一來是因為,這些天的早餐都是豆漿,油條,水煮蛋等一些李恒都吃膩了的東西。
他很想換換口味,於是便決定親自下廚,整點花樣兒。
二來是因為,今天幾位大佬就要離開小廚峰,他打算給大家來點兒小小的額震撼,權當是給他們的送彆宴了。
之所以會選中熱乾麵,李恒表示,那完全是天意啊。
誰讓他昨晚做夢,夢到了熱乾麵呢。
眾所周知,做熱乾麵用的麵條,並不是普通的麵條而是堿水麵。
堿水麵,顧名思義,裡麵有堿水的成分。
堿水的化學成分包括碳酸鈉和碳酸鉀,而它的主要作用是
算了,鑒於李恒那薄弱的化學知識,在這裡就不詳細展開了。
反正就算他能解釋明白,在場的人也不會感興趣的,有那功夫還不如多炫幾碗麵來的劃算。
堿水這種東西,雖然算不上多稀有,但在小廚峰上,或者再將範圍放大一點,即便是整個天一道宗,應該也找不出現成的吧。
不過好在李恒也知道一些土辦法,正好用來做堿水。
燒稻草就是第一步。
等稻草燒的差不多了以後,李恒取出未與地麵接觸過的草木灰,置於鍋中。
再按照一比二的比例加入適量的清水浸泡片刻。
然後將鍋擺上灶台,用大火將其煮沸一盞茶的時間。
“李恒小友,原來今天是你親自下廚做早餐啊!”
“哈哈,看來咱們有口福了!”
正當李恒揭開鍋蓋的時候,身後傳來了幾位大佬的聲音。
本以為今天的早餐還是由一眾學徒負責的,沒想到李恒在他們臨走前,還給他們準備了一個小驚喜。
“嘿嘿,讓我來嘗嘗,小友為我們準備了什麼好吃的。”
白澤早已掏出碗筷,直奔大鍋而去。
“額,我突然又不是那麼急了,要不還是老鐵你先來嘗嘗?”
當他看清楚,那一鍋散發著刺激性氣味的黢黑的東西後,果斷將第一的位置讓給了身後的鐵銘。
“喲!這小廚峰上的最後一餐,老白你怎麼還謙讓起來了?”
“那我就不客氣,算了,我決定還是在等等吧。”
鐵銘滿心歡喜的走上前去,又悻悻而歸。
“彆鬨,這不是能吃的東西。”
李恒一邊給眾人解釋,這隻是做熱乾麵之前的一道必要工序,一邊將草木灰溶液倒入那口刻有混沌鐘陣法的大缸中。
原本這些溶液是需要靜置六個時辰的,早知道昨晚就將這些東西準備好了。
可是計劃趕不上變化,誰又能想到,李恒昨晚夢到了熱乾麵。
好在這也算不上什麼大事兒,無非就是多等一會兒而已。
約莫半個時辰後,李恒重新取出草木灰溶液,透過三層棉布,將黑色的溶液過濾到一個桶裡麵。
終於,李恒得到了一桶淡黃色的液體,俗稱堿水。
“呼~這下可以開始和麵了。”
隻是這桶堿水,李恒怎麼看,怎麼覺得有一種似曾相識的感覺。
此時大家的心思,都放在李恒將要做的新品麵食上,沒人關注李恒在意的點。
“哈~李恒哥哥,早啊!”
就在李恒提著桶,往廚房走的時候,鹿小小的房門“吱呀”一下打開了。
睡眼朦朧,一身睡衣打扮的鹿小小走了出來。
她還以為是自己看錯了,揉了揉眼睛才敢確認,眼前確實是他的李恒哥哥。
這就怪了,李恒哥哥已經不做早餐好多年了,今天這是抽的什麼風?
“哇~李恒哥哥,你是在給我們準備早餐嗎?”
鹿小小身後的小赤,一看到李恒正往廚房走,瞬間就不困了。
“可是,李恒哥哥,你提著一桶尿去廚房乾嘛?”
鹿小小看清李恒手裡的東西後,有些疑惑道。