攜法寶穿越,退休特工重操舊業!
“好的,你說的我都記住了。其實,你姐夫家的那片山裡是真的有好多竹鼠的。我們進山經常遇到,也有好多人抓來吃。隻是,大家都不會做,所以都說這肉沒有豬肉好吃。”
“大家若是知道這做法後,要不了多久這山裡的竹鼠怕是就被吃光了。”
“這倒也是!不過,我聽你姐夫說這竹鼠也不太好抓,若是好抓的話,怕也早就被吃光了,這肉再不好吃,也比野菜好吃啊!不過,今天我倒是聽小弟說他和大哥這幾天也抓了好些竹鼠。跟你說的一樣,放在家裡養著了。”
“他們也抓到了!那我也就不擔心他們沒好吃的了。嫂子也知道這竹鼠的做法,我前些天告訴她了。”
“我聽娘和嫂子說,蕭老爺子給家裡送了好多肉,他們這幾天家裡沒有斷過肉。”
“他們雖然有肉,可也不舍得吃。我就怕他們把肉給放壞了。”
“我也是這樣勸他們的。”
“一會,我再跟嫂子說說,讓她每天多做點肉,彆放壞了!山裡的獵物多著呢!以後,大哥和小弟可以跟著夫君進山打獵。還怕沒肉吃?”
向南邊說話,邊裝了幾塊鹵肥腸和豬肚遞給向西品嘗。“妹妹,你這個鹵味好香啊!這些都是豬下水做的?”
“是啊!姐姐,我一會給你帶幾個鹵料包回去。你也去買些下水回家,按照我教你的方法鹵著吃。這些下水便宜,我們前些天在鎮上買一全副的豬下水,才花了十文錢。豬頭肉也能這樣鹵著吃。”
“這確實便宜,比一斤肉的價格還要便宜。一斤肉都要十二文一斤。”
“是啊!你把這方法彆傳出去了。我們酒樓裡如今也在賣這些鹵味。若是傳出去了,會影響酒樓裡的生意。家裡任何人都不能說,隻能你自己一個人知道,明白嗎?”
“好的,妹妹,我心裡有數。誰都不說!”
向南這才點了點頭。她打算一會給向西的鹵料全部磨成粉。這樣,即使鹵製的方法泄露了出去,鹵料彆人一時半會也配不了這麼齊。畢竟,這裡的人並不會用這些香料做菜。
“妹妹,還是你好!嫁在一個村裡,可以互相關照。”
向南笑笑沒說話!她心裡想著有利有弊吧!不過,照蕭家人目前來看。她跟娘家在一個村裡還是不錯的!
飯菜做好了,運竹筍的人也都回來了,這會都在井邊洗手。
向南朝著外麵喊道“開飯了!”
於是,所有人都魚貫走了進來。還是跟上次一樣,兩張桌子拚在一起吃飯,男女同席。
蕭老爺子讓福伯去拿了一壇酒來。給男人們都倒上,也給徐氏倒了一小杯。其他女人們則是表示不喝酒。
大家邊吃邊喝邊聊著天。蕭老爺子很和善,與大家也很聊得來,一點架子也沒有。他還怕向家人和李長生拘謹,讓他們隨性些,如同在自己家裡一般。
向家人今天也比上次好多了。吃飯的時候,隨意多了。李長生和向西見大家都比較隨意,他們兩人也放開了。沒有剛開始那麼緊張。
向南先給在坐的每人盛了一碗骨頭湯。大家都喜歡喝向南做的骨頭湯,向南也習慣每頓有道湯。或是鍋巴粥。她前世的習慣飯前一碗湯。
向南特意給向西和李長生介紹了這個骨頭湯裡的山藥。兩人都覺得這山藥確實好吃!打算回去就去山裡挖。
這一桌菜,肉釀虎皮青椒和筍乾炒肉是大家第一次吃。其他菜色向南之前都做過。
當封老品嘗到肉釀虎皮青椒時,委屈的對向南道“丫頭,明明之前家裡有肉,你都沒有這樣做來吃!”
“封老,每頓飯菜不能全部吃肉菜吧?得葷素搭配均勻,這樣才能對身體好!如今家裡的蔬菜不多,除了山裡采的蘑菇,就是野菜和白菜。家裡最近的肉都沒有斷過,每天吃得太油膩了,對身體不好!”
蕭老爺子聽了向南的話後,也勸封老道“你這個糟老頭子,自己是個大夫還不知道好好養身體。丫頭最近每頓都是好吃的供著你,你哪來這麼多的意見?”
封老聽了這話,又笑著對向南道“丫頭,你的說法也對!我隻是覺得這虎皮青椒裡麵塞肉很好吃!”
“好的!你喜歡吃,我以後時不時的做一次。不過,封老你不能光吃肉,那些青菜也要吃一些不能挑食。否則,我以後不給你做好吃的!”
“丫頭,我聽你的!你可不許不給我做好吃的。”
“你每天按我說的,葷素搭配著吃,我就每天給你做好吃的。”
“聽你的,我肯定都聽你的!”
向南這才笑著點了點頭!
蕭老爺子道“家裡總算是有個製得住你的人了。”福伯和蕭逸銘在一旁抿嘴偷笑!
蕭逸銘夾起一筷子筍乾炒肉,對向南道“娘子,如你所說,這個筍乾鮮嫩脆爽確實好吃!想必這道菜放在酒樓裡肯定能夠大賣!”
向南聽到蕭逸銘這話,心裡也有了底氣!“有你這話,我也就放心了!”
就連封老和蕭老爺子都很喜歡這筍乾。大家都誇這筍乾好吃!眾人便都來嘗試這個筍乾。這可是他們充滿了期待的一盆菜。這道菜好不好吃!直接關乎著他們後邊能不能靠這道菜賺錢。很快,一大盆筍乾就少了一大半。
蕭逸銘舉杯對向大柱道“嶽父,這筍乾大量的收。完全不用擔心賣不完。”
“誒!好的!”
蕭逸銘又舉杯與李長生喝了一杯。放下杯子後,他才開口道“姐夫,這收筍乾的事情,想必家裡人應該跟你們說過了吧?”
李長生這會倒是也適應了這個陌生的環境。也跟蕭逸銘稍微熟悉了一些。
剛開始他見到蕭逸銘還有些自卑,覺得他是個讀書人,家境優渥,一身貴氣!與自己完全不是一個世界的人。起初他還有些不自在,與他交談了一會後,發現這個妹夫倒也沒有看不起自己的想法。