趙元樂哦了一聲，目光落在了廚房那邊。
何菊這時候已經撿了雞蛋，正在廚房裡麵找東西。
趙元樂走進去，看到她已經抓了不少乾辣椒切了起來。
這時候很少有小的辣椒粉碎機，外麵賣的辣椒麵大多都是用石磨給磨出來的，或者是錘出來的。
大多人家裡都種了辣椒，她們很多時候都是自己把辣椒曬乾，要用的時候自己磨碎或錘碎切碎。
何菊見趙元樂進來了，對趙元樂道“去扯兩根蔥子吧，再去放草藥的屋裡撿點草果香葉。”
趙元樂緩緩微笑。
從她穿越的那一天開始，她就想著給露一手了。
這濺油辣子，她可是相當再行的。
她走了過去，從何菊手裡拿過了刀。
“我來切。”
何菊也沒多想，把刀給了趙元樂，自己去扯蔥子去了。
趙元樂從旁邊又拿了一把刀，兩把刀一起很有節奏感的開始剁辣椒。
等到剁完一半的乾辣椒後，她又從碗櫃裡麵拿出蒜臼和搗棍，將剩下一半乾辣椒錘碎了。
粗的辣椒麵，細的辣椒麵。
趙元樂將這兩分辣椒麵混在一起，又切了薑片出來，再在碗櫃裡麵翻了一會兒，找出來了白芝麻和白糖。
其實她還想要洋蔥的，可這時候沒有，隻能算了。
接下來就該她找其他香料了。
羅漢果沒有，那就草果桂皮八角白寇小茴香丁香，再加上一點點紫草。
最後，趙元樂從掛著的袋子裡麵找出來花椒，用蒜臼將花椒也給磨碎，摻進了辣椒麵裡。
何菊拿著小蔥和芫荽一起回來，已經是在小河邊洗乾淨的了，隻用再舀一點水衝一下就可以。
何菊將這些拿進來，就要起鍋燒油。
趙元樂自告奮勇。
“三娘，我來吧。”
何菊“好吧，我在旁邊看。”
雖說濺油辣子很簡單，但油溫的掌控也是需要經驗的，溫度高了炸糊了，溫度低了就不香。
趙元樂自信起鍋，放菜籽油。
何菊的目光隨著那些倒進去的菜籽油變得逐漸心疼。
“可以了可以了，那麼多油乾啥。”
趙元樂還是放夠了油，而後開始燒火。
等到油中熱時候，她將香菜段和薑片蔥段下進去，退兩根柴變小火慢慢炸著。
一直到這些都變得金黃，她用漏勺把這些撈出來。
何菊趕緊拿個碗去接住。
“這個留著晚上下麵吃，上麵還有好多油呢。”
趙元樂點點頭，做完這些後開始加柴，把火燒大了些，油溫高起來，到了一個時候，何菊忙道好了。
趙元樂這時候也已經退柴了，等到油溫稍微降了一點，將白芝麻都灑了進去炸香。
何菊詫異的看向趙元樂“你個敗家女子，我這麼藏都被你找出來了？”
趙元樂吐吐舌頭，觀察著油溫，等油溫差不多時候，加入紫草，一把將鍋直接端起。
辣椒麵裡她已經加了白糖和白酒，還加了芝麻油攪和了一遍，那些香料埋在下麵，花椒麵混合在辣椒麵中。
次啦一聲，趙元樂將熱油澆了進去，何菊趕緊拿起筷子攪拌，攪拌完發現裡麵還有那麼多料。
她沒好氣的看趙元樂一眼“你才會吃哦。”
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小劇場
小黑豬嗬tui，一群劣種豬膽敢汙染空氣，接受豬神福氣，都給爺死！