大唐開局覆滅高句麗!
眼看九月中旬已經過了,天氣也逐漸變涼了,這一天金勝曼又鬨彆扭了,非要李正給她做新吃食。
李正隻好撓撓頭說道“曼曼,不然我叫人去買一頭大肥豬回來吃個全豬宴吧,很香的!”
金勝曼卻是有些糾結,半信半疑地說“老公,你確定不做烤乳豬,而是用那大肥豬做菜?”
李正聽了她的話也不奇怪,畢竟唐朝的貴族和有錢人主要以羊肉為食,豬肉他們是看不上的,而雞鴨鵝在他們眼中連肉都算不上。
於是他便說道“哈哈,現在趙國公的養豬場裡有上萬頭閹豬,每天都有幾十上百頭豬運到東市去賣呢,老百姓都能吃,怎麼會做不了菜呢?”
不等金勝曼回話,李正便叫人買了一頭大肥豬回來,又叫廚子按照他的吩咐架好鍋,燒好水,就等殺豬了。
芙蓉園的下人們也是一籌莫展,他們在雖然是下人,但卻是皇家的官奴,平時他們根本就不會用豬肉來做菜,更不用說殺豬了。
“大王,真的要殺豬嗎?這豬太臟了吧。”一旁的廚子們一臉嫌棄地說。
李正笑道“這豬雖然臟,但吃起來可香了,等下大家都有份吃啊,快把豬衝洗乾淨,就像宰牛羊那樣宰了。”
這些廚子也是好手,殺一頭豬當然是手到擒來,隻見不一會他們就手腳麻利地把豬衝洗乾淨直接宰殺,將豬肉切割成一塊塊的。
在他們殺豬的時候,李正又想道,似乎沒有味精這豬肉不好吃啊?反正閒著沒事乾,自己乾嘛不順便弄點味精等下炒菜呢!
在美食匱乏的古代,味精肯定可以改變老百姓的飲食,並且味精的利潤還不一定比白砂糖少呢!隻要老百姓吃上癮了,那就頓頓都不能少了。
於是李正為了不泄密,偷偷地進了一個小房間,拿過一些香菇和蝦皮將之曬乾,然後磨成粉末,然後篩過一遍之後,就可以當做土味精來使用了。
雖然製作工序彆人一看就會,但這年代隻要買些奴仆來偷偷地生產,並做好保密工作,先賺它個十年八年還是沒問題的。
接下來李正帶了些味精,又拿過一條白布圍在身上當圍裙進入廚房,對這些在一旁看著的廚子們說“你們看好了,老子今天就炒一頓菜示範示範,你們誰學會了就重重有賞。”
見這些廚子們紛紛點頭稱是,前世在農村長大,很早便會獨立燒菜做飯的李正終於在這些大唐人麵前大展身手了一次。
這排骨,李正把它分為三份,分彆做了紅燒排骨、糖醋排骨、排骨蓮藕湯。
肥肉他又挑了幾塊,做了一道東坡肉,接著又把豬蹄去乾淨毛,做了個黃豆燉豬腳。
然後他又炒了蒜苗炒肉、炒腰花、茄子炒肉、土豆炒肉等等,總之是一頭豬能夠做的菜,李正都沒有放過,最後還是怕太浪費,他就做了十幾個菜,並且每個菜都加了些味精。
聞訊而來的金勝曼、衫原美咲、李圖曼看著眼前這個香味彌漫的廚房,也是在一邊不停地咽著口水。
李正看到她們來了,便吩咐下人們上好菜準備開餐了。
“哈哈,今天老子親自下廚,你們所有人都有口福了,來,我一個個給你們介紹一下,這是豬排骨做的紅燒排骨、糖醋排骨,這是東坡肉,這是茄子炒肉,這是炒腰花……”
李正一口氣給金勝曼三人介紹了十幾道菜以及它的做法、營養等等,正想抄起筷子夾塊肉嘗嘗鮮的時候,門後傳來了一個女孩的聲音。
“李正哥哥,漱兒和長樂姐姐來了,你們在吃什麼?怎麼這麼香?”
李正轉頭一看,卻是長樂公主李麗質和高陽公主李漱不請自來了。
“臣妾參見長樂公主、高陽公主。”
“嗬嗬,麗質和漱兒見過各位姐姐!”
幾個女子互相行禮之後,李漱問道“李正哥哥,你在吃什麼菜?怎麼這麼香?”
“做些吃的,漱兒你不敢吃的。”
聽了李正的話,李漱不滿地說“長樂姐姐,你聽聽,李正哥哥竟然還敢瞞著我們在偷吃呢?哼,漱兒知道李正哥哥在做吃的,但這是什麼菜?我怎麼沒有見你做過?”
李正笑道“這是豬肉!我還是第一次煮呢!怎麼了,高高在上的大唐公主也跟我們這些窮苦人家一樣吃豬肉了?”
“這是豬肉?豬肉如此之香?”李漱不信任地說。
李麗質不吃李正這套,便嫣然一笑地說“高陽,彆管李正哥哥了,他跟你開玩笑呢,快坐下來吃吧!”
金勝曼作為女主人,自然不會失禮,於是她立馬吩咐下人給兩位公主端上了碗筷。
然後李麗質二人直接坐下來開吃,李正在她們詢問的眼神下,被迫無奈地又介紹了一次菜名。
這五個大小美女便再也忍不住了,紛紛抄起筷子夾著肉就往嘴裡送,吃得滿嘴流油,她們何曾吃過這加了味精的炒菜,隻見她們的筷子根本停不下來。
“哈哈,李正哥哥,你做的菜太好吃了!”
“嗯嗯,夫君,曼曼今天吃得十分儘興!”
最後因為一塊豬蹄,李麗質和李漱連姐妹情深都不顧了,居然就當場用筷子開搶了,幸虧李正把自己碗中的豬蹄遞給了李漱才避免了一次撕13大戰。
隻見五女一男把十幾個菜吃得乾乾淨淨,李漱一邊打著飽嗝,一邊還吵著吃不過癮。
李麗質今天也沒有了她平時的淑女形象,隻見她臉龐紅得像熟透的番茄,低聲問道“李正哥哥,你這炒肉有什麼配方嗎?怎麼連豬肉也做得這麼好吃?”
李漱吃完後也是一臉好奇,她現在寧願天天吃這炒豬肉,也不想吃皇宮裡的吃食了。
金勝曼卻覺得李正一定有所憑恃,道“長樂公主先彆急,我想夫君肯定又發明了什麼新的香料,不然這豬肉怎麼這樣好吃。”
“還是曼曼懂我,不過這是獨門秘方,傳男不傳女,嗬嗬。”李正嘿嘿笑道。
李漱怎麼可能會讓李正得逞,於是便去到李正旁邊,祭出了老方法,用身子抱住李正在他身上不斷磨蹭著,撒嬌道“李正哥哥,現在可以告訴漱兒了吧?這些炒菜,到底是怎麼做出來的,怎麼連豬肉也這般好吃?你不告訴漱兒,漱兒就這樣賴著你一天,問你怕不怕,哼!”
李正享受著李漱身體的柔軟,從袖子裡掏出一個紙包,微微一笑地說“這豬肉之所以這麼好吃,是因為我添加了一點點獨家秘製的味精。”
一聽到這個,李漱馬上伸手將味精搶了出來,然後喜滋滋地問“李正哥哥,炒菜時這味精就隻要添加一點點,那就可以做好一道菜了?”
看到李正點了點頭,李麗質仿佛猜到了李正的想法,便問道“李正哥哥,接下來是不是想要做味精的生意?”