蕭逸銘道“今年,我打算在南境境內售賣這些。主要是今年家裡養的這些雞鴨和豬不夠賣。今年就先少做一些拿出去試下行情。若是這些好賣,明年我就打算大量養殖。年底的時候再做這個生意。”
楚太傅也道“這些東西這般美味!肯定會好賣的。銘兒,外祖父提前跟你預定,你每年這個時候幫我做一頭豬的臘肉和熏肉。再做三百斤的風乾魚。”
“好的外祖父,銘兒記住了。隻要你們喜歡吃,我年年給你們往京城送。”
“我也那份也彆少了!”袁世清也道。
“好!”
袁世清又道“你們這豬是怎麼養的?為何一頭豬半年的時間能長到五六百斤呢?”
蕭逸銘心道,你是沒看到南南空間裡的豬,一個月就能長到五六百斤呢!說來還是空間出品的種苗和幼崽都是精品。
嘴上卻道“高伯以前在軍營裡養牲口的。他對這方麵在行,他養出來的家禽都長得好。聽說家裡的豬都是喂的玉米渣和煮熟的老菜葉子。村裡李豆腐家的豆渣也被老高給拉來喂豬了。”
楚太傅皺眉道“這麼奢侈,豬都吃上玉米渣了。”
“家裡種出來的玉米收割的時候,會把那些沒有成熟好的玉米,不能吃的便挑出來。老高不舍得浪費,就把那些玉米磨成渣煮在豬食裡喂給豬吃的。家裡的麥麩和糠也都用來喂豬了。”
“原來如此!還彆說,這些豬肉是真香,感覺比我們在京城吃的肉要香上這多,也不知是何原因?廚房裡每次煎豬肉的時候,大老遠就能聞到肉香味,饞死個人!”
袁世清道“還彆說,我也有同感!以前,隻以為是家裡的主宅離廚房遠的原因。在家裡確實沒有聞到過廚房裡飄出來的肉香味。不過,這肉吃在嘴裡確實是香!特彆是南兒丫頭做的那一手紅燒肉,總是吃不夠!”
封老道“丫頭就是小氣,這幾天,家裡這麼多的肉,她就是不舍得給我們做紅燒肉吃。”
向南這會也聽到了他們對這豬肉的評價。她笑道“既然大家都喜歡吃五花肉,要不,我晚上再給大家來一道東坡肉?”
袁世清道“東坡肉是何肉?”
“五層的五花肉燉出來的鮮香的肉。”
袁世清道“那必須得吃!”
“行啊!一會吃完午食,我們就去把食材備好,晚上又有美食吃了。”
楚太傅道“中午這麼好吃的美食還沒結束,又預定晚上的了?照這樣下去我擔心會胖成熊,年後回去,家裡人都不認識我了。”
楚太傅這話讓在場的眾人都笑趴了!
自從安寧公主一行人來了向家村後,向南大部分的時間都是在家裡做吃的。山上的莊稼有了那些有經驗的佃農後,她也輕鬆了不少。
隻需要安排他們什麼時候種植什麼莊稼即可。至於種植方法她已經寫了冊子給他們,她隻需要在需要施肥掐頂這樣的重要節點提醒他們即可。
如今連山腳下的菜園子她都管得少了。山上的佃農們會下來幫忙,幾位老爺子有時也會來菜地裡鋤草摘菜。
如今山上封老的醫學堂也蓋好了。也是蓋的兩層,二樓左右兩邊是男女宿舍。方便那些離家遠的學徒們住宿。老爺子每天上午去學堂裡教學。
下午時間,讓他們自習,若是自行去山上采藥。當然,采藥的話必須結伴而去,還會有護衛跟在身邊保護他們。
村子裡的學堂也蓋好了,夫子已經開始給孩子們上課了。
如今,村民們種的紅薯和土豆也豐收了,向大柱最近在家裡開始大量收購這些莊稼和山貨了。這個季節山裡有野菜和時野果。蕭逸銘把這些收回來放到鋪子裡,若是加工後運到外地去售賣。
最值得開心的,當屬向南空間裡的甘蔗大豐收了。現在,空間裡的甘蔗種植麵積很大。她在空間裡買了製糖的設備。如今每天能產出上千斤的糖。
蕭逸銘讓人把大部分的糖運到京城交給大長公主出售。他的商隊也往其他地方運了一部分。當然,在南境境內糖的銷售價格,要比其他地方便宜些許。
有了這些糖和空間裡的茶葉。年前,他們就能有一筆不菲的收入了。軍營裡的軍餉不成問題了。
因為家裡的一切都順利,向南心下也安寧不少。隻是相對向南的輕鬆,蕭逸銘就忙了很多。他最近時常外出,去南境轄區各地幫老爺子體察民情。
年關將至,老爺子想看看南境百姓年前可有糧食和物資過年。發給他們的糧食種子,種植的收成如何了!可有農戶沒有領到這些糧種的?
蕭逸銘前些日子時常在外麵處理這些事情。過幾日,他又要出門。這次,向南把空間裡的棉種和油菜種子拿了出來。讓他這次外出,順便把這些種子給各地都發放下去。
向南如今也漸漸習慣了他時常外出。
今天,向南提起做些新美食,也是想要犒勞一下這段時間過於辛苦的蕭逸銘。
她發現蕭逸銘以前是不吃豬肉的,如今也特彆喜歡吃肉了,特彆是五花肉。昨晚,蕭逸銘在小視頻上看到彆人做的東坡肉,他看得快要流口水了。向南這才決定做東坡肉。
昨晚她和蕭逸銘在空間裡研究了好久。又在古今超市裡把需要的食材和花雕酒都準備好了,打算今天做東坡肉的。沒想到這會又聽到袁世清和師父又提起了肉。她便順口答應今晚做東坡肉。
這一頓午食,眾人吃得溜圓肚飽。向南又開始馬不停蹄的開始準備晚上的美食了。這幾天家裡在臘肉,所以豬雜都來不及做,全部清洗乾淨,放在冰缸裡放著了。
向南準備今晚做東坡肉的同時,也做一些蹄髈、大腸、獅子頭,家裡的筍尖還有。這些都可以一並燉上一些。
向南把這些準備好就花了半個時辰。食材準備好後,才下午三點左右。見幾個小一點的孩子們在廚房的院子裡玩。她便想著做一份菠蘿糕給孩子們當做下午茶。
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