第67章 涼拌皮蛋_攜法寶穿越,退休特工重操舊業_思兔閱讀 

第67章 涼拌皮蛋(1 / 1)

攜法寶穿越,退休特工重操舊業!

封老聽了向南的話後,急了!“丫頭,你不是說做牛肉乾吃的嗎?隻留一頭牛哪裡夠?怎麼著也得留兩頭啊!還有你可答應了要給我做兩雙牛皮鞋的呢!”

向南聽了封老終於把自己的心裡話給說出來了,笑道“我答應你的當然會兌現啊!不過,這次牛肉乾少吃點,鞋子少做一雙。下次我們再打的野牛,再補給你一雙鞋子不也一樣的嘛!

你說了這牛肉值錢啊!我就突然覺得全部留著會不會太奢侈了?這一頭牛怎麼著應該也能賣幾十兩,上百兩銀子吧?”

封老怒氣衝衝的道“你這丫頭是不是掉錢眼裡了,我就那麼一說,你倒是當真了!我徒兒會缺你那幾百兩銀子?你說好的牛肉乾和兩雙鞋,一點都不能少。”

“你那頭牛都要賣了,為何我們這麼多就不能賣?我、夫君和爺爺一共打了三頭野牛呢!我們留下一頭,還能賣兩頭。”

福伯聽了少夫人的話,在前麵掩嘴偷笑。聽到這裡還不忘拱火道“少夫人,我打的那一頭也算是家裡的。你想賣了也行!”

封老突然軟下語氣,委屈的道“我隻是說說而已,又沒有說一定把我打的那一頭給賣了!”

向南心裡偷笑。嘴裡也軟下語氣。“你的不賣啊!那家裡這麼多牛,難道都不賣嗎?”

“賣什麼賣?全部做成肉乾吃,牛皮全部做鞋子。家裡這麼多人要吃要穿呢!你這丫頭真是不會過日子,自己打到這麼值錢的獵物拿出去賣了,又去花錢買不好吃的肉回來嗎?還有,外麵那布鞋能有這牛皮做的鞋子穿著舒服?”

向南見封老這下是真的急了,也不再逗這小老頭了。用著商量的口吻問著蕭逸銘。“夫君,封師父這話說得好像是點道理呢!那我們這野牛到底是賣還是不賣呢?”

蕭逸銘輕咳了下,掩飾著笑意道“那就聽師父的吧!至少留下兩頭!師父這是想吃牛肉乾呢!娘子你就給師父多做一些吧!也給家裡人多做幾雙鞋子穿。”

“原來封師父是想吃牛肉乾啊!唉呀,封師父你直接說不就好了!害我還美了半天,以為能賣幾百兩銀子呢!那這次就留著自己吃,下次打的牛再賣吧!”

封老這會也不知道是該高興,還是該生氣了!

蕭老則是在一旁憋笑,憋得快要內傷了!這小丫頭簡直就是封老頭兒的克星。封老頭就喜歡矯情,向南這性子專業治矯情,這下他可有人治了!

一家人回到家的時候,已經是申時二刻了。也就是下午三點半左右。

向南看著這六頭野牛,是真的動了賣牛的心思,這也確實太多了。關鍵是這些牛都大啊!有一半在千斤以上。最小的都有八百多斤。

蕭老爺子對向南道“時間尚早,趕緊把這些獵物全部處理好。福伯和銘兒處理這些,比你家裡人有經驗,全部一起在這裡處理了。

你娘家明日要辦酒席,處理好後拉兩頭牛一頭鹿回去。再把這十幾隻野雞和野兔也全部拿回去。明天用一些,剩下的讓家裡留著自己慢慢吃。我們家裡的這幾頭牛,你自己看著處理就好!”

向東立即拒絕道“蕭爺爺,不可!我們拿一頭野牛都是賺了,哪裡還能要這麼多!”

“都拿著吧!我們家裡這就有不少了,哪裡吃得完!你家裡正好用得著,省得又花銀子出去買肉。”

向東隻得看著向南。

蕭逸銘也開口道“大哥,聽爺爺的安排吧!”

向南衝著向東點了點頭。“那就聽爺爺的趕緊動手吧!若是快的話,我們還能趕在天黑前,把這些牛雜給全部鹵好。封師父,那些鹿血類的藥材,你看哪些要留著的,直接跟夫君和福伯說就行。我去燒水了,一會把這些牛雜做成好吃的。再給你們做牛排吃!”

封老一聽有吃的,彆提多高興了!“丫頭,你去忙著吧!這裡有我呢!”

向南去廚房裡忙活了。燒開水和鹵水。她早就計劃好了,做一些牛排和鹵牛肉,燉牛腩。還要把牛腱子肉做成醬牛肉。牛骨頭還能做成醬牛骨頭和牛骨頭蘿卜湯。牛骨頭火鍋!雖然這大夏天的吃火鍋有點太熱了,可牛肉配火鍋確實過癮!

向南這邊的水很快燒開了兩鍋,外麵的幾人也沒人空著。大家齊上陣,剔骨剝皮忙得不亦樂乎!

向南這邊繼續燒著開水,趁著這個空檔,去把之前醃的皮蛋和鹹蛋拿出來。她剝了一個皮蛋,發現這鬆花皮蛋做得很漂亮,也熟得很好,蛋白如今成了透亮的金黃色。

她直接咬下一口,蛋白q彈q彈的,蛋黃如今成了墨黑色,還是軟心的!味道還不錯!好久沒有做過了,看來這手藝也沒丟!

她又把鹹蛋洗了幾個,放進鍋裡的正在燒著的水裡邊煮著。順便剝了四個皮蛋做成涼拌皮蛋。配料調好,熱油吡一下,香氣四溢!讓外麵乾活的人都有些分心了!

封老直接跑進來問道“丫頭,你做什麼好吃的了?這麼香!是不是一個人在廚房裡偷吃?”

“對啊!我剛才吃了一個皮蛋,特彆好吃!你要嘗嘗嗎?”

“在哪裡,快給我嘗嘗!”

向南把涼拌好的一碟皮蛋遞給封老,又拿了一個沒剝殼的皮蛋遞給他。“一個是原味的,一個是涼拌的你都嘗嘗,看吃得慣不?讓大家也都嘗嘗這涼拌皮蛋,若是大家喜歡吃,我晚上再做一碟子。”

封老先坐在廚房的餐桌前,直接把那個皮蛋剝了。他先咬了一小口,然後,三兩下就把一個皮蛋給吃下了肚。又用筷子夾了一塊涼拌皮蛋。

“丫頭,這個東西真好吃!這點我一個人吃都不夠,你要不再做一碟子吧!”

向南無奈搖頭,隻得再拌一碟子涼拌皮蛋讓大家品嘗。那一碟子成了封老的專享。

第二碟涼拌皮蛋做好後,向南親自拿出去,給大家品嘗!外麵的五個人品嘗過後,都覺得這皮蛋好吃!



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