第17章 教官_轉生異界成魔王_思兔閱讀 

第17章 教官(1 / 2)

轉生異界成魔王!

“這道菜是……”

“它叫……吹彈可破。”

“啊?”

“按照你們店裡菜單上取名字的品味我模仿的。”雪音的話讓蘭諾笑了一下,他拿起勺子輕輕觸碰了一下。

破了!

“這,這是什麼?水?”

很驚訝。

但是一股濃烈的熱氣卷著一股蛋香撲麵而來。

“好香,喜歡蛋類料理的人絕對會開心。”

將它放在嘴唇邊,輕輕一吸。

“嗚?”

諾蘭的心裡掀起驚濤駭浪!

“好滑嫩!好清甜!這簡直就是我吃過的最為純粹的可以稱為‘好吃’的料理!”

他怔怔的看著眼前的一碗破開的雞蛋羹。

沒錯,吹彈可破,其實就是雞蛋羹。

不過用的蛋並不是一般的養殖雞蛋,而是魔獸卵,據說營養更加豐富,價格比養殖雞蛋貴了十倍左右,卻也和一般品質好些的肉類價格差不多。

將它再吃一口,接著拌飯。

澆上一些醬汁,吃的嘴邊還沾著水。

“嗯~”

一邊回味著,用舌頭把嘴邊的東西舔了一圈。

完全就是大饞貓。

“這道菜,可行!你做的料理整體上都非常好吃,賣相上可以惹人注目的這是我見過的第一道。本想用料理的味道來吸引顧客的,但是如果用它先打開顧客的味蕾,你的獨創菜肯定能夠賣的大火。”

“就彆提我的名字了,什麼獨創菜,你覺得合適就好。”

“那麼就學這道菜吧。萊德,過來學做菜。”

“來了。”

一個年輕的料理人走過來,看到雪音的時候嚇了一跳。

“少,少爺……你讓我跟她學做菜?”

看到這個年輕人驚訝的樣子,諾蘭皺著眉說“放肆!這是我專門給你請的大師,你是什麼態度?”

“大師?”

年輕料理人滿臉不信。

“對不起雪音大師,是我管教不嚴。要不然我換一個人吧。”

諾蘭對雪音抱歉道。

“沒關係,我們是朋友嘛!既然是你挑的人,他肯定有過人之處。來吧,到廚房來。”

雪音說著,就讓年輕人跟進來。

“那……我進去了。”

年輕人萊德跟著雪音走了進去。

廚房內。

雪音說“這道菜叫吹彈可破,第一步要做水,這是蒸蛋料理。”

“蒸蛋,也就是說用沸水的蒸汽來讓蛋類成熟嗎?”

“是的。”

看到這孩子理解挺快的,於是雪音拿出了蛋。

這是魔獸卵,軟殼連在一起的一大片,裡麵的蛋液帶著一絲絲腥味,熟了之後和土雞蛋差不多。

“打完蛋放點鹽來攪拌,不要多。看著,就這麼攪拌,維持一分鐘以上。”

將筷子挑起來。

“筷子上沒有掛雞蛋,蛋液沒有粘在筷子上是吧?這樣就算合格了。”

“這是高級料理師的手法,我也學過的。沒想到你這麼小年紀就是高級料理師了?”

“這手法不難,誰都能學會,隻是看知不知道而已。所謂的級彆差的不多,就差在知識壁壘。讓我去考高級料理人我考不下來,中級還沒什麼問題。”

雪音隨口說著,接了一盆水。

“水的量,是蛋液的一個半。看懂了嗎?”

“明白。”

“這盆水的溫度你摸一下。”

“是熱水?蛋液會熟嗎?”

“你自己看就好,這並不是沸水,隻是溫熱。”

兌好水之後,雪音說“倒一下盆,把蛋液倒入這個盆裡,用篩子過濾一下沫子。”

“原來如此,溶於水的蛋液居然可以這麼細膩。”

“行了,上鍋蒸吧,水已經做好了。”

“就這樣蒸嗎?”

“嗯,最好蓋一下。”

雪音拿出一個大盤子扣上,隨後再把鍋蓋扣住。

“完事了。”

“完事了?”

“等十五分鐘之後再回來就可以,我們去屋子裡吧。”

捏著下巴,萊德說“最後它會凝固嗎?我感覺水很多的樣子,最後做出來該不會和蛋花湯一樣吧?”

“一會兒看著就好。”

雪音一邊說一邊走出來。

“都學會了?”

諾蘭有些驚訝。

“少爺,步驟都學會了,但是我還沒看到成品。”

“那就好,學會了就好。”

“成品不會差,最後在上麵裝點一下就好。具體原理我也不明白,反正就偶得這樣一個菜,研究出來之後還挺好吃。”

“最主要是方便快捷。”

“還是要等的,全程二十分鐘上菜。”

雪音說著,等到時間的時候讓萊德自己去把雞蛋羹端出來。

雞蛋羹在盆裡搖搖晃晃,仿佛隨時都要破掉一樣。

“拿勺子劃開它。”

雪音說著,萊德緊張的拿起勺子,輕輕的劃了一下。

吹彈可破就這樣裂開。



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