“······”傻柱沉默，“我揍你信嗎？”
老板尷尬的笑了笑。
劉強在一旁偷著樂，他總算看到傻柱被彆人噎是個什麼樣了。
前腳到菜市場，坐公交就得快一個鐘頭，連買帶回，這幾個鐘頭一晃眼就過去了。
這會兒差不多四點多快五點了，這大菜不像大鍋飯，好多精細活都得要時間，不好讓主家餓著等，倆人也就大包小摞的出發了。
今天倆人買的東西比較全，就是怕有什麼地方不周到的。大到雞鴨魚肉，小到油鹽醬醋。可以說，除了鍋沒帶，什麼都帶了。
沒辦法，這個時候的鍋，太大了，不方便。
“劉夫人，二位在哪裡用餐？”
餐桌，是對用餐的基本要求，好的就餐環境，對心情的影響很大，也會對食物的味道進行加分。
劉站長是糧食站的，職位不是很高，但權力不小，平日裡對於生活的要求也不低。
餐桌餐椅，都是找木匠定製的，黃花梨的，麵兒上的紅漆養的鋥亮。
傻柱在後廚忙活，劉強就幫忙布置用餐環境。
把餐桌上的東西都挪到一邊兒，擦乾淨後鋪上一張棗紅色的桌布。椅子也擦拭乾淨，放置整齊。房間的地也掃了，並放了個花瓶，倒上清水，插上一束四季桂。
不多時，淡淡的清香就縈繞在房間裡，讓人心情舒爽。
首先做好的是幾個冷碟兒，劉強沒急著端上桌，而是先叫來了東家。為其將椅子拉到合適的地方後，倒上兩杯涼白開讓二人漱口。
“譚家菜是宮廷名菜，口味甜鹹適中，以燒、燴、燜、蒸、扒、煎、烤為主，不用胡椒等香料爆香，製作工藝精細，保留食物原本的香味兒。所以在這食用之前，要對環境進行清理，除去塵土氣息，並漱口，洗去口腔裡的異味兒，如此才能更好的品味餐品的美味。”
說完，劉強走到廚房，端上來頭一道菜，這是一道冷碟。
是譚家菜著名的六大冷碟兒之一——紅燒鴨肝。
這鴨肝，得用身體肥大的成年鴨，越胖越好，這樣肝臟中的脂肪就會比較多，才能中和肝臟的乾澀口感，隻保留其鮮香。
這道菜分量不大，邊上一圈是用黃綠相間的配菜鋪飾，隻在中間擺上幾塊兒醬香誘人的鵝肝。
這倒不是劉強特意安排的，蹭什麼米其林的風格。
隻是因為這譚家菜本就是宮廷菜，是給達官貴人食用的，那些人最在乎的，就是食物的精細。對譚家菜而言，其製作複雜，其精細程度，本就是各大菜係中的佼佼者。其菜式多樣，冷碟熱湯各類小食得有上百種。貴人吃飯，不是圖一個囫圇下肚，人吃的是個滋味兒。這個吃兩口那個吃兩口，嘗遍百味，那叫一個品字。
劉強給二人預備好碗筷，簡單介紹了一下這道菜，尤其講了一下這道菜的製作之複雜，對食材的要求之高，對工藝的要求之高，捧了捧主廚。順便，也講了一個關於這道菜的故事。管他有沒有呢，反正都往康熙乾隆這祖孫倆身上湊唄。
或許是菜品本身就美味，或許是劉強的精心準備和周到服務起了效果，劉站長和他的太太都露出了滿意的神色，麵帶微笑。
之後，劉強不緊不慢，恰到好處的依次上了三個冷碟。
分彆是蒜蓉乾貝、五香魚、軟炸雞。
在劉強的故事推動下，夫妻二人吃的十分滿意。且完全沒有因為每道菜的分量少而覺得有什麼不對。
甚至還覺得，分量少是一種精細，是一種高級。