“對啊！你不說我還把這件事給忘了。這幾天都是蕭坤的兄弟在他們的宿舍旁搭了個棚子，把肉架著熏上了，明天去看看肉熏好沒。”
“好！我很期待你說的這個熏肉到底是怎樣的味道？”
“醃了六七日的肉，又熏了六七日了應該差不多了。明天拿一塊回來嘗嘗知道。”
“那我明早直接去山上拿一塊回來。”
“好！明天我做給你吃。家裡現麵有好多臘味了，臘雞臘鴨臘魚臘肉都有了。如今氣溫也變涼了，我們明天做臘味吊鍋吃。”
“吊鍋？是你之前從古今超市裡買的有提手的那種鐵鍋嗎？”
“對，就是那個！”
“那種鍋如何放在桌上吃？總不能讓一大家子人圍著灶吃吧？”
向南聽了蕭逸銘的話後，想象了一下那個畫麵。安寧公主、忠義侯爺、太傅和老鎮南王幾個大人物，手裡端著一個碗，圍著灶吃吊鍋的樣子。她不由得笑出了聲。
蕭逸銘也想到了那樣的畫麵，自己也笑了起來。
向南笑得眼淚都出來了，過了好半晌才止住了笑。“你傻不傻，鍋底下可以放一個陶盆。在陶盆裡燃上我們的顆粒炭。我們可以邊吃邊加熱。家裡人多，桌子大，可以做用幾個鍋。”
“原來是這樣！有點類似於烤魚的方式，邊吃底下邊燃著炭火，對嗎？”
“對！隻是鍋具不同而已。”
“好！明天又有新鮮吃食的。南南，聽你這麼一說，我倒是覺得這吊鍋很適合軍營裡的將士們用。他們時常在野外架篝火做吃食。可因為鍋比較貴。軍營裡這樣的鍋倒是很少。
我覺得你上次買的那個鍋大小很合適，方便將士們背著行軍。做飯的時候，五六個人圍一鍋也夠吃。”
“這個鍋在古今超市裡很便宜的，才十五積分一口鍋。比你去打鐵鋪子裡買便宜多了。都有現貨，隨時下單隨時發貨。你可以多買一些送給軍營裡。賬上餘額還有很多。”
“行，那我先買一千口鍋，正好棉大衣做齊了，蕭乾的人明天打算送去軍營裡。讓他們把這些鍋也帶去。”
“行啊！明天順便給軍營裡送五百頭豬、一百頭黃牛，一萬隻雞和一萬隻鴨去給將士們過年！空間裡最近這些小動物都泛濫了。他們的圈又擴大了不少。”
“軍營裡也養了這些家禽，還是你的幼崽，不過他們平日也不舍得吃。有你的這些送過去，將士們今年就能過個好年了。”
“他們確實過得太苦了！”
“如今比以前可好太多了，至少他們現在一天能吃上三頓飽飯了。而且，一天至少能吃上兩頓白米飯。不像以前，一天隻能吃兩頓，一頓冷饅頭一頓稀粥，還不管飽。”
“對了，空間裡的白糖和紅糖也有不少，給軍營裡送一批吧！再帶些水果罐頭和果酒過去。”
“好的。南南，提到酒我倒是想起來。你上次給三舅舅送去了一批葡萄酒。他給我來信，那批酒很好，廣受歡迎。他說年前希望能多送一批過去。好多人打算買這紅酒送禮。空間裡如今還有多少紅酒啊？”
“紅酒有不少，而且，全部是禮盒精包裝的，正好合適送禮。先給他送五千箱過去吧！一箱六瓶，這就有三萬瓶了，一個禮盒都是兩瓶裝的。這樣也有一萬五千個禮盒了。應該夠他鋪子裡用一段時間了。
你還彆說，三舅舅的酒生意是真的好！這才一個月左右的時間，他那裡可是賣出去了不少的果酒和紅酒了。更彆提他自己鋪子裡釀製的高粱酒了。”
“三舅舅確實生意做得好！而且，他在適合自己的領域裡混得如魚得水，每日過得逍遙，還把錢也給賺到了。這樣的人生，誰不羨慕啊！”
第二日中午，蕭家的廚子們在向南的指導下，做了幾大鍋的合臘味，再用筲箕裝了幾種洗淨的青菜在一旁的架子上備著，還煎了幾十隻荷包蛋，配上幾碟泡菜。最後炒了一道熏肉炒大蒜秧。一頓簡單的午食便做好了。
眾人來到廚房旁的餐廳裡，就見桌上擺了幾個燃著炭火的鍋。鍋裡濃白的湯翻滾著。飄出陣陣香氣，能聞到肉香味，卻判斷不出裡麵具體是何食物？
眾人麵麵相覷。
向南端著一盤水果進來，見大家都是一臉懵。她輕笑著對大家道“今天中午，我們吃合臘味吊鍋。鍋裡都是家裡最近自己醃製的臘魚臘肉臘雞和臘鴨。所以，就叫‘合臘味’。”
楚太傅圍著桌子走了一圈，研究著這套鍋具。“南兒丫頭，這鍋怎麼是這樣的造型？”
“這吊鍋嘛，原本應該是吊在火上的。不過，家裡環境有限，我和夫君便想了這個法子，底下用泥爐做灶。這套鍋具是我們訂製的，家裡在沒有適合的爐子。底下的泥爐還是夫君用陶盆親手改造的。”
陶盆用切割機在底下割了一個通氣灶口。把鍋放在陶盆上，不會因為沒有空氣而導致熄火，這顆粒炭也很好用，完全也不會有煙。屋子裡隻有熱騰騰的霧氣，是鍋裡的食物冒出來的。
福伯笑道“我剛才就看了半天，還彆說這鍋和這灶還真配。”
袁世清的關注重點並不在灶上，而在鍋裡。“丫頭，鍋裡隻有些臘肉嗎？這桌上的青菜為何都是生的？要如何吃？”
“姑爺爺，鍋裡用臘肉和乾豆角做的鍋底。這些青菜是可以放在鍋裡煮著吃的。想吃什麼青菜，自己夾一些進鍋裡煮吃。還有這荷包蛋也可以放到鍋裡煮一下再吃，味道也彆具一格。”
“原來是這樣的吃法！倒還是第一次聽說這青菜還能邊吃邊煮的。”
“姑爺爺試試這種新吃法！”
“好咧！”
封老問向南道“桌上這碟是臘肉嗎？怎麼感覺跟我們前幾天吃的顏色不太一樣？這肥肉怎麼還是透明的顏色？”
“師父，這個是熏肉。蕭乾他們在山上熏了六七日了。大家快坐下嘗嘗這些菜看是否合口味？若是吃不慣，我再去炒幾道菜來。”
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