第271章 酸菜餃子_穿書,重生50成團寵_思兔閱讀 

第271章 酸菜餃子(1 / 1)

穿書,重生50成團寵!

這一年的元旦是在唐心家過的,沒在大院過,由於大堂哥還是在學校學習,也是跟唐心他們一樣放假才能回家,平時家裡就大堂嫂一個人,那麼大的院子就她一個人住,大家都不放心,所以一商量,乾脆還是都搬過來吧,大伯母也好一起照顧。

所以天賜斷完奶後,唐老爺子和唐老太太又帶著廚師、保姆搬了過來。

元旦前,唐老爺子和唐老太太就搬到唐心家裡,她家裡地方大,元旦大家都聚在這裡地方足夠,再加上在唐心家過節,姨婆也不用去陳家了,一舉多得。

今年的元旦在周五,學校連著放假三天,唐心周四放學就早早的被接回了家,京市進入冬季後,唐老爺子就不讓唐心坐公交車回家了,他安排了司機接送唐心。

“爺爺、奶奶、姨婆、鄭姐,我回來了。”下了車唐心就連忙進了屋,外麵可真冷啊。

幾位老人在房間裡正聊著天,看到唐心回來了,唐老太太連忙招呼唐心,“糖寶,來趕快上炕,今天外麵冷吧?”

唐心把外套脫下,放到一邊,走到唐老爺子的跟前,“還行,我坐車回來的,沒凍著,還是爺爺疼我。”

“嗯,我孫女這麼乖,不疼你疼誰。”對於唐心的誇讚,唐老爺子欣然收下,他笑眯眯的看著唐心說道。

“就是,咱家就你這麼一個寶貝孫女,可不得疼你嘛,過來讓奶奶看看。”

唐老太太拍了拍身邊的位置,讓唐心過來。

唐心依言走過去,伸出手讓唐老太太摸摸,真不冷。唐老太太摸了摸唐心的手,嗯,不涼,挺好的。

“上來坐會把,炕上熱乎,雖然不冷,但暖和暖和還是好的。”姨婆開口,讓唐心上炕坐會。

唐心也就不拒絕了,脫了鞋子上炕,“哎呀,還是這火炕舒服啊。”說著就在姨婆的身邊躺下了,身下暖洋洋的,真舒服啊。

鄭姐拿了水壺進來,給屋裡的茶壺添上了熱水,看到唐心就問道,“糖寶晚上有沒有什麼想吃的?”

“嗯,鄭姐我想吃酸菜餡餃子。”唐心想了想,突然想吃酸菜餃子了。

雖然家裡爸爸是川省的、媽媽是海市的,他們又生活在京市,但是唐心的口味還是如前世那般,喜歡東北口味,幸好鄭姐是東北的,大家也就認為是唐心自小吃慣了鄭姐做的飯,所以更習慣東北口味。

“想吃酸菜餃子還不簡單,正好今天我買了點肥肉,給你做油滋啦酸菜餡的怎麼樣?”鄭姐一聽,包餃子還不簡單,餃子是最簡單的飯了。

“太好了,鄭姐給我留點油滋啦。”唐心一聽一會有油滋啦吃了,開心的坐了起來,雖然現在家裡沒缺過肉,但是也不能像前世那樣頓頓有肉,敞開了吃。

而且鄭姐煉的油滋啦特彆好吃,酥酥的再加上點椒鹽,唐心自己能吃一盤。

“放心,我今天給你做炸三樣。”鄭姐就知道唐心喜歡吃她做的油滋啦,今天特意買的,還想過兩天給她做呢,順便再煉點葷油,正好今天就給做了。

炸三樣是一道傳統的東北菜肴,有豬腰子、豬連體(通常指的是豬的脾臟)、還有豬大腸油,這道菜的製作過程是將這三種食材切成丁狀,並用料酒、食鹽、蔥薑蒜等調料醃製半小時左右。然後將醃製好的食材倒入油鍋中炸至焦黃色,撈起後撒上椒鹽即可食用。也可以放些雞冠油、雞胗、雞肝等,食材並不是固定的,地方不一樣,搭配不一樣,隻要是三種食材組合,就是炸三樣。

