老者仔細觀察著，就和他們擦肩而過了。
看來這次水陸大會怕是不會平平淡淡了。
庚寅自然是也感覺到了一絲不對，剛剛和他擦肩而過的賣糖人的老頭怎麼隱隱也有些修行者的氣息？扭過頭他還是好奇的又打量了一下。
看來這洛京城真是臥虎藏龍之地啊！
“老弟，看什麼呢，我跟你說吧，洛京城修士多了去了，大多數都是些小角色，有些窮的揭不開鍋了，就做點小買賣糊口，都是低階的，高手也不會太窮酸的。”
老龍見庚寅像個好奇寶寶似的到處打量，連忙又給他上起了輔導課。
“哦……我就是初來乍到不熟，不熟啊！”
“走吧，有我在你很快就熟了……”
二人說說笑笑就到了望德樓下。
“兩位來啦，裡麵請！”
夥計一看就是見過世麵的，眼看老龍和庚寅到了門口連忙熱情的招待起來。
“夥計，找個雅間，水席上一桌，在配上牡丹餅雙份，洛邑大曲酒五斤，麻溜的！”
老龍熟門熟路一邊向樓上走去，一邊開口就把菜給點了。
“雅間一位，水席一桌帶兩份牡丹餅五斤大曲酒，要快！”
夥計也是乾脆利索，帶著二人往雅間走的間隙就朗聲對著後廚方向報出了菜單。
“二位客官，這是雅間裡麵請！”
夥計引著二人進了雅間倒上茶水端了盤乾果小點心後就離開了。
“怎麼樣？洛京的館子伺候的不錯吧？”
老龍喝著茶笑道。
“嗯，確實不錯，還有乾果點心免費品嘗呢！”
庚寅已經抓心吞入了腹中。
老弟，來洛京必須要嘗嘗水席，這水席和外地席麵不同，有八品（冷盤）、四鎮桌、八大件、四掃尾，共二十四道菜。
這裡麵既有學問有又有內涵，尋常人隻顧吃卻不了解其中意義。
首先說這頭八個涼菜吧，它是以服、禮、韜、欲、藝、文、禪、政為主題的菜名；“服”是指用蛋黃作成蛋衣縛於菜上，蛋衣薄如透紙，金黃無雜，食用紅綠絲在蛋衣上綴成龍鳳圖案，此也表示帝王黃袍加身。
禮”是指去鹿筋濯白成勾，似躬狀，觀感潔白晶瑩，在盤中置放有序，體現出彬彬之禮。
“韜”是指用五香腐張卷起香餡（以雨後洛河堤岸上香艾叢中生出的土耳，菌類。）外不知其內，內不知其味，吃進嘴裡方有難以言喻之鮮美感。
“欲”是指取三歲狗外腰花切成片，中開口，嵌歲滿公雞內腰作形，點綴以枸杞子，用冬蟲夏草圍盤，看去崢嶸豔豔，食之壯陽補虛。
“藝”是指過去是用脆蓮雀舌成菜。指蓮如畫，雀鳴春，乃喻如畫江山，歌舞升平的意思。
“文”是指用青筍調鯉須成菜。筍為竹魂，竹為文友，文成天下之理（鯉）。
“禪”是指這盤菜是清素不沾油葷的。
“政”是指用雁脯、鵝掌作成。雁知寒暖而遷徙，鵝掌載身而浮水。比喻政權者當知天下冷暖，民意載覆之道。
再說說四鎮桌
首先就是燕菜，然後是蔥扒虎頭鯉，鯉魚以孟津上河所產的長須鯉魚為上品，這就不得不提我這水府的作用了，這鯉魚我們可是限量供應不會讓他們大肆捕撈的。雲罩腐乳肉，海米升百彩，就是海米燉白菜，叫“百彩”為圖一個吉利悅心。白菜有時素菜，實是為前麵的兩道葷菜利口之用。
八大件，分前五後三。
前五為“快三樣”、“五柳魚”、“魚仁”、“雞丁”、“爆鶴脯”。
後三為三道甜食，一般有八寶飯、甜拔絲、糖醋裡脊。
四掃尾依次是“魚翅插花”、“金猴探海”、“開魷爭春”、“碧波傘丸”。
總之這水席可不是普通那樣的席麵，一會兒你一吃就知道了！
對了大曲酒也是入口綿柔口感豐富，簡直就是佐席的美酒！
“咕咚……”
老龍向庚寅講解著他自己也不由咽了口水。
庚寅被老龍這一番科普也是聽的口舌生津食指大動，就等著夥計上菜好大快朵頤了！
“客官，久等了，咱們水席開始上菜了！”
就在二人聊的起勁之時，雅間外，夥計恭恭敬敬的敲了門走了進來。
“好，開始吧！實話說，老夫也確實餓了……”