第59章 年關_嫁給泥腿子後_思兔閱讀 

第59章 年關(1 / 2)

嫁給泥腿子後!

更重要的是做糖的步驟繁瑣,她一個人做不完全做不過來,她要請嬸子們過來切還要跟他們解釋甜菜頭的來路,更不要說向李錚解釋。

蘇笙婉想了好幾日還沒想到解決法子,眼看年關將至,便暫時把這些事放在一邊,先給家裡備年貨。

這是她第一次在古代過年,她想好好籌備過個熱鬨年,除了提前把家裡打掃乾淨,還要提前開始置辦年貨。

她是跟唐凝芙一起去置辦的年貨,兩人的祖籍都是長安人士,唐凝芙便提議備些長安小吃過年。

李錚家灶間跟堂屋擺滿各式各樣的食材、麵粉,梨娘跟李母正在堂屋包著餃子。

灶間內,蘇笙婉正炸著小吃,琴兒跟唐凝芙正在打下手。

琴兒是唐凝芙的大丫鬟,日常工作就是伺候唐凝芙,廚藝並不精湛,備小吃、點心這些年活兒主要是蘇笙婉做。

蘇笙婉用唐凝芙家的灶間不順手,便讓唐凝芙主仆過來她家一起做。

鍋裡的熱油冒著“咕嚕咕嚕”熱泡,精致小巧的點心在熱鍋裡翻騰,清新的麵食香味縈繞整個屋內,唐凝芙夾了塊剛出鍋的點心,津津有味地品嘗著。

唐凝芙好吃得眯起眼睛,誇讚道“嗯,婉娘的手藝就是好,這金鈴炙炸得好酥香呀!”

琴兒含笑附和道“夫人今年過年有口福了。”

唐凝芙點頭笑道“那是,往年我在魏洲甚少吃到這麼全的點心。”

她夫君對吃食沒有這麼講究,她也不好在長安另外請位廚子過來,他們的廚子直接在魏洲請的,雖然他們家的廚娘雖然會做長安菜,但也沒蘇笙婉做得這麼全。

蘇笙婉光準備的點心小吃就有七八種,其中有透花糕、餘頭、金鈴炙、貴妃紅、巨勝奴、玉露團、粉團、過門香等。

唐凝芙繼續道“婉娘,你年紀輕輕,廚藝甚是精湛,你家人有口福了。”

蘇笙婉正翻著鍋裡的過門香炸物,隨口回道“我隻是平時喜歡下廚,做得多了才比較熟練罷了。”

“誒,蘇娘子,你前段時間不是說想做點買賣麼?你可以考慮開個吃食鋪子呀!”琴兒脆聲道“反正你的廚藝這麼好,開了定會生意火爆的。”

“對呀。”唐凝芙眼前一亮,附和道“婉娘,你真的可以考慮,民以食為先。”

她目光一轉,看到灶台上的鐵鍋,繼續道“你可以開個吃食鋪子,專門賣炒菜的,縣裡還沒人開這樣的吃食鋪子,真的有得做的。”

話落,李梨端著盆餃子走了進來,忙不迭接過話道“是啊,大嫂你炒的菜這麼好吃,外麵老百姓大多數都沒吃過鐵鍋炒的菜,你真的可以考慮的。”

“好像……真的可以考慮。”蘇笙婉聽他們這麼一說,也開始心動起來。

時下主要流行麵食,加上植物油的產量較少以及鐵鍋的緊缺,炒菜在民間並不流行,酒樓也是以蒸、燜、煮、燉、炙、鱠的烹飪方式為主,這樣看來她真的可以考慮開家炒菜飯店。

“真的可以考慮。”三人女人點頭,異口同聲道。

“那,我等李錚回來跟他商量商量?”蘇笙婉嘴上雖是這麼說,但心裡已經開始盤算開家飯店需要投入多少錢。

她繼續嘀咕道“也不知道李錚什麼時候回來。”

……

寒風獵獵,大雪紛飛,宵禁的鼓聲響起,鼓聲錘耳,好似催促著人趕緊離去。

李東風裹緊襖子,瑟瑟發抖地跟李錚說著明日的安排,“明日咱們跟那些胡商談完生意,下晌應該就可以走了。”

“讓你去訂的年貨,訂好了沒?”



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