第129章 炮製人參_末世重生:我的現代化空間農場_思兔閱讀 

第129章 炮製人參(2 / 2)

\”對對,今天說好要弄人參的。\”周老醉心醫學,一說起藥材就什麼都忘了。

\”快,咱們走吧,東西不少,得抓緊處理。\”

\”好!\”

張歡上前扶著周老的胳膊,兩人一起往外走,王戰與周謹點點頭,隨後跟了上去。

\”我昨天看了你帶來的人參,應該是遼參的一種,有幾株已經達到了野山參的級彆,容我冒昧的問句,這些參你哪裡來的?\”周老太好奇了,他不是沒見過比這好的,但一次性這麼多株可不常見。

\”不好意思周老,我答應人家不說的。\”張歡一臉的為難。

\”沒事,不過以後再有這樣好的藥材不要忘了我們醫館,不白要你的,價格肯定讓你滿意。\”周老說起藥材兩眼放光。

\”沒問題!\”反正她空間還種了好多種呢!

\”周老,你如果有藥材種子,可以給我點,他種藥材都是祖傳手手藝,有些藥材的叫法與我們不同,拿著種子就能找到對應的植株。\”王戰看著張歡在前邊一陣坑蒙拐騙。

\”好,我當初搬家過來時帶了不少,一會兒讓人做好分類,我都給你拿點。\”周老對張歡的話,深信不疑。

\”好,沒問題!\”張歡臉上滿是得逞的笑容。

\”對了,我們接著說人參,目前人參加工炮製方法主要有保鮮(水參)、凍乾(活性參)、曬乾(生曬參)、醃製(糖參)和蒸製(紅參\黑參)幾種,我們現在用得最多的是生曬參和紅參。\”

\”處理起來難不難啊?\”張歡聽著很複雜。

\”不難,一會兒做起來你就知道了,我想把你帶來的參分成兩批,一批做生曬參,一批做紅參。\”

\”參送給您了,就是您的,這個您看著就好了,我不懂啊。\”

\”不行不行,太貴重了,我那個方子才值多少錢啊!不能占你便宜。\”周老不同意。

\”說了送您,哪還有還回來的,實在不行就拿您剛給的種子交換吧!下次我再把藥材賣給您。\”

\”不行,那些種子不值錢的。\”周老覺得張歡怕是低估了那些人參的價值。

\”您就當那些參是敲門磚,你再這樣推拒下去,以後有好藥材我可不賣您了。\”張歡假意威脅。

\”好好,聽你的。\”

周老高興的應下了,沒有一個中醫能抗拒好藥材,他跟中藥材打了一輩子的交道,更是不能。

三樓的小藥房裡,周老指揮,張歡和小助理一起動手,清洗、烘乾、蒸製。

紅參相比於生曬參,多一道蒸製的手法,兩種工序都差不多。

隨後它們一起被送入烘乾箱,分彆烘製。

\”這也不難啊!\”張歡感歎,中藥一直給人們一種很神秘的感覺。

\”確實不難,現在有了機器的輔助,一些藥材的炮製發生了變化,變得更加簡單了。\”

\”紅參是最難地處理方法嗎?\”張歡發問。

\”不是,黑參的處理方法最難,工序也最複雜,它需要九蒸九曝,比二蒸二曬的紅參生物利用度更高。\”

\”哦~\”

小藥房慢慢飄出一陣人參特有的清香。

\”參味濃而清冽,好參!\”周老用鼻子嗅了嗅。

趁人參烘乾的工夫,周老給張歡拿來了一本中藥炮製大全。

\”這本書是我在1980年寫的,裡麵將日常用到的中草藥進行了詳細介紹,炮製方法進行了說明,你可以看看。\”



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