立夏花兒嬌！
現在，草兒和舅舅兩人就可以去縣城早市賣卷尖了，草兒學算賬時不如小福和光宗快，勝在下肯苦功夫。到現在，數她算的最好。夏嬌兒不用天天早起，太痛苦啦，她和草兒輪換早起就行，而且草兒很願意去早市，她想學本事。
舅舅趕著車一進家門，草兒就氣呼呼的，“對麵包子鋪的老頭太氣人，他也做了卷尖，賣九文錢一根，害得我們沒有賣完，真是的，他賣他的包子，咱們賣咱們的卷尖，又不是一種東西，礙著他什麼了？也來學咱們。”
礙著他什麼了，一定礙著了，至少讓他紅眼了。夏嬌兒安慰他們沒事，問還有多少根。
“餘下二十多根呢。”草兒惋惜地說，“嬌兒姐，我再找個地方賣吧，總不能壞了，多好的肉，味道那麼香。”
“歇會兒吧。不行咱們吃了它。”夏嬌兒不在意地說，市場上的競爭少不掉，但看誰能笑到最後。
草兒很可惜，舅舅麵上發熱，覺得自己辦砸了差事。
夏嬌兒出門轉轉，她在想到底還有什麼能在家加工好，賣給附近的酒樓飯館，不知不覺轉到了西頭新買的宅子上。
宅子被舅舅一點一點打理的很好，院子整潔，兩間舊屋早已看不出舊時的模樣，屋裡雖空空蕩蕩，地麵掃得很乾淨，隻有一張大炕，當作廚房的棚子裡，劈好的柴火碼的整整齊齊。舅舅這樣勤快的人也被生活逼迫得吃不上飯，看來生產力不發達時候，光有勤勞也不行。
來到後院，春天來了，後山坡上綠意盎然，綠地毯上開出了星星點點的各色野花，清澈的小河水嘩嘩流淌，讓人心曠神怡。舅舅開出的幾塊荒地上露出了菜苗的嫩芽，她覺得自己買下此處是最正確的決定。
這裡院子大，空氣鮮，用水方便，把殺豬做菜的活兒挪到這裡最合適。夏嬌兒依舊這樣認為。這樣一來，首先要壘砌磚頭院牆，再搭起棚子，又是需要不少錢。一提花錢娘就不樂意，還是得讓娘見到效益。夏嬌兒決定回去試試後世的脆皮五花肉，扣肉之類的，反正家中有肉有調料。她是個行動派，扭頭就回。
“夏嬌兒，你站住！”一個蔥綠色的身影喊。
夏嬌兒一看是二丫，隻當做沒看見，繼續前行。
“你站住！”二丫氣呼呼地伸出胳膊攔在她前麵，一股劣質脂粉味讓夏嬌兒皺起眉頭，“夏嬌兒，咱們還是不是一家人？你為什麼幫大多那三個野丫頭，給她們取名字，還給她們發工錢，也不幫幫我？”
“你呀！趕緊回家照鏡子。”
“怎麼啦？”二丫下意識摸摸自己的臉。
“嗬嗬，自己臉長多大，白不白，心裡沒點兒數嗎？”
“姐有錢，愛幫誰幫誰。和你有毛的關係？”腦子被驢踢了吧？夏嬌兒想。
“不行，咱們都姓夏，你沒有道理不幫幫我。等我嫁到了富貴人家做少奶奶，我也幫幫你，行不？”
“謝謝！”夏嬌兒看二丫麵露喜色，接著來一句，“用不著！”繞過她，繼續趕路。
“好，你不幫幫我，我就在村裡說你專門針對夏家人，到時候咱們姓夏的都不搭理你，陳公子要是知道你心思歹毒也會厭棄你。”
還學會威脅了。看來有長進了，夏嬌兒停下，睨著她，“大朵能領工錢是因為她能乾。你會乾什麼，大小姐？”
二丫一昂頭，高傲地像隻翹尾巴的公雞，“大朵那個野丫頭哪裡比得上我，我會繡花，會做衣服，會打扮，她成天像掏炭兒的，女孩家該會的，她都比不過我。”
“大小姐，你會剁肉嗎？會邊燒鍋邊攤雞蛋皮嗎？再不濟能像小福和光宗一樣一天一大盆蔥薑洗乾淨切碎嗎？”
二丫搖頭，伸出自己保養的白皙的小手，得意地說，“看看我的手，白白嫩嫩，像水蔥一樣，咋可能乾這樣的粗活……”
“你來可以乾什麼？”
“我……我可以幫你看著他們，免得他們偷懶。”二丫快速地思索著，終於想起了自己可以勝任的活兒。
“我花錢是招小工，不是請祖宗。”夏嬌兒冷笑著打斷了她，繼續走了，跟她這種天天做夢的人廢什麼話。
“你……哼！你等著……”留下氣急敗壞的二丫。
吃完午飯，夏嬌兒正在鼓搗自己的新菜，悅客來的小廝來了，“夏姑娘，卷尖還有嗎？劉掌櫃說再要二十根。”正好，有福之人不用忙，把在縣城沒有賣掉的卷尖給了他們。
“夏姑娘，掌櫃的吩咐，以後每天送三十根。”
小廝的話聽得院子裡的幾人合不攏嘴，生意好，自己的活兒才會長久。
切好的五花肉先下鍋焯水，倒出來來再煮，蘸醬汁上色，再下油鍋裡小火炸至紅亮，撈出放進涼水裡，剩下隻等晾涼後切開上鍋蒸這個步驟了。
沒有後世的梅乾菜，夏嬌兒懊惱，這時候不是季節，想做也不趕趟。
看夏嬌兒皺起了眉，根有媳婦問，“小姑，你想啥？”
本著三個臭皮匠，賽過諸葛亮的原則，夏嬌兒說出來心中的難題。
“俺家裡有秋天曬的蘿卜葉子，能用不？”根有媳婦聽完梅乾菜的作用，小心地說。
“拿來試試。”想著這個時候沒有人吃過真正的梅菜扣肉，下麵的梅乾菜起的作用就是吸油解膩，蘿卜葉子有啥不能用的。
“蘿卜葉子家家都有，好找得很。”鐵柱嬸子說，柳嫂子也點頭。
就它了，煮過的蘿卜葉子，切碎，在鍋裡炒香，鋪在肉片上，蒸了一個時辰，倒扣在盤子裡，色澤紅亮誘人，香氣撲鼻，嘗一口肉質軟糯，肥而不膩，味道獨特，看著就讓人流口水。
王嬸子聽說夏家要用蘿卜葉子，急忙把自己的存貨都送來了。
“嬸子，你收雞蛋挑的很好，你還幫忙收蘿卜葉子吧。曬乾的十文錢一斤，挑乾淨的蘿卜葉子煮的透的收。”
“嬌兒，你放心，我眼最管用，誰也彆想瞞了我。”王嬸子乾的歡天喜地，隻要嬌兒家要自己的東西，自己跑一天就能掙上幾文錢。
夏嬌兒知道，年已經過完了，家家的存的不多了，今年價高，明年好收，而且曬乾的蘿卜葉子失了水分，不重。