“太好了,謝謝鄭姐,鄭姐真是太好了。”唐心衝鄭姐笑著抱拳。

逗得鄭姐直笑,“這孩子,等著吧,一會就好。”

說著鄭姐就掀起簾子,去了廚房。

“鄭姐,等等,我也一起。”看到鄭姐出去了,唐心立馬下地穿鞋,不能讓鄭姐一個人忙活啊。

“你看看,多大了都是個孩子,一說到吃的,這就又有精神了。”唐老太太看著下炕穿鞋的唐心對陳老太太說道。

“年輕好啊,這想吃啥就吃啥,像咱們這麼大歲數了,就算想吃點啥,都沒有那牙口了。”姨婆看著唐心的背影笑道,多有活力啊。

“是啊,現在也就能吃點軟和的東西了,一點都不敢多吃,吃多了不消化,老嘍。”唐老太太點頭。

“那是你們,我一頓飯還能吃兩碗飯呢。”唐老爺子在一旁嘀咕道,他可不服老,他覺得自己身體倍棒,吃嘛嘛香的。

“哎你還彆說,這老頭子,這都70多了,牙口還那麼好,一點也看不出來歲數大了。”說到這個唐老太太也是挺佩服老伴的,她的牙齒都有鬆動的了,吃不了硬的東西,可老伴的牙口那個好啊,讓她都羨慕了呢。

“大哥這是有口福,不像咱倆,沒那個口福,享受不了。”姨婆笑道,這就比不了了。

唐心在廚房幫鄭姐忙活著,不一會唐媽和唐爸就下班了,最近接近期末了,唐媽和唐爸都不太忙,所以下班也比較早。反倒是哥哥展博,越來越忙了,也是,還有半年他就要畢業了,學校的活動也多了。

唐媽回家後,一聽說今晚上要包餃子,也就換了衣服跟著去廚房忙活了。

唐媽雖然是海市人,但是這麼多年在京市生活,再加上身邊有個鄭姐,對北方的食物也是能駕輕就熟了,包餃子就更不在話下了,說實話,她也挺喜歡吃餃子的,還有就是包餃子確實簡單,有時候不願意做飯了,就簡單包個餃子,有菜有主食的,多簡單。

三個人一起忙活,不一會熱騰騰的餃子就上桌了,再加上新做的炸三樣,唐心吃的是直呼滿足。

展博更是央著鄭姐,單獨給他留了一小盤炸三樣,當做零食。

第二天就是元旦了,昨天晚上下了一場小雪,唐心起來的時候,唐爸和展博已經把院子裡的雪掃乾淨了,看到唐心出來,唐爸趕緊招呼唐心。

“糖寶啊,趕緊洗漱,飯都做好了,吃完早飯咱們去副食品商店,爸領你買好吃的去。”

“好,爸你們吃完了嗎?”唐心答應著。

“我們都吃完了,你也不看看幾點了。”哥哥展博放下掃帚,跟唐心說道。

“怎麼地,好不容易放個假,你妹妹多睡一會就不行嗎?”沒等唐心開口,唐爸先開口了。

“沒,我就是這麼一說,放假了,妹妹想睡到幾點就睡到幾點。”老爸一開口展博立馬慫了,老唐家,天大地大,妹妹最大。

聽到兒子這麼說,唐爸滿意的點頭,放下了要敲向兒子的手,這才對嘛。

唐心笑笑看著哥哥,哎,哥哥又要挑戰老爸了,每次都這樣,沒挑戰成功自己就先認輸了。

她愉快的去了衛生間洗漱,然後進屋吃了早餐,簡單收拾一下後,就和爸媽還有哥哥出門了,今天下午大家都要過來,他們得提前準備好今晚要吃的食材。



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