第238章 殺豬_李昊宇種田記_线上阅读小说网 

第238章 殺豬(1 / 2)

李昊宇種田記!

十月的天早晚滲冷滲冷的。但一到中午太陽高高掛起,不曬、暖洋洋的,讓人想搬把凳子坐在屋簷下曬太陽。

李昊宇這麼想也這麼做了,坐在後門的牆邊,看著長工門在外麵支了口大鐵鍋,看著有些生鏽了,鍋底下正燒著大火。

“老根、多架些柴上去,這野豬可真他娘的皮糙肉厚,俺還是第一次見這麼難燙掉的豬毛。”另一個有絡腮胡子的大漢,邊和其他人像拉鋸一樣,燙著豬邊吃力的說。

“是啊!都說吃野味兒,這野豬肉外麵買的老貴,俺看著皮糙肉厚的,不見得肉能咬得動啊!”個子高瘦的男子說。

“可不是,俺這牙你們也知道,吃啥都塞牙縫,門牙小時候磕掉了,說話都還漏氣麼?”

“哈哈哈……”

“要不大夥怎麼會叫你謝沒牙呢!”

“哎呦!田老根,你他娘的想把俺們幾個一塊燙了嗎?燙死老子了。”說著“啪”一下,扔下自己提著的一邊豬蹄子,吹著紅彤彤的手心說道。

“趕緊的、把鍋底的大木材拉出去。”

“嘶、大胡子你彆說,光顧著說話了,這會水上是真的燙啊!”

其他提拉另一頭豬蹄和豬頭的人也扔下了手上的野豬,都站遠了點。

“咕咚咕咚”發現水快開了,大胡子大叫著說,趕緊的提冷水來,這燙豬毛的水不能冷不能開,要不豬皮會紅,一把豬毛和皮一塊會扒下來,這要是做買賣的,賣相太難看可不好賣了。

旁邊插不上的長工一聽,慌張的提著水桶跑進去打水了。

大胡子眼看著水開了,野豬還在裡麵泡著。又上前試探抓住一野豬屁股上的豬毛一拔,很輕鬆的豬毛掉在了手裡,這是他沒想到的,愣了下,激動的又去拔豬背上的毛,掉了……。

“快、快來,可以拔下來了,還很利的。”

其他人上手一試,還真是,剛才可是硬的,抓都抓不住。

“水、水來了,”

“來來來、全部倒進去。火全部退了,留些火星子溫著。”

“他娘的這溫度剛好,要不等我們拔掉上麵這些,豬另一邊,都被燙熟了,豬肚子在水裡泡著,俺們手也伸不進去啊!”大胡子邊乾邊說,看的出了個心情很激動。

“好、好了,”田老根,手忙腳亂,滿頭大汗的彎腰站在一邊用木棍拍打著從鍋底扒拉出來還沒燃儘的柴火說。

雙人在燙豬的另一邊綁好了掛豬肉的架子,挽起袖子五六個人圍著鍋裡的野豬拔起了毛來。

柳博天忙完菜地的事過來,發現人兒正坐在小凳子上,支著可愛的腦袋,津津有味的看著一群人在燙豬。

“喜歡看殺豬嗎?”柳博天摸了把柔軟的頭頂問。

“你忙完了,第一次見,很有意思。”

“你看那燙豬的水沒,涼不得、熱不得,要不毛拔不下來。要不豬皮會被燙紅。”

“隻能說,大大小小的事情,都不容易,看似簡單,實則隔行如隔山啊!”說著站起來,向乾得熱火朝天燙豬大隊走去。

柳博天眉頭一皺趕忙跟上說“小宇,水燙、小心。”

“東家、東家……。”

李昊宇沒想到他一過去,人都垂著滿手黏著豬毛的手站在了一邊。

“嗬嗬、沒事,我就是好奇,過來看看,你們忙你們的。”

說著伸出白嫩的手指在已經被拔的黑一片白一片的野豬身上,拔了一把黑黑的豬毛下來。彆說還燙到位了,還真是很容易就下來了。

“小宇、”柳博天著急的拉住了胳膊,害怕真的在來一下。

“田叔啊!看來你這燒火技術可以啊!這水溫燙家養的豬肯定會燙的禿嚕皮,可對於皮毛渾厚的野豬來說,確實需要這等火候。”

“俺、俺也是瞎蒙碰死耗子,一心想把水燒熱。”田老根有些不好意思的摸著頭說。

“好了、我不打擾大家了,大家趕緊處理完,中午給你們吃野豬肉加餐。”

“哈哈哈、有小東家這話,俺們肯定乾勁十足。”大胡子豪爽的笑說。

“可不是,俺這輩子還真沒吃過這野豬肉呢!就怕太硬,俺這幾顆牙不夠使的。”謝沒牙一說話有些漏氣,這會一傻笑,缺的兩顆門牙那裡空蕩蕩的,還是很有喜感。

“噗……”笑死他就。

“那個、沒是,讓廚子給你們做軟點。”

說完柳博天帶著人兒,把凳子提著進去了。


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