這就是傳說中的死豬不怕開水燙。
在淋了好幾遍之後，負責殺豬的那幾位年輕人開始刮豬毛。
隻見他們用刀用力一刮，豬毛很輕鬆就被刮了下來。
刮過的地方也變的無比潔白。
刮毛的年輕人很熟練，很快這頭豬就被刮乾淨了。
接著剛才的中年人就把豬頭砍了下來，隨後便讓幾個年輕人把豬立了起來。
不過不是讓豬站起來，而是豬背朝下，豬肚子朝上。
此時中年人拿著一把菜刀，對著中間，從脖子到肚子最後到屁股中間劃了一條線。
這條線是為了等一下破肚的時候不砍歪。
接下來就是開膛破肚了。
在幾人的配合下，所有的內臟和豬肉被分開。
內臟的處理有點複雜，中年人單獨讓三個人去處理。
現在剩下的就隻剩豬肉了。
中年人把豬肉分割了之後，整頭豬就算殺完了。
這場殺豬盛宴淩芳曦也來了，見沒有其它的豬，淩芳曦有點疑惑。
湊近蘇洵，小聲的問道：
“蘇洵，人這麼多，你就殺一頭豬啊，你也太摳了吧。”
蘇洵轉過頭，像看傻子一樣看著她。
“現在農村吃大席誰還隻吃豬肉啊，現在都是主吃牛肉，豬肉隻是陪襯品。”
“什麼？現在農村吃席都吃牛肉了？”
“你以為現在還是上世紀呢？那邊那頭大水牛，還有那群雞鴨魚都是今天要做的菜，這麼多菜還殺那麼多豬乾嘛？”
蘇洵的話的確讓淩芳曦愣住了。
在她的印象中農村不應該是吃到豬肉就很滿足了嗎？
殺豬看完了，此時眾人又去圍觀殺牛。
現在很多玖夕村的村民早就已經把牛拉到一處平地。
殺牛不像殺豬，七八個人就行了。
殺牛幾十個人都是嫌少的。
而且牛還有一定的危險性，所以蘇洵並沒有讓劇組的人靠近。
而是讓他們在不遠處看就行。
殺牛的場麵比殺豬還要少，而且場麵非常震撼。
此時玖夕村的青壯年正把牛拉到平地中央。
接著有人拿出粗繩綁住牛腿，隨後把繩子丟到另一邊。
此時在另一邊的一群人拿起繩子，一起用力拉。
隨著眾人用力，水牛直接被拉倒在地。
就在此時，四個人拿來兩根足有十幾公分粗的長木壓在牛身上。
這時，剛才還拉繩的人齊齊壓住長木。
兩根大長木則是壓著大水牛，這下水牛是徹底站不起來了。
在徹底控製住水牛之後，一個中年人拿著斧頭來到了牛腦袋旁。
雖然殺牛和殺豬都是需要放血，但兩者放血的方式完全不一樣。
隻見中年人用斧頭在牛後腦上猛敲了幾下。
中年人這是在敲打牛的神經，這麼做是為了等一下殺牛的時候減少牛的痛苦。
接下來中年人拿來了一把鋒利的菜刀，找準牛的動脈，割斷動脈，讓牛血往外流出。
牛血一般是不吃的，所以直接放丟。
殺牛雖然有些危險，但還是很簡單的。
不過牛可不像豬，放幾分鐘血就死透了。
在放血十幾分鐘之後他們依舊能感受到牛沒有死。
此時按住長木的眾人依舊沒有放鬆，直到牛徹底沒了動靜。
接下來就是解剖分割了。
今天早上的準備工作並不止這兩樣，還有很多。
所以在看了這兩樣比較有興趣的事情之後，所有人終於開始幫忙做事了。
在一群人緊鑼密鼓的準備一早上之後。
下午五點，起新酒正式開始。
:..0
..。..（www.101novel.com）