另類田園牧歌！
“是啊！萬歲爺，雇人乾活，工錢倒是開得出來，可我聽說大多數人都不要銀子要糧食，哪裡有那麼多？要不把安豐園門口賣的包子饅頭給停下來？”
皇貴妃見過那排隊買饅頭的人，因為城裡有大戶人家也去搶著買，所以後來隻能限量出售，但還是隨時排長隊等著買。
“這個倒是不用，挺一挺就能熬過去了，昨天管家還說冬小麥長勢不錯的”。
“是啊！差點忘了冬小麥的事，不過也有個問題，那冬小麥收了再播下一茬，會不會誤了時節？”
“不會，已經算好了，收了麥子就插秧，雖然趕是趕了些，但還是來得及的，隻怕到時候雇不到人”。
“小七真打算種稻穀？這是北地，真正回暖還得一個多月，但到時候種稻穀可就晚了”，皇上對稻穀多少還是了解的。
“我了解過了，改變稻穀的栽種方式就可以把用地時間錯開，簡單說就是我可以先在暖水穀育秧，等地騰出來後天已經暖和了，灌上水弄成田，然後把秧苗移栽到水田裡”。
“一棵一棵移栽，那得要多少功夫？”皇貴妃嚇了一跳。
“移栽是要大功夫，但不是一棵一棵栽，而是一簇一簇的栽，就像辣椒苗一樣，幾棵合一起栽，一行一行的排隊插下去，一簇與簇之間有間隔，這點功夫還是值得花的”。
“嗯！你娘和老六那邊進展不錯，你可以放心去試”。
“好的，我明天就讓管家去雇人”。
牛小七沒有告訴老皇上辰王也要采用移栽的方式來種稻子，還有牛小七已經把紅薯種給了他，辰王到達榮王封地的第一件事就是找地方把紅薯苗育上。
解決了雇人的問題，皇很輕鬆，原本這樣的事是不用報進宮的，可戶部衙門的人現在學精了，彆人不知道那雇人乾活給工錢還饅頭包子的人是誰，但他們戶部的人可是一清二楚的，這雇人給工錢的人倒是不缺，但還要給饅頭包子就不行了，就是有銀子也買不到麥子，沒有麥子就沒有麵粉，哪裡來的包子饅頭？但牛家不同，他們家一開始就大量收購了麥子，那時的麥子價格可不高，所以凡事都得趕個先，等大家都知道了，這事也就沒多少好處了，現在各家各府的麥子，留種都還不夠，哪裡還有用來做包子饅頭的？這雇工的事雖然不是什麼軍國大事，可到底牽扯的人太多，一報給皇上，一句話就能解決，免得下麵的人還要張托李，李托王的去找護國公的人，知情人都知道，護國公府現在原來真正管事的可是那個最小的，也是神仙了！那從傻子變來的小姑娘，說她不厲害，瞧瞧人家牛家人現在過的是什麼日子，連下人都是穿得光鮮亮麗，哪天不是吃得飽飽的？要說她厲害吧？騎個馬都得她的幾個姐姐帶，小孩子又貪玩，輕易找不到她，今天在這玩，明天在那玩，總之她玩的東西多得，親生父親就是個真正的公子哥，以前因為窮還收斂一些，現在可了不得了，吃穿都走在前沿，風光得很！
“皇上，這豌豆可是個好東西呢！年前煮麵條吃的那豌尖就是它小苗嫩尖，這一轉眼它的果實又可以吃了，燜飯簡單得很”。
“噢？如果個簡單法？朕吃著可香得！”
“真的簡單得很，把豌頭莢剝開，隻把臘洗乾淨切成小丁，炒香加豌豆米加點水，把蒸得剛透心的米飯覆蓋上去，加蓋燜至水乾，翻炒拌勻就成了，臣妾都會做了。”
“嗯！不錯！是個好方子，小七，這燜飯不止可以做豌豆的吧？”
“可以呀！比如土豆燜飯”。
“小東西，又惦記吃那土豆，等再種一茬才能吃，那東西太豐產了，儘可能的多種些，豆燜飯也應該有多種吧？”
是多，蠶豆燜飯，青四季豆燜飯，總之就是因為臘肉太鹹了，而豆子又耐煮，這樣加一起煮就可以把臘肉裡麵的鹽溶出來，而豆子的清香和臘肉的鹹香又被米飯給燜在裡麵，最後一拌就香了”。
“說得好，這青豆子和臘肉都屬於好運輸的東西，保存時間長，所以很適合你娘他們行軍打仗吃，即使沒碗，摘個樹葉也能吃，他們在外辛苦得很，有這豆飯吃，就是用手抓著吃也行，現在可知道朕有多想糧食了？”
“知道了，飯碗好解決，可以用木碗或者竹碗，還可以烙個餅包著飯吃，碗用來喝湯”。
“孩子，你真是大漢的小福星，怎麼吃都好，最主要的就是讓大家吃飽，所以你買的那些地要儘快修建好，爭取能多種些糧食，你不僅是牛家的女兒，還是皇家的兒媳，心裡要想著眾生的吃飯問題，不能隻顧自己吃飽喝足圖享受”。
“她一個小孩子，操的心已經夠多了，不是說女人不得乾政嗎？我們娘兒幾個可隻想操點如何做美食就成了”。
“嗯！她這不叫乾政，是朕向她討法子”。