貓爪子雖然是山野菜，卻並不好買，隨著近幾年生態環境的變差，產量也變小了。
林巧雯說她是吃貓爪子長大的，卻沒說她現在吃不起了，每斤價格比排骨價還高。
而且新鮮時看著一大堆，焯水之後就是一小把。
馬紹雲在短時間內采購到100斤質量較好的已經不容易了，所以也不能隨意的浪費，必須滿足每桌的菜量，還要留一部分做餃子餡。
而今天的晚宴也是以餃子為主，北方人喜歡吃餃子，寓意著和諧交心，這樣也顯得不太鋪張。
招待辦定了五種餃子，牛肉，驢肉，芹菜豬肉，韭菜雞蛋，以及貓爪子的野菜餡，可謂葷素搭配。
招待所的後廚比較正規，冷熟分離，麵點也有專門的房間，拌餡料也是獨立的區域。
郝常旭作為唯一的跟班，成了林巧雯的助理，他主要還是看管清洗過後的貓爪子，不想被彆人亂使用，或者偷吃。
畢竟後廚這種地方魚龍混雜，哪怕是省委招待所，除了總廚大廚是事業編製，其他人也存在各種關係戶。
李玉忠是接待辦主任，也是招待所大院的主任，宴會廳那邊由辦公廳主任負責，所以他今天的主要任務就是後廚。
一下午他幾乎沒離開過這裡，不時的給各個崗位開小會，弄得大家都緊張兮兮的。
林巧雯將貓爪子摘洗乾淨後，分成兩份，一份做蘸醬菜，一份做餡料，然後去往拌餡的房間。
這裡有太多沒見過的調料，她也不敢使用，她隻能按照以前的調料添加，至於好不好吃她也說不準，反正她挺愛吃的。
山野菜講究的是清香，過早的加入調料就會變味，所以她打算先將要用的調料準備好，等到包餃子之前使用。
就在準備調料的時候，李玉忠進來了，問道“小林，平時在杏山也是當廚師嗎？”
“不是的，我自己開了個豆皮店。”林巧雯連忙站直回答問題，如同念書時回答老師的問題。
李玉忠對她的禮貌很受用，進一步關心道“有沒有想過來這裡上班？”
林巧雯嚇了一跳“啊？我一個農村婦女哪能在這裡上班呀。”
“本來是不能的，但我們的任務是為領導服務嘛，顧書記就喜歡吃這口，而隻有你會做，所以你就人才，我們可以用人才引進的方式讓你進來。”
李玉忠說著還激動的抓住了林巧雯的手臂，
林巧雯忽然這隻手有點彆扭，連忙抬起來故作緊張的擺擺手，道
“李主任，我真的不是人才，而且這種做法很簡單的，我可以教你們的廚師。”
“胡說，這怎麼能隨便教呢，俗話說教會了徒弟餓死了師父，在我們這種競爭激烈的部門尤為的明顯。你可知道，你有這個手藝就能站在很高的位置，沒準還能得到顧書記的接見，那是何等的榮譽啊。”
李玉忠的鹹豬手又把林巧雯的手握了起來，極為關心的樣子。
林巧雯此時感受到的卻不是領導的關心，而是惡心了，
連忙抽出手轉過身假裝去拌餡，然而，李玉忠的身體又過來了，幾乎貼在了她的後背上，那隻臟手竟然放在了她的腰間。
甚至有向下的意圖。
林巧雯身體僵住，目光直直的看著桌麵，她想反抗，卻又告訴自己要忍住，不能因為這件事得罪了李玉忠，再影響告狀的計劃，
妹妹為了複仇出賣了肉體，失去了生命，自己這點委屈算什麼呢？
如果是以前，她複仇的欲望並不強烈，隻想跟妹妹一起帶著茵茵長大，自從妹妹死後，她的複仇欲望已經達到了頂峰，必須複仇，不惜一切代價！