立夏花兒嬌！
第二天，夏嬌兒在肉攤旁邊支了一口鍋，蒸籠上擺著金黃、潔白的卷尖，隨著嫋嫋的蒸汽，肉香味兒飄滿了整條街，直往人的鼻子裡鑽。
“這是什麼？咋賣的？”一個胖胖的年輕婦人過來問。
“大嫂，這是卷尖，八文錢一根。”夏嬌兒說。
“這樣貴，最多有半斤吧，一斤肉才十二文錢。”婦人準備走，又被香味兒勾住了腳。
“我們的卷尖裡麵是純肉和雞蛋，外皮卷的也是雞蛋。您嘗一口，好吃了您就買，不好吃這個也不收錢。”夏嬌兒拿起專門的筷子，夾起薄薄的一片，她專門切了一根，讓人免費品嘗。
婦人一聽嘗嘗不要錢，停住腳步。她想，先嘗嘗，之後再說不好吃，既可以吃到，又不用花錢。可卷尖一到嘴裡，一股香香的肉味兒彌漫整個口腔，她從來沒有吃過這樣美味的肉食，既勁道有嚼頭，又很軟爛，不像自家做的肉又柴又硬，還有顧豬毛味兒。當即說，“嗯，好吃！我買一根，回家給我兒子吃。”
一個穿著黑棉襖的中年男子嘗了之後，“給我也來一根，爛乎乎的，我老娘吃得動。”
一個掉梢兒眉尖瘦的老婦人走過來嘗了嘗，“味兒也還說的過去，都是那個肉味兒，肉才十二文一斤，你這一根有半斤重？要八文錢，太貴了吧，六文錢一根，我要兩根。”
夏嬌兒不急不躁地解釋道，“大娘，我家的卷尖用的都是好東西，純肉和雞蛋，八文錢不能再少了。”
“賣東西不要太死板，我一下子買兩根！到哪裡都會便宜的！要是大家都不買，等會兒散了集，看你賣給誰，等著回家臭掉？”
黑臉老婦人的話把雙喜氣了個夠嗆，他怒懟道，“你願意買就買，不願意就拉倒，我們又沒有強逼著你。”
一旁有人小聲說，“這老張婆子又來這一套了，集上賣東西的人都怕了她，害怕她那張嘴，很多人都不得不便宜賣給她。”
夏嬌兒不理她，繼續吆喝，“好吃的卷尖，來晚了就沒有了。”
一會兒又有人來買，十根卷尖眼見很快就要賣完。黑臉老婦人賠著笑臉對夏嬌兒說，“小姑娘，你看，隻剩下兩根了，便宜點兒吧，七文錢一根。”
“大娘，我們家的都是真材實料，不算辛苦，各種大料柴草，也廢了很多，況且我們兄妹還忙活了一整個下午。”夏嬌兒在外麵都和雙喜兄妹相稱。
“老張婆子，你願意買就買，不願意拉倒，何苦纏著人家不放？”周圍看笑話的人說，看見老張婆子沒有達到目的，平日裡吃了她的虧的商戶都覺得解氣。
“不會說話就閉嘴，礙著你啥事兒，嘚嘚嘚，嘚嘚嘚，生怕彆人不知道你長了一張嘴，在那瞎咧咧。”老張婆子懟人真是個好手。
看熱鬨的人被氣走了。
一個年輕後生買走了一根。
一會兒，又來了一個婦人，老張婆子伸手想要抓住僅剩的一根，夏嬌兒麻利地拿起，用油紙包好，婦人二話不說付了錢，老張婆子隻得悻悻離開。
夏嬌兒看雙喜氣鼓鼓地，“雙喜哥，人上一百，形形色色。做生意啥樣的人都會遇到，沒必要為這種人生氣。”
雙喜看著眉眼彎彎的夏嬌兒，仍氣鼓鼓地，問，“嬌兒，你咋做到不生氣的？”
夏嬌兒抬頭看看天，太陽未到頭頂，大半晌的工夫，十根卷尖就賣完了，她很興奮，以後再宰殺一頭豬，不用擔心肉會壞掉了，對明天的縣城之行充滿希望，“很簡單啊，她隻不過是想買個便宜，又沒有買成，看她吃癟，我就開心。再說，咱們的卷尖很受歡迎，我高興還來不及。咱們回家，準備明天進縣城。”
夏嬌兒回家前去了一趟雜貨店，買了一把菜刀和一個大麵板，不能老是借二大娘家的，一問價錢，才知道二大娘對她們的好。麵板不貴，一把菜刀要三十文，死貴死貴的。可見這個時候，冶鐵技術落後，後世很便宜的鐵器，在這時候卻是讓人望而卻步的價錢。
五斤肉太少了，進縣城一趟不易，想著縣城裡的購買力定會勝過柳家集，夏嬌兒準備剁二十斤肉餡兒，至少要用四十個雞蛋。數了數家中的雞蛋，隻有十三個，不夠用。夏嬌兒去了王嬸子家，她家隻剩下十二個，全給了夏嬌兒，仍是不夠。她又到了柳嫂子家，買了三十個雞蛋。
“嬌兒，這一個雞蛋不要錢，我送給你的。”柳嫂子拿出一個大雞蛋，笑眯眯地看著她，“嬌兒，要是有啥活兒，能不能帶上嫂子？”
夏嬌兒想到自家的活兒都是特彆累人的，雙喜說不定哪天就要走了，若是生意好，舅舅和娘幾個人未必忙得過來，不到時候不能亂許諾，萬一不能實現，豈不是讓柳嫂子心裡怨恨？隻能對柳嫂子說，“嫂子，我現在還沒有去縣城，要是需要人手，一定想著嫂子。你看，買雞蛋我不是想到嫂子家了嗎？”柳嫂子是個勤快人，看家中的雞養的，毛色發亮，雞蛋一個賽一個大。
“哎！嬌兒，嫂子除了嘴愛說點兒，沒有壞心眼兒。還有的是力氣。”柳嫂子把夏嬌兒送到大門口，心想，隻有老夏家那幫人缺心眼兒，這麼好的財神往外推，自家一定和嬌兒家打好關係。
回家後，夏嬌兒讓舅舅先停下打籬笆樁，和雙喜一起剁肉餡兒，喊小福和草兒表妹剝蔥洗薑，自己炒調料，磨成粉，娘準備攤雞蛋皮，恩霖坐在搖籃裡，光宗在一旁逗著他玩，光宗也懂事得卷袖子洗手，要幫忙剝蔥。夏嬌兒道，
“剝蔥辣眼睛，萬一把恩霖辣哭了，得不償失。你隻要保證恩霖不哭，就是大功臣一個。”
聽見自己也有功勞，光宗才咧嘴笑了。
二大娘來夏家，進來看見的是一副熱火朝天的景象。聽見夏嬌兒他們明天一早去縣城，
“嬌兒，你們跑趟縣城，大老遠的，多帶點兒去吧。真的賣不完，拐回來到咱們集上還能賣。”二大娘出主意道。
是啊，夏嬌兒對自己的卷尖充滿信心，看看在柳家集上銷的多快。如果真的不好賣，走街串巷也能賣完它。
“再增加肉還行，雞蛋不夠了。”夏嬌兒不願意偷工減料，做生意一定講誠信。
“我家裡還有二十幾個，我都給你拿來。”二大娘沒等夏嬌兒和娘搭上話，風風火火回家拿雞蛋去了。