個62一斤,你要是買去放塘裡的話,那用38的就行~”
李凡卻是沒急著說話,如果沒聽到大黃和申公豹的話,他說不定看了還真就買了38的了。
畢竟他剛剛看了下,甚至感覺38的要更好看一點。
反正兩個長的都不賴。
但是古話說的好,隻有錯買哪有錯賣啊,一分錢一分貨。
38肯定沒有62的好~
這釣魚佬釣到了要麼去送人,要麼自己吃的,這吃到嘴裡味不對,那不是壞事兒嗎。
“王叔,那這口感區彆?算了,晚上我點兩份,各上一份。”
李凡剛準備問,想想都到店了,嘗一嘗比什麼都靠譜。
王鐵樹豎起大拇指“是這個理兒,實踐出真知~”
兩人又聊了會兒,後麵李凡估摸著酒樓也要忙了,就打個招呼出去了。
因為晚上就三個人,所以他又讓王鐵樹換了個更小的包廂,本來是個六人包廂的圓桌,現在換成了四方桌,房間還是一般大。
李凡將包廂號發給自己爹媽手機上,隨後點起了菜。
雖然說是下館子,但是依然秉持著節儉不浪費的想法,隻點了六個菜。
兩份紅燒甲魚,紅燒雞爪鍋子,鹹鴨排骨鍋子,文蛤蒸蛋,紅糖糍粑。
點完菜後,李凡坐在包廂裡抽著煙刷著視頻,學習著甲魚的好壞區彆,也是順道看看剛才那廚師說的靠譜不靠譜。
看了一會兒發現和廚師剛才說的基本一致,那剩下就是等爹媽回來,上菜的時候辯一辯好壞了。
雖然已經再包廂裡坐了好一會兒,不過他也不著急,自己爹媽這些天忙的都沒個歇時,這次好不容易出來一趟,就讓他們好好逛逛。
五點多的時候,李強和胡月才從外麵推開門,手裡拎著大包小包。
“媽,買了這麼多東西啊,都是啥啊?”
李凡一邊站起身接過東西,一遍笑著說道。
“彆說了,要不是我拉住你媽,她馬上都要打車去市裡了。”
李強走到上位,一下子往椅子上一靠,舒服的歎了口氣。
“過幾天我自己去市裡,兒子這生意做的大了,總得有幾件好衣裳,這縣裡的衣服是越看越差勁~”
胡月接過李凡遞來的茶水,一邊喝著一邊說。
“差勁你還買這麼多”
李強嘀嘀咕咕著。
“一年拉不出來你上一次街,出來一次講著不得歇,你過年自己買衣服去。”
胡月瞪了過去,李強識趣的閉嘴。