第43章 豆腐_末世女的古代生存記事_思兔閱讀 

第43章 豆腐(1 / 2)

末世女的古代生存記事!

過了初十縣裡的集市又慢慢熱鬨起來,百味樓裡又推出了新的菜肴,鹵豬頭肉,鹵豬舌頭,鹵豬耳朵,鹵豬蹄,當然百味樓裡他們起了文雅的名字,鴻運當頭,巧舌如簧,大耳有福,發財手。不少好吃的饕客,奔著菜名兒而去,最終被味道而折服,吃了還想吃,丁寧也鹵了些豬下水,豬心豬肝被接受的良好,鹵好的豬大腸,沒有直接掛牌,隻是做了一些給客人試吃,喜歡的就點一盤,不喜歡拉倒。

五天過後,百味樓的營業額每天增加了百分之二十,因為與百味樓的東家劉舉人講好,鹵味的利潤五五分,所以宋餘丁寧每天進賬了一筆小錢。

王阿公找機會與宋餘說。

“你有沒有興趣跟我學做賬。”

“我當然想學,這件事我還得跟阿寧商量一下。謝謝老公替我綢繆。”說完宋餘就回家了。

丁寧覺得鹵味利潤還行,就是要用鹵味來掙錢,每天需要做的事情太多了。於是與宋餘商量把這個掙錢的機會給二狗子,二狗子從他這拿做好的料包。

宋餘找來二狗子,說了合作的事。

“四哥我怎麼好占你的便宜,家裡如果忙不過來我可以來幫忙。”二狗子看向宋餘,一臉你還拿不拿我兄弟的表情。

“二狗子,兄弟要想處的長遠,不能這樣,親是親,財是財。你嫂子嫌棄這個活太繁瑣,我們手裡還有彆的事情,所以才想著合作。”

經過商議,鹵料包由丁寧配好,二狗子拿現成的鹵料包加上一些配料,直接鹵就行,利潤宋餘分三成,二狗子七成,丁寧還提了一些建議,比如說鹵雞爪,雞頭,藕片等。聊了好長時間,丁寧發現,這裡雖然種豆子,基本都是用來榨油的,根本沒有人拿豆子做豆腐,她心裡有了些想法。

兩人晚上嘰裡呱啦相商議了半宿,第二天,宋餘去桂花嬸子家勻了一些豆子泡好,又開始做豆腐的模具,丁寧自己製作了一些鹵水,泡好的豆子碾碎成沫,加水把豆渣過濾出來,然後熬煮豆漿,加鹵水,最後模具定型。

白白嫩嫩香香軟軟的大豆腐就做成了,晚上宋餘把族長,村長都請了過來,吃了一頓豆腐大餐,麻婆豆腐,香煎豆腐,魚香豆腐,豆腐泡,蒜蓉豆腐,剁椒豆腐等等。

族長村長開了幾次口,想問這是什麼,都被宋餘打斷。兩人隻能專心的吃豆腐。

吃過飯一群人坐在前堂。

“大伯今天的菜味道怎麼樣。”宋餘問道。

“味道不錯,綿軟爽滑,老少皆宜,是道好菜。”族長點評道。

“族長說的一點都沒錯,好吃。”村長也接著說道。

“今天桌上吃的菜叫豆腐,方子是阿寧的,我今天找二位長輩來這,就是想把方子交給族裡,隻有族裡過得好了我才能過得更好。”

“你小子大義,大伯替族裡謝謝你。”族長嘴裡說著同時心裡也在慶幸,幸好老宋家不乾人事,把人逼了出來,這麼好的孩子是他們家的。

“我也替村子裡的人謝謝你”村長緊接著說道。

經過三人的商議,初步定下了條款規矩。

族長,村長走後,司博翊開口說道。

“表妹這麼好的東西,怎麼沒想到表哥和我呢?”

“豆腐是豆子做的,我就是想給大家夥的餐桌上添個菜,沒想著要指著它掙錢,既然表哥想要,我給表哥出個豆瘸菜譜,我在教你做個乾豆腐,豆乾,打個時間差。不過方子要保密。價格也彆訂的太貴。”說完丁寧就寫了一個做豆腐的方子,還有乾豆腐和豆乾的做法交給司博翊。

司博翊從錢袋裡掏出一萬兩銀子,嗬嗬嗬的把方子拿走了,並且保證在清明縣附近,不做豆腐生意。

一大早宋魚就給百味樓送去了一板豆腐,說是新的的吃,趙大廚嘗了嘗,試著用豆腐做了幾個菜,心裡那個高興啊!當天店裡就推出了新菜豆腐,並交代宋餘每天都要送去兩板。

祠堂裡響起敲鐘的聲音,沒有大事的時候,祠堂是不會敲鐘的,所以各家的一家之主,整理好衣服,都往祠堂聚攏。

族長,村長坐在主位,族老坐在兩邊,剩下的人都整整齊齊的坐在外麵的長條凳子上。

族長站了起來,清了清嗓子。

“今天叫族裡的老少爺們兒來,是有一件大事要商議。宋餘媳婦交給族一份豆腐方子,這豆腐是一個能掙錢的營生,所以眾人商議一下,村子裡的人入股,月末按股份分紅。入股最多不超過五兩銀子。”

族長說完,底下的人竊竊私語,有說能行的,有說不行的。族長又清了清嗓子。

“有想入股的到村長這交錢登記。”

說完族長就從錢袋裡掏出五兩銀子,交給村長。

“先把我的給登上。”村長收了組長五兩銀子,做好登記,寫了收條交給族長。

村長自己也拿出了五兩銀子,把自己的錢登記好。

村子裡的人看村長族長都入股了,心思活的,趕緊回家與家人商議,拿銀子再入股。

宋老爺子心裡真不痛快,大家會看他的眼神都帶著諷刺。

回到家就一口一口的吸著煙,老王氏問他祠堂有什麼事他也不吱聲。

宋貴急匆匆的從外麵走進院子。

“爹娘外邊都傳開了,說老四媳婦兒給族裡的方子,能掙大錢,還說,還說……”

宋貴支支吾吾了半天,也沒把接下來的話說清楚。

老王氏照著他的後背就給了他一巴掌。

“還說什麼,你倒是快說呀!你是想急死我?”

宋貴被老王氏打的,話脫口而出。

“說咱家有眼無珠,把能掙錢的金娃娃給趕了出去,還說咱人家沒有享福的命。”

老王氏氣得呼吸急促,半天才緩過神。坐在地上嚎了起來。

“我這是造了什麼孽,從我腸子裡爬出來的孩子不向著我,當初就應該把他掐死,省著受這閒氣。”

嚎完又想起宋貴說的金娃娃。站起來叫上宋雪,李氏,小王氏一起衝回向宋餘家。宋老爺子叫了幾聲,讓她們回來,全都裝作沒聽見,跟著老王氏怒氣衝衝的去了。

走到宋餘家門口,坐在地上就開始撒潑。

“這個不孝子,老宋家的方子說送出去就送出去了,作孽呀!”

有不少人看到老王氏怒氣衝衝的往這邊來,有不少愛看熱鬨的小媳婦兒嬸子跟了上來。聽老王是說方子是老宋家的,不由得撇撇嘴,他家要是有方子,不是早就掙大錢了。

宋大老爺與宋老爺子坐在前堂商議。

“爹這方子到底是不是咱家的。”宋大老爺有些激動的問道。



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