第396章 撞菜_女主光環被奪之後我重生了_思兔閱讀 

第396章 撞菜(1 / 2)

女主光環被奪之後我重生了!

第一場考核過了,但是接下來的比試,顧謹謠覺得自己需要打起精神來。

在這個會場裡,她發現了不少高手。

以前,有神仙水的加特,接觸麵也不廣,總有一種自己很厲害的錯覺。

等真正走出來,?來到這樣的場合。

顧謹謠才能清楚地認識到自己的不足與跟彆人的差距。

第二場的考核將在半個小時後舉行,這期間沒通過考核的人自行離開,剩下的可以自由活動,休息、飲水,或是上廁所。

大廳裡一下子就熱鬨起來了。

通過的人相互吹噓慶祝,沒通過的黯然神傷眼紅,或是憤憤不平。

也有人不服氣,?提出質疑。

然後他們就會去試一下通過的那些菜品。

知道自己確有不足,?默默走了。

還有人在失敗之後向評判員請教,?希望能得到指點,不至於白花報名費跟一封推薦信啊。

隻要時間允許,評判員一般都會給出一兩句點評。

這次的考題雖然是一道很簡單的涼菜,但也涉及了很多方麵。

比如食客(評判員)此時的狀態,他們是飽腹或者饑餓,還有品嘗食物時的心情,就好比人在早上並不想吃太過於油膩的東西一樣。

如果你拌了一盤豬耳或是過於辛辣的菜,無疑會被減分。

人在品嘗食物時感官跟心情非常重要。

有時心情太糟糕,再美味的東西吃進嘴裡也形同嚼蠟。

聽了評判員的話,有人恍然大悟。

怪不得第一個舉手,交出一碗涼麵那位女廚師能通過。

當時還有人笑她弄得太過於簡單,其實人家才是高手。

她知道這些評判員都沒吃東西,就以最快速的方式,最普通的麵條,為大家準備了一份可飽腹又不膩的早餐。

先不說她弄的東西如何,?光是注意跟照顧到了評判員的心情和身體狀態,這些就能加不少分。

受教了。

顧謹謠上了個廁所回來,?郭保根在門口等她。

“小師妹,?我倆也去試試那些人的菜。”

試吃台上都圍滿人,等他倆過去的時候,不少盤子已經空了。

郭保根想試試那份涼拌三絲,很顯然沒趕上。

踢館者的作品,第一個被人清空。

都是有經驗的人,差不多都能在菜品上看出彼此的高度,嘗一嘗高手的東西,也能給自己一些啟發。

郭保根覺得很可惜,顧謹謠說,後麵還有五場,有的是機會,試一點可以,不能吃飽,要不然對後麵的比賽不利。

因為廚師很多時候會試菜品、新鮮食材、調味品。

保持一定的饑餓度,可以讓你的感官更敏銳。

這個道理很簡單,如果你已經吃飽了,山珍海味擺在麵前也提不起多大興趣啊。

郭保根點頭,這些道理剛拜師那會師父就教過了。

郭保根指著一盤綠豆牙拌粉絲,?那是他的作品。

這道菜他們當初在村裡辦席的時候幾乎次次都要做,?是村子裡席宴的必備菜。

郭保根沒有做很華麗的擺盤,?隻是在盤子的一端加了一碗米湯。

光吃辣味粉絲不行,配一碗米湯剛好解辣解膩。



最新小说: 主角萱宛怡步龍桀小說 龍寶靠賣萌成了全仙界的團寵頂流 全職法師:召喚魅魔,鎖情穆寧雪 時間偷走的夏天 閃婚後我和千億霸總合作搞三胎穆煙傅安 萱宛怡步龍桀 特工穿越之聖後未晚 執政廢土從刷新金手指開始 青玉元夕傳 烽火商女龍少裝可憐