四合院你們困難，所以吸我血？！
何雨水停頓了一下，接著道“不過最近一段時間，這家店老板進貨的次數變少了，具體原因不知道為什麼，隻是聽我同事們好像聊起來過，老板不賺錢，都快開不下去了。”
說到這裡，何雨水卻是有些不信。
“你說他們這不是亂猜麼，生意好的話，怎麼會不賺錢呢？”
聽了何雨水的話，許楓也是思考著。
進貨次數少了，老板要開不下去了？
雖然現在的時間不算是正午，但也陸續到了吃飯的時間。
許楓注意到，店裡麵雖然人不多，但也一直有人在上座。
這一點和何雨水說的倒是沒太有差彆。
生意還是有的。
至於具體情況嘛，實在不行，一會兒吃完飯，找老板問問就行了。
沒等多久。
服務員端著一口黃橙橙的銅鍋上來。
這種銅鍋時中間有一個倒著的圓柱形，在圓柱周邊，則是一圈的湯槽。
這樣算是老式火鍋的經典造型了。
前世的許楓，隻在一些特殊的火鍋店會見到這種老式壺鍋。
這種銅壺鍋是燒炭的。
在壺的下方，會有一個放炭的小口。
把燒好的炭加進去後，整個銅壺的溫度都會上去。
而客人在吃火鍋的時候，除了可以在湯裡麵涮外，還可以放在銅壺的邊上燙著吃。
服務員在給銅壺加好炭之後，便是端來了好幾盤切好的肉。
“您慢用。”
上齊之後，服務員提醒一句，便是退下。
而當許楓看著麵前擺著的這一盤盤五花肉牛肉後，臉色忽然閃過一抹古怪。
“我應該知道老板為什麼會說虧錢的原因了。”
看著麵前這裝的滿滿一盤子的肉，許楓隻能說一句。
老板良心！
這份量，光是每盤肉的成本，恐怕都得三四毛了。
許楓記得，這一盤肉好像也就賣個七毛多。
對於餐飲行業來說，這就等於沒賺錢！
畢竟各種人工成本，還有買肉需要搞定的肉票。
此時，何雨水也注意到這一點。
作為工廠的采購，她對這些數據自然也是了解的。
“我想起來了，東順來這家店的口碑特彆好，看來，老板這是用料來換口碑啊。”
這個年代能下的起館子的，本來就是少數人。
至於吃火鍋的人群，那就更少了。
大家的消息自然是靈通的。
東順來這邊的分量足，自然生意也就越來越好。
可生意越好，老板越不賺錢。
畢竟，成本太高了。
光是菜價，都難回本。
更何況還有房租呢。
這些臨街的商鋪可不是街邊那種小攤小販。
這都是要交租子的。
綜合下來，東順來確實是賺到口碑了。
可也是越來越不賺錢了。
難怪，最近一段時間東順來老板采購次數都少了。
想到這裡，何雨水忽然看向許楓。
“許楓，你可要想好了，東順來這麼大的店都要乾不下去了，你可不要貿然就開店了。”
何雨水對許楓的印象還是蠻好的。
畢竟高高帥帥的，自己還有賺錢的本事。
因此，她也是開口提醒了一下。
許楓在得知這些情況後，自然也明白了東順來的情況。
不過，換做彆人可能會被這個勸住。