你回農村種地，怎麼成大明星了？！
回到家裡後，老爸老媽都不在家。
李青將魚放到一個大盆裡，騎上摩托車又出發。
李青自己家裡也有一口堰塘，但麵積不大，隻有兩分左右。裡麵也有花鰱、白鰱、草魚等。
但數量都不多，基本上屬於半野生、半養殖狀態。
騎著摩托車直接到了鎮上一家超市。
選了一瓶剁椒。
回到村裡先前打魚的堰塘邊時，打魚還在繼續。
李青又停下來再看了一會兒熱鬨之後，才騎上摩托車又回到家裡。
時間下午4點半，還早。
那就還是先去村裡轉一圈，之後再回來做菜。
……
一個小時之後，李青回到家裡。
開始做菜了。
先殺魚。
殺好之後，魚頭剁下，再對半切開。
但不完全切斷，頂部處保持相連。
放進一個容器裡，塗抹鹽、料酒、薑片，還有蔥段進行醃製。
大概要醃製二十分鐘左右。
這個時間正好處理魚身。
魚身切片。
切好片之後，加入澱粉、鹽、料酒、薑片，還有蔥段進行醃製。
比醃製魚頭多用了澱粉。
再準備一些蒜末、薑末備用。
魚頭醃製得差不多了之後，先做剁椒魚頭。
做法很簡單。
起鍋燒油。
油熱後，放入蒜末和薑末，小火炒香。
又放入剁椒。
迅速翻炒數下，再加入適量生抽、糖、胡椒粉，還有鹽。
繼續翻炒。
炒好之後，將剁椒醬均勻碼在魚頭上。
再上蒸鍋。
需要蒸二十分鐘左右。
在小灶上蒸。
大灶繼續做家常水煮麻辣魚。
做法同樣簡單。
一番操作後，家常水煮麻辣魚出鍋。
小灶上的剁椒魚頭也蒸好了。
同樣出鍋。
再撒點蔥花，淋一點熱油。
此時的剁椒魚頭色澤紅亮，看上去很有食欲。
家常水煮麻辣魚當然也一樣。
老爸老媽已經回來了，對於今天晚上的菜，他們十分期待！
剁椒魚頭他們很少吃，以前隻在湘省吃過。
沒想到今天在家裡還能吃到。
開飯。
老爸老媽各自嘗了剁椒魚頭後，都說好吃。不比他們之前在湘省吃的差。
李青很高興，讓老爸老媽多吃些。
……
第二天。
上午。
依然還是準備一些食材，到落峽湖把燒烤攤擺起。
剛把燒烤攤擺起，就有一大群人走了過來。