胡科長說：“達不到標準的蒜頭，也有很大一部分蒜粒並不小，這一部分是可以出口的。”
培元說：“那就好辦了，咱就加工蒜粒，大粒的出口，小粒的醃臘八蒜，再小的加工蒜粉，或者做蒜蓉醬。”
廣林說：“那大蒜脫皮機也脫不乾淨，後麵還得人工挑選整理，我看咱乾脆全人工整理，也給婦女們找點活兒乾，罐頭封口機得要，不光臘八蒜，蒜蓉醬，以後還可能加工魚罐頭，至於蒜蓉粉碎機，我看咱也不用大老遠的從這兒買了；咱新城食品機械廠就有。他們的蒜粒包裝袋倒是不錯，不知在哪兒定製的？”
胡科長說：“這個我來落實，還有羽絨包裝袋，也得統一包裝。”
李處長說：“罐頭瓶我來落實。”
培元說：“太好了，有領導的大力支持，我們一定要把工作做好。”
李處長說：“那咱就打道回府吧，出來一星期了，家裡好多事等著我們呢。”
支委會上，培元通報了這次參觀的情況，和下一步的打算。
啟明發言說：“咱村裡現在已經人手不夠了，如果是利潤小的項目，是不是咱就不上了？”
培元說：“你說的很有道理，咱們現在也不是窮得揭不開鍋的時候了，人也早就不夠用了。咱先說說，讓鄰村的鄉親來咱村掙錢，對咱是好事還是壞事啊？”
金成說：“這是好事吧，以前四鄰看咱的眼神都不對，不光是羨慕，更多的是嫉妒，恨不能咱村好不成，或者出點事他們才高興呢，現在不一樣了，他們都覺得沾咱的光了，感激咱呢。”
天啟說：“人家來乾活，掙得隻是工錢，大頭還是咱得了。”
啟明說：“理是這麼個理，就是人手一緊，地裡的活有時都忙不過來。”
東順說：“過秋過麥的時候不公司不都放假了嗎？”
啟明說：“不僅是過秋過麥，前些天清淤，一個小隊要十個男勞力，咱真是湊不齊啊。”
培元說：“那以後再有類似的事，大隊小隊和公司統籌安排，總不能被這點事難住。我詳細說說大蒜加工的事。大蒜種植加工和養豬，養兔是咱的三大支柱產業，去年一季大家就嘗到甜頭了，如果我們再把那些不夠出口標準的蒜也加工賣出去，而且賣的價錢更好，咱乾不乾？
大家都說那還用說嗎？肯定得乾啊。
培元說：“那鴨子宰殺和采絨的項目就讓農場上吧。起碼先讓這一二十個人有飯吃啊。”
東順說：“這大蒜加工得要不少設備吧？”
培元說：“主要是用人，就是把大蒜剝皮去蒂，分出大中小來，大的出口，中等的醃臘八蒜或者糖蒜，再小的製蒜蓉醬，你說用什麼設備吧？”
金成說：“那叫各小隊的婦女把蒜弄好了送到公司就行了，也不用再招人了。”
培元說：“現在新蒜還沒下來，可以用陳蒜試著加工蒜蓉醬。”
天啟說：“前幾天你說的養奶牛的事，咱現有的母牛不能配奶牛嗎？乾嘛非得等小母牛長大了再配啊？”
培元說：“好，就這麼辦，這一下子加快了一兩年的時間。讓張斌馬上聯係種牛。”
廣林從食品機械廠打來電話說，一條罐頭灌裝線要兩萬多，羽毛分離機也無法生產。他建議先不上灌裝線，蒜蓉醬就用手擰蓋的包裝瓶，就要一台破碎機就行。羽絨分離機自己找人加工組裝，他們這兒有脫毛機和烘乾機。培元說，那你就看著定吧。
電業局老梁打來電話，想借李琦去參加五一電力係統籃球賽。
培元說：“首先我祝賀你升任副局長，你的工作我一定支持，李琦隨你調遣。”
老梁說：“李琦一來，在市裡拿第一就有把握了，隻是招工走的幾位球員真可惜，你就舍得他們走？”
培元說：“不舍得也得放啊，好在都不離開安平。”
老梁說：“讓李琦到電業局來吧，在你那裡處處得避嫌，我聽說這次招工沒讓他去，心裡老大不滿意呢。先到我這兒來乾臨時工，什麼時候有機會就給他轉正。”
培元說：“他現在一門心思就是打球，轉正不轉正的他倒不在乎。”
培元跟李玲一說這事，李玲說：“讓他自己拿主意吧，招工沒讓他去，他一直滿腹牢騷，說楊子建願意帶他走，你不同意。”
培元說：“糊塗，這事得通過知青辦，必須是下鄉兩年以上的才行，這個子建也是胡鬨，這不是給我們製造矛盾嗎？見麵我得問問他。你跟李琦說吧，去不去隨他的便。”
李玲說：“怎麼，生氣了？還生小孩兒的氣啊？”
培元說：“我是生你的氣，李琦不懂事，你也不懂事啊？咱先不說他現在不夠招工條件，就算能通融通融，鋼廠就那麼好嗎？李琦能長期在那裡嗎？我不是早就跟你和爸爸說過，有機會還是讓他繼續上學嗎？將來他總是要回省城的，現在他才十七歲，又不急著找媳婦兒，在哪兒混不是混啊，隻要不受委屈就行了。至於招工，早天晚天又有多大區彆呢？”
李玲說：“他整天就想著打球，隻要有球打他肯定願意去。”
培元說：“打球說不定還能打回省城去呢，李琦現在的水平，打省電力籃球隊已經綽綽有餘了。”
李玲說：“那就讓他去吧。”
李琦得知這個消息後，興奮不已。培元看著他滿心歡喜的樣子，囑咐他去了要認真工作，好好打球，同時要謙虛謹慎，團結同誌和球友。
李玲說：“有事隨時跟我們說，一周最少回來一次，帶著課本，不能放棄學習。”
李琦加入電業局的籃球隊。受到隊友和球迷的熱烈歡迎，大家都是老熟人了，他憑借著出色的球技，很快成為了隊中的核心人物，在這裡可謂如魚得水。
廣林畫了車間的草圖，並預留了兩倍產能的空間，培元和張斌他們三人商議後，最後選定就建在肉聯廠東鄰，這裡兩麵靠河，便於排水，又遠離鴨場，地處僻靜，不影響前麵的建設。
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