第二十二章 魚亮子_重生七零:我在林場當知青_思兔閱讀 

第二十二章 魚亮子(2 / 2)

因為早晨家裡燉雞而遲到,估計整個兒前川林場中小學,盛希泰是第一人。

這件事,鬨不好能被同學記一輩子了。

被親爸這麼說,盛希泰臉不紅心不虛,抬頭掃了眼笑的前仰後合的兄姐們,低頭繼續扒飯。

“好不容易燉隻雞,還不興我好好吃一頓咋地?

那些人嘴上笑話我遲到,心裡頭不知道咋羨慕呢。

他們家可沒能耐一早晨就燉隻雞吃。”

正笑著的盛希安幾個聞言,笑容頓時僵在了臉上。

怎麼感覺,老疙瘩這話有點兒道理呢?

是啊,就這年月,誰家一早晨起來燉雞吃?

這要是換成旁人家裡,估計他們也得羨慕的不行吧?

眾人忽然覺得挺自豪的,“那也是咱大哥有本事,要不是咱大哥,你也是眼饞彆人那個。”

盛雲菲哼了弟弟一聲兒,小屁孩成天一堆歪理。

“好了好了,都趕緊吃飯。

吃完飯了,你倆幫我把天麻刷洗乾淨,正好明早晨餷粥的時候煮一下,白天曬上。

今年好像天麻挺貴的,這要是攢多點兒,還能賣些錢呢。”

張淑珍趕緊出麵打圓場,免得老疙瘩被姐姐欺負狠了。

一家人高高興興吃完了晚飯,倆女孩幫著收拾了桌子刷碗,然後打水清洗天麻。

那一兜子天麻倒出來,差點兒一洗臉盆。

而且就五棵帶苗的,其他都是沒出土的大崽子。

這種曬乾了很壓秤,價錢賣的也高。

倆女孩收拾清洗天麻,張淑珍則是把那些木耳放到篩子裡,端外頭去通風晾乾。

一般來說,鮮木耳是不能直接吃的,有時候會造成植物日光性皮炎,又痛又癢還不能見太陽。

雖然這個幾率不大,也應該儘量避免。

木耳晾到外麵,樹雞蘑清洗之後,用刀切成小條。

然後鍋底燒火,等鍋裡水開之後,將樹雞蘑條倒進去焯水,然後用笊籬撈出來,用涼水過兩遍,放到陰涼處。

沒辦法,樹雞蘑這種東西變老很快的,今晚上不處理了,明早恐怕就得有一大半不能吃了,太可惜。

盛連成也沒閒著,掄起鋒利的手斧,把木盆裡的蛇肉剁成段兒,然後舀了好些清水,把蛇肉泡上。

夏季天熱,肉類很容易變質,如今又沒冰箱,就隻能用冷水拔著,留到明天做菜。

至於盛希平,吃過晚飯他就領著倆弟弟,帶著之前用柳條編好,像簾子一樣的東西,去大河下遊,彆魚亮子去了。

選一處寬窄適合的河道,用石頭從外往裡壘成八字形的石牆,留個一尺多寬的口。

然後將柳條簾子上邊壓住,下邊支起來。

簾子與水麵呈一定坡度,上低下高。在高的那頭,安裝一個魚簍。

魚越不過石牆,隻好又到河中心,河心水急,魚便被衝到了簾子上。

大一點的魚向上一躍,正好掉進魚簍裡,小一點的就停在簾子上了。

這個,就是本地人稱為魚亮子的裝置。

彆以為這魚亮子簡單,會彆亮子的人,一晚上抓幾十斤魚那就跟玩兒似的,趕上好時候,能抓上百斤。

可要是不會彆亮子,就算照著彆人的彆了,也抓不著魚。



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