重生七零我在林場當知青！
第94章燉獾子
盛希平這一組，抓了十多隻獾子，一下子就把其他兩組人給鎮住了。
眾人目瞪口呆的看著地上那一大堆獾子，不知道該說什麼好了。
“那個，誰回家去弄口鍋過來？
咱就地把這些獾子扒了油煉出來，再燉一鍋中午吃。”盛希平瞅了瞅周圍眾人，問道。
這麼多獾子，還要再往林場拿，太費事了。
莫不如就地扒皮扒油，女知青看著把油煉了。
中午就用獾子肉和大蘿卜燉上一鍋，大家夥兒一起吃算了。
獾子成天在地底下呆著，所以肉有股子土腥氣，彆的東西都壓不住。
隻有跟大蘿卜一起燉，調料重一些，才好吃。
這十來隻獾子，去掉油也還能剩好些肉呢，大家夥兒成天見不著多少油水，都靠的慌。
好歹也是一個知青隊的，盛希平跟孫雲鵬那些人不對付，但是跟郭永平那一組的人關係都挺好。
這時候也就彆管那些了，索性燉上一大鍋，中午去食堂買點兒餅子，大家夥兒飽飽的吃一頓算了。
盛希平這組收獲巨大，要說其他兩組心裡不羨慕，那是假的。
可分組那天大家就說好了，哪組抓到獾子吃肉，抓不著的就乾看著。
所以郭永平那組的人，雖然羨慕，卻也沒說什麼。
此刻一聽盛希平的話，當即有人跳了起來。
“我家，我家有口十印的鍋，燙牛毛廣的，肯定夠用。”
“行，那就回去拿過來。
青嵐、鳳英、紅霞，麻煩你們回去拿幾個盆子罐子啥的，還有刀、菜墩之類。
今中午就勞煩各位，做點兒吃的。”
盛希平笑著看向周青嵐她們幾個女知青，做飯的活，還得是女人動手。
“獾子油煉出來，都分點兒回去，那玩意兒治燒燙傷、凍瘡都好使。”
這麼多獾子，少說能煉出來二十來斤油呢。
這玩意兒很少吃，都是留著用的，一家分一小瓶，就能用很久了。
盛希平倒也不是瞎大方，就算這會兒不說，回頭人家知道了也肯定來要。
莫不如痛快兒的分出去，也省得鬨心。
幾個女知青一聽，也都挺高興，唐鳳英幾個家在林場的，立刻就回家去拿東西了。
盛希平他們昨晚上出來的，今早晨還沒吃飯呢，於是趁著機會也回家去吃口飯。
順便，也把倆狗子送回家吃食。
過了會兒，吃飯的都回來了，鍋碗瓢盆也全都齊了。
盛希平幾個趕緊給那些獾子扒皮扒油，有人去支起了臨時的鍋灶，又挑了水過來，把鍋刷洗乾淨後燒火。
獾子油扒出來扔到盆子裡，幾個女知青順手就給切成大塊兒。
然後倒進大鍋裡，添上一點水，開始煉油。
等著獾子油煉出來了，盛到幾個搪瓷盆裡。
然後女知青們又去地裡挑大蘿卜薅了不少，洗淨切塊兒，獾子肉也剁成塊兒，等會兒直接燉了就行。
這下，集體戶的大院裡可就熱鬨了，男知青都忙著收拾房子，女知青則是忙著燒火做飯。
那獾子肉用開水緊了三次，去掉大部分土腥味兒，然後才用調料燉煮。