小廝從盤子上取下餃子，每人麵前放了一盤，又放一碗湯。道：“餃子上來，菜也馬上來。諸位要飲什麼酒？小店既有宜城的金沙泉，也有本縣釀的白酒。”
“白酒！要白酒！”張炎急忙喊道。這一家店可比白天吃麵的店大得多了，而且乾淨得多。張馳不但點了餃子，還點了好幾個菜，張炎實在心痛花的錢。
小廝答應一聲，快步去了。
陳慶咽了口唾沫。道：“也好。這兩天我們走得乏了，飲兩杯白酒，晚上睡得香。”
不多時，小廝又端了一盤鳳爪、一盤豬耳朵、一盤藕片、一盤拌鬆花蛋來。道：“涼菜上齊了，諸位請慢用。要不了多久，熱菜就會上來。”
張炎連連道：“我聽人說，這餃子裡有餡，相當於菜了，你又何必再點這麼多菜？”
張馳道：“你們遠道而來，路上辛苦，自然該吃得好一點。新野周圍都是駐軍，軍人嗎，吃的不講究，所以這裡菜也不精細。等酒上來，我們飲兩杯，早點歇息。”
陳慶連連點頭：“好，好，十分好了！不怕賢侄笑話，我活幾十年，第一次吃這麼豐盛！”
一邊說著，一邊看著盤裡的餃子，又看桌上的菜。
小廝端來了酒。道：“這是去年的陳酒，不似今年釀的酒那麼烈。諸位慢用。”
等小廝退下，張馳給父親和陳慶倒滿了酒。道：“白酒太烈，陳小娘子還是不要喝了。”
定娘急忙低聲道：“我不飲酒。”
張馳點了點頭，向定娘笑。舉起酒杯，道：“你們遠道而來，飲杯酒解解乏意。”
說完，舉杯一飲而儘。
陳慶飲了酒，咂了咂嘴，才道：“這酒有些烈。我們鄉下也有賣白酒的，不是這個樣子。”
張炎道：“鄉下的賣酒的都要攙水！這種店裡當然賣得實！”
張馳笑了笑。道：“餃子涼了也不好吃。我們邊吃邊聊。還有兩個熱菜，馬上上來。”
陳慶早就想嘗嘗餃子味道。聽了這話，拿起筷子，夾了一個在嘴裡。猛咬一口，不由呲牙咧嘴。幾口吞下肚，道：“唉呀，這餃子看著涼了，沒想到裡麵還是這麼燙！”
張馳道：“裡麵有餡的，一時之間不會很涼。吃的時候，可以先咬開，便就沒那麼燙了。”
吃了幾口，陳慶道：“這餃子好滋味！與餛飩比起來，餡更加大，而且味道也好！依我看來，這樣一大盤，足夠吃飽了。賢侄，不知餃子比麵價值如何？”
張馳道：“餃子裡麵有肉，比麵還是貴的。”
陳慶連連點頭：“想來是如此。我吃著這餃子，裡麵全是肉，如何不貴？”
鄉下地方，除了趕集的時候，都沒有賣肉的。想吃肉，往往都要等到年關等大節，幾家人合起來殺豬。他們的口味，大多會覺得豬肉香美無比。這種純肉餡的餃子，自然是世間美味。
定娘小口吃著餃子，不時偷眼看一看張馳，心中有一種甜甜的感覺，又說不清楚。看他的樣子對自己還滿意，或許這就是自己這一生要一起生活的男人了。
鳳爪、豬耳朵這些並不貴。這個時代，都算是邊角料，沒有多少人吃。新野這裡不同，主要客戶是軍人，喜歡喝酒，自然也喜歡這些下酒菜。
吃了一會，熱菜上來。一個是大碗的梅菜扣肉，一個是板栗燜雞。味道下飯，量又多。
看著桌上菜，張炎隻覺得心尖發顫。二郎這孩子，即使看上了定娘，也不必下這麼大的本錢。這裡是賣餃子的，隻要一人一盤餃子就足夠，吃得飽飽的。這麼多菜，要花多少錢？
吃了兩塊肉，陳慶隻覺得心滿意足。這一輩子，還沒有吃的這麼豐盛。