雖然他們家的酒杯大了點，但這果汁毫無酒味，喝著也沒感覺。
當然，即使是烈酒也醉不倒她。
不過既然說了乾杯，怎麼你們都不乾？
這回倒是姬陽最先反應過來，他對薑離了解更多，連忙說道“不是，乾杯就是一句慶祝的話，不是真的乾杯。”
陳秀娟也反應了過來，給薑離又倒了一杯，笑道“這是我們兩國的文化差異。沒事，小薑，你慢慢喝。”
姬建國也笑道“還是白虎國人豪爽，說一不二。不過要是讓我乾了這杯酒，我就直接倒下了，哈哈哈哈。”
他喝的是江東地方特色酒，黃酒。
冬天喝熱黃酒，十分舒服。
黃酒雖然入口不像白酒那樣烈，但其實後勁很大。
不過姬建國酒量不錯，說一杯就倒下隻是開個玩笑。
薑離點頭道“原來是這樣，倒是讓叔叔阿姨見笑了。”
“沒有沒有，我覺得很可愛。”陳秀娟又給薑離夾了兩塊冬筍，“小薑，先吃菜。果汁就是喝著玩的，沒什麼營養，吃菜吃菜。”
“嗯。”薑離也覺得果汁沒營養。
她夾起冬筍吃了，味道很好，鮮香爽口，柔軟滑嫩。
又咬了一口陳秀娟之前給她夾的紅燒肉，入口軟而不爛，肥而不膩，鹹中帶甜，甜中有鹹，味醇汁濃，美味可口，與冬筍相得益彰。
“叔叔做的菜很好吃。”
“哈哈，過獎了。”姬建國笑道，“聽說你一直在山裡修行，不知道吃不吃得慣海鮮水產？”
陳秀娟給薑離夾了一隻草蝦，笑道“小薑，試試這紅燒草蝦。”
薑離見這草蝦個頭極大，有她半隻手掌大小。
魚蝦蟹這些平常的水產她也是吃過的，放眼整個餐桌，除了中間那奇怪的湯之外，其他的食物她都吃過。
右手筷子夾起草蝦，左手拇指和食指拿住蝦殼繞了兩下，便把這隻草蝦剝乾淨了。
陳秀娟讚道“原來小薑是吃蝦高手。”
“不是，我不常吃。”
“那可得多吃點。”說著又給薑離夾了一隻。
剝去蝦殼後的草蝦顯現出誘人的色澤，白色的蝦肉早已被紅色的湯汁浸得入味，在蝦肉表麵上還留有一片片貼合蝦殼的紋理，這是熱油侵入蝦殼之後唯一能煎炸到的部分，也是浸泡湯汁最足的部分，味道、口感、色澤具是絕佳。
薑離雖然吃過魚蝦蟹，但更多的是吃魚，蝦和蟹畢竟吃得少。
當下張開小嘴，微微咬了一口，蝦肉滑嫩多汁，鹹鮮味濃，遠超自己年幼時在家中吃過的水晶玉蝦。
於是在咬下這草蝦蝦頭之時，不禁偷偷吮了一口汁才吐掉。
“能吃海鮮水產就好。”陳秀娟道，“建國，快掰蟹。”
“好嘞。”
姬建國拿起一隻河蟹，熟練地掰下兩隻蟹鉗，再掰掉腹部的三角形蟹臍。
蟹臍去掉後，便露出了蟹背和蟹腹之間的缺口。從生物學上說，這缺口其實是排泄口，但汙穢都在蟹臍裡，已經去掉了。
姬建國四指搭在蟹背上，拇指按在缺口，往上一推，便將整個蟹背揭了下來。
蟹背沒有統一的稱呼，有叫蟹蓋的，有叫蟹殼的，江東許多地方則稱之為蟹肚。
“這蟹挺肥的。”姬建國將蟹肚遞給陳秀娟。
陳秀娟接過蟹肚，見黃肥膏白，占了滿肚，甚是滿意。
她大拇指在蟹嘴上一按，“吧嗒”一下取下了蟹嘴，但是沒將沙包連著一起扯掉。
於是又拿了一雙公筷，將沙包挖出。
沙包是螃蟹的胃，裡麵沙子居多。有時掰下蟹嘴的時候可以連帶沙包一起扯掉。
陳秀娟拿了個勺子在蘸醬碗裡舀了兩勺，澆在蟹肚裡。
這蘸醬也有講究，將一塊拇指大小的老薑切成一堆米粒大小的細丁，再加一半生抽，一半米醋。
這時姬建國已拔掉了蟹腮，扯掉了蟹齒，將蟹身一掰為二。
陳秀娟接過，裝在蟹肚裡，放到薑離麵前。
“來，閨女，吃螃蟹。”
剛才蟹身上掉了三根蟹腳在她手裡，便順手放在姬陽碗裡，當啷有聲。
“喏，兒子，吃蟹腳。”