第94章 長安冰茶_大唐開局覆滅高句麗_思兔閱讀 

第94章 長安冰茶(1 / 1)

大唐開局覆滅高句麗!

李世民在和李正達成了製冰生意五五分帳的協議後,李正出礦,李世民出人從開采挖礦到開店賣冰都承包了起來,很快便在九月五日在貞觀超市附近開了長安第一家冰茶店,之後幾乎每隔幾個坊都開設了一家分店,名字直接就叫長安冰茶。

這間長安冰茶店不僅按茶葉品種賣一文到十文不等的一杯冰茶,當然這些茶也隻是最普通的茶葉了。而打包費就是一文錢一個小竹筒,另外這冰茶店還直接賣起了硝石,按十文一升的(隋唐時期1升5944l)統一價格銷售硝石粉。

自此,以前在夏天隻能靠敷一條濕毛巾在頭頂上吸汗的長安百姓們終於可以在房間裡放一兩盆冰來驅除夜間的酷熱難耐了,這樣他們也可以睡個好覺了。

而硝石製冰發明者樂浪郡王李正的名字也傳入了長安城內的大街小巷,不少人在享受清涼的同時,也在心裡默默地向李正表達了感謝,一個“謫仙人”的外號就這麼傳出去了。

李正購買了一大批茶葉,準備開始研究怎麼炒茶了,他再也不想喝那種難喝的茶湯了。

在唐代,飲茶之風就相當盛行,隨處可見的一群人聚在一起熱熱鬨鬨的一起飲茶。唐代人飲茶講究鑒茗、品水、觀火、辨器等等比較細致的分類。在飲茶方式上,唐代有煎茶、庵茶、煮茶等方式。

唐朝人非常愛喝茶,據說當時的人們寧可不吃飯也不能不喝茶,是一種非常盛行的潮流,因此當時的人們非常酷愛喝茶,但是當時的人們有一種喝茶方式是不太優雅的,不像我們在電視上看到的慢慢的品嘗那種方式,當時的人們飲茶相當粗略豪放,有的人是想要以解渴為主,而且因為愛喝茶喝的非常多,就像喝水一樣,也有的是在茶裡加入蔥、薑、棗、橘皮、茱萸、薄荷、鹽等,注重茶裡麵的養生之道,喝茶時不僅喝茶還要吃裡麵的各種輔料,因此並不像是在喝清新淡雅的茶,而像是在喝各種輔料煮出來的湯。

李正就是不喜歡這種雜茶湯,而那個提出細煎慢品式的煎飲法的茶聖陸羽還有近百年才出生呢!

金勝曼和衫原美咲知道李正又要發明新玩意了,於是便跟著過來一探究竟。

李正叫人清理出一處院子用來製茶專門供應給自己喝,又叫人在院子裡用紅磚砌了十幾個爐子,又提拔了幾個學習能力比較強的奴仆過來當製茶技術員,誰學的最好誰就是主事。

他拿出買來的剛摘了不久的,枝芽上還沾著露水的茶葉放在一邊,跟那幾個奴仆說“將采摘來的茶葉清理一遍,把躲藏在裡麵的小蟲子、碎屑清理乾淨,采摘茶葉時最好選擇一芯一葉的那種。”

過了一會兒,看到爐子裡已經燒紅了,鍋裡的溫度差不多了,李正又叫人放了一半茶葉上去,控製好火侯後不停的用洗乾淨的手一直翻炒。差不多兩分鐘左右的時候,就把茶葉取了出來,晾在一旁。

動作要稍微快些,不然茶葉會燒焦,用手炒更靈活,等茶葉冷卻後,再一次進行翻炒。而後,又是一兩分鐘後,再次把茶葉取出來放在了一旁。

當十多分鐘後茶葉涼了就可以一邊翻炒,一邊用手揉搓,可使葉子更好的卷縮,一小時左右要加快翻炒的速度,四十分鐘即可出鍋。

而這次炒到茶葉在三成乾左右手,李正就沒有再次翻炒。

之後,李正叫幾個奴仆按照自己的教導把剩下的茶葉翻炒一遍後,得到差不多有七斤左右的炒茶。

李正覺得自己應該成巧了,但心裡還不是很確定,便決定自己泡一杯茶來嘗嘗它是什麼味道。

金勝曼看著李正第一次用開水衝泡的茶,茶水都是黑黑的,便問道“這東西能喝?”

李正壞笑道“怎麼樣,你們兩個要不要和我打賭啊?”

聽到李正的話後,衫原美咲紅著臉低頭不語,而金勝曼卻白了他一眼,啐罵道“登徒子!”

金勝曼看著李正把第一杯的茶水倒掉後,看到裡麵還有一些雜物,然後又把開水倒了一點進去,準備洗第二次。

然後李正用手搖了搖杯子,通過振動的方式把裡麵的雜物搖出來後又把茶水倒了出去,之後再重新給自己的茶杯裡麵倒了一杯開水,這次終於是澄清無雜質的淡綠色茶水了。

金勝曼“老公,這樣就好了?你不加點蔥薑薄荷什麼的?你們大唐人不是都好這一口嗎?”

李正聞言便佯怒道“我可是有知識、有文化、有武功、有顏值的樂浪四有美男子,素來特立獨行,不走尋常路,怎麼可能跟普通人一般見色,那茶不茶湯不湯的玩意那些人居然也喝得下去,真是猛士也。”

李正等茶水涼了一點後便喝了下去,感覺頻有幾分後世碧螺春的口感,於是又給金勝曼和衫原美咲兩人各自泡了一杯,又用嘴巴親自吹了吹,很快,杯中就散發出了茶水的清香出來。

李正溫柔地看著對麵的兩個佳人說“我剛給你們吹涼了。”然後他用雙手捧著茶,分彆遞給了金勝曼和衫原美咲。

金勝曼眼睛一亮,連忙端起茶杯喝了一口。剛一下口,便讚歎道“這茶恬淡甘香,入口先覺微苦,細細品味後卻有一絲回甘,跟之前的茶湯相比簡直就是雲泥之彆!”

李正則是愜意的端起自己的茶杯輕輕喝了一口,道“這才是真正的茶,之前的茶就是渣渣!”

這兩三年下來,除了出征打仗,李正跟兩位大小老婆可謂是朝夕相處。而李正做為一個現代人,自然不喜歡那些迂腐的古代禮儀,說話像是後世夫妻那般,比較隨意。

衫原美咲則沒有什麼文化,歎道“我以前喝的茶都不配叫茶,以前咱們喝的簡直堪比馬尿。”

一句話說得李正和金勝曼不禁哈哈大笑。

李正看到衫原美咲流了一些茶水到身上了,便掏出手帕伸進她衣服裡擦了擦,越擦越覺得心中的邪火更旺盛了,於是便往她身上一壓……



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