宋慎想起自己之前問係統的事情，不由得想笑。
是的，崇禎的確可以將這幾樣東西帶進係統空間裡麵，但是那又有什麼用呢？
“先生，您笑什麼？”
朱標發現宋慎的表情不大對勁，似乎在憋笑，直覺這裡頭有點問題，於是趕緊發問。
宋慎收斂了幾分，輕咳了兩聲道：
“你們沒有注意到嗎，剛才朱由檢說，玉米和紅薯的產量，並沒有高到要讓朝廷下旨減免賦稅都要推廣的地步。”
“假如這兩種東西真的能有挽救一個國家的奇效，前麵的皇帝但凡不是個傻子，也會不遺餘力地推廣。”
“感覺出哪裡有問題了嗎？”
朱標的眉頭從剛才就沒有鬆開過，低頭沉思著，口中喃喃自語：
“不對啊……先生之前分明講過的，紅薯土豆和玉米的產量極高，若能讓百姓種植，彆的不說，最起碼可以保證百姓不會餓死，不會變成流民，也就不會有那麼多人造反。”
“難道他們真是傻子……不對不對，這裡頭肯定有哪裡不對！”
宋慎也不打算賣關子。
他走上講台敲了敲台麵，朗聲道：
“是，我之前是說過紅薯土豆這些東西產量很高，但是看事情也要辯證看待。”
“剛才講過的小冰河期是一個原因，氣候異常導致的天災讓很多地方的糧食減產，這是沒辦法改變的事情，最起碼你們現在沒辦法改變，幾百年後倒是可以拿炮轟得老天爺下雨。”
“還有幾個要素你們都忽略了。”
“我說的產量，是後世的產量，而非崇禎年間的產量。”
“為了種地，後世人研究出了一套套的方法，每一種大規模種植的作物都有數萬萬人背後的努力，比如化肥，比如改善良種，又比如農藥，這些東西缺一不可，要是沒有這些，莫非那畝產幾千斤的產量都是天上掉下來的嗎？這些作物若當真如此厲害，美洲怎麼可能還是新大陸，早該發展出一個跟我們華夏一個強盛的文明了。”
聽著聽著，朱由檢的嘴巴一點點張大了。
他開口說話時都有點結巴：
“幾……幾千斤？您說的是番薯和玉麥？！”
朱標不耐地嗯了一聲：
“否則你以為我爹為什麼那麼激動？他就是農民出身的，普通的高產作物厲害是厲害，也不至於讓他激動到這個地步上，連你這個亡國之君都能原諒了。”
宋慎也挑眉點頭：
“以紅薯，也就是你口中的番薯舉例吧。”
“在後世，一般來說，它的平均畝產量大概在兩千到三千斤之間，而通過科學種植和精細管理，有的地方可以達到畝產四五千斤左右，南方的某些季節，它甚至可以達到畝產六七千斤左右。”
“更離譜一點的高產紅薯品種，八千斤，一萬多斤，這些畝產都是有可能的。”
教室內，所有人的呼吸都急促了起來。
儘管他們之中的大部分人都早已經知道這些都是高產作物，可頭一回宋慎說得非常保守，所有作物都是踩著平均線說的產量。
可如今他不經意間交了底，眾人難免就心裡有點激動了。
根本按捺不住啊！
畝產萬斤是什麼概念？
這玩意兒就算是難吃到跟米糠一個口感，拿去賑災也完全綽綽有餘了，更彆說隻是比不上米麵這等精糧。
作為唯一一個窮過的，朱元璋最是清楚不過——
人餓急眼的時候，土吃得，樹皮吃得，草根也吃得。
區區口感，算個屁？至少它還是糧食吧！
宋慎咳嗽一聲，又說：
“但是——”
一幫學生現在恨不得撬開宋慎的腦袋瓜再給吊起來，好把他腦子裡裝著的東西全都倒出來看看。
這種節骨眼上，賣什麼關子啊！！！
“但是，如果讓我選的話，這三種作物裡麵我會選土豆。”
宋慎吊了他們半天的胃口，終於笑了：
“你們猜猜看，為什麼？”
朱由檢腦子一片空白。
他現在想抓住宋慎讓他改口。
都是高產作物，自己手裡分明就有玉麥和番薯，為何這個宋先生非要選土豆？
這兩樣到底差哪了？
要是沒了這兩種作物給自己帶來的優勢，有了方才宋慎對自己的評價，等會兒幾位祖宗會不會把他打死啊！
但其他人卻完全沒有顧及他情緒的意思。
許久沒講話的嬴政若有所思道：
“莫非，是因為這土豆最好種植？”
“先生方才著重說明過，所有高產作物的背後都有無數人的努力和一套套體係，這意思應當是說，若是缺少那些，紅薯和玉米的產量絕不會有那麼高。”
“既然咱們討論的是三選其一，最先考慮的就是如何推廣種植，其中要考慮的不是口味，而是產量和種植難度……朕說的可對？”
宋慎毫不猶豫地點頭：
“沒錯！”
“不同的作物，在不同的地方會受到氣候和土壤的影響，放在中原地區看的話，土豆畝產量是紅薯的一到兩倍，更是玉米的近十倍。”
“在後世同樣的種植條件下，從產量上它就已經碾壓其他兩種作物了，這是其一。”
“其次，小麥、玉米、水稻產量的暴漲都是在一代代農人辛苦鑽研下實現的，但土豆這玩意兒不同，沒有多少育種專家特意去鑽研，在數百年間它自己硬生生成為了部分地區的主糧，我先前說過的歐洲，在幾百年後也仍然在將土豆當做主食食用。”
“它不需要多嚴格的種植手法，很簡單，病蟲害少，對土壤和水分要求不高，葉子可以喂家畜，產量還奇高無比，哪怕是在已經解決了溫飽的後世，也被稱為第四大主糧。”
“最重要的一點是，作為第三大主糧的玉米對於種植環境的條件要求並不算低，土壤要肥厚，水分必須要足，溫度太高太低了不行，光照也必須要充足，病害也要時刻注意……總而言之，玉米很好，但並不是你們現如今有條件去種植的。”
還有一句話他沒說。
上輩子他聽室友吹牛的時候就已經知道了，土豆產量這麼高，還可糧可菜，卻沒能趕上大米和小麥，也有一個原因是由於種薯需要脫毒，否則產量就會降低。
這所謂的毒，其實是病害因子，選擇更好的種薯可以減少病害發生的幾率。
換個說法，如果土豆不經過脫毒處理，那麼此後很可能會出現病害，導致產量從幾千斤倒退回堪堪一千，甚至是幾百斤。
但哪怕是畝產幾百斤的土豆，也比這個年代的水稻和小麥產量要高了。
這也是為什麼，宋慎交代張唯去種土豆的時候講得那麼保守，畢竟他不能保證土豆種了幾年後還能那麼好運，仍然保持幾千斤的產量。