廚神，烤個串引來了仙獸！
炸雞和可樂都有了，kfc三件套就差薯條了。
李恒當即決定，早餐就吃炸薯條。
“哈~李恒哥哥，今天吃什麼？”
就在他開始削土豆的時候，兩小隻頂著亂糟糟的頭發，還有黑黑的眼眶，打著哈欠就出現了。
“喲！我觀二位氣色如此飽滿，想必昨晚一定睡的很好吧？”
李恒憋著笑，打趣兩小隻道。
“明知故問，討厭！”
兩小隻強打精神，回應道。
昨晚兩人直到下半夜才睡著，之所以這麼早起來，還不是因為不願錯過李恒做的早餐。
兩人相互依靠著站在那兒，眼睛都眯成了一條線，身體搖搖晃晃的，仿佛下一刻就要倒頭睡下。
“早餐吃土豆，你倆先去洗漱，一會兒就好了。”
李恒真怕兩小隻一個不小心，直接栽倒他麵前的大盆裡。
“好嘞！”
雖然沒有肉，兩小隻還是很知足的離開了。
送走了兩小隻，土豆的削皮工作也結束了。
接下來則需要將整個的土豆，切成筷子粗細的薯條。
切菜對於李恒來說，算不得什麼難事。
不過他卻總能玩出點兒花樣來，隻見李恒直接端起裝滿土豆的盆，猛地往上一顛。
土豆們被高高拋起，李恒在拿出菜刀的同時，運轉起了禦刀術。
菜刀脫手而出，化作一道流光。
“唰，唰，唰”
李恒控製著菜刀，不斷的在土豆中穿行。
按照他現在對食材的感知能力，即便不用眼睛觀察，也能很好的控製每一根土豆條的粗細。
“啪，啪，啪”
土豆在空中劃過一道直線後，又精準的落入盆中。
在與盆底接觸的瞬間四散開來，變成了一根根粗細均勻的土豆條。
而這一過程，從頭到尾，隻用了幾個呼吸的時間。
“這他，這樣也可以！”
第一次見到如此高效的切菜方式，田修差點兒爆了粗口。
李恒沒有理會他的驚訝，轉身架好鍋，倒入適量清水。
在這個過程中，也可以往鍋中加入少量的鹽和醋，用來提升薯條的口感。
水燒開後，倒入土豆條，煮上幾十個呼吸，等到土豆條變得清透後撈出。
這裡需要控製好時間，土豆條煮太久的話，容易斷裂。
煮好的土豆條放入涼水中過涼，然後撈出控水，置於乾淨的空盆中。
往盆中撒入適量澱粉，晃動盆體，讓土豆條均勻的裹上澱粉。
起鍋燒油，油溫五成熱的時候，放入土豆條，進行第一次炸製。
剛開始放入土豆條時，不宜攪動。
需等到土豆條裡麵的水分被炸出，開始往上漂浮時，可用筷子翻動，讓其均勻受熱。
等到土豆條炸至顏色泛黃的時候，撈出控油，放在一旁備用。
接下來用大火將鍋中的油溫，提高到七八成熱。
將已經炸過一次的土豆條，倒入油鍋進行二次複炸。
最後將土豆條炸至金黃，再次撈出控油。
這樣一道外酥裡嫩，鬆脆可口的炸薯條就做好了。
有了炸薯條，自然也少了它的最佳搭檔番茄醬。