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第八十七節鹹魚專家(1 / 2)

能不能通過這種方法找到日諜,左重心裡沒有十足把握,所以其他計劃也在同步進行中。

鄔春陽在碼頭偽裝成搬運工,歸有光去車站當了檢票員,電訊科升級了一些美製電偵設備。

但可能因為河田泰誌被捕,剩下的兩部日諜電台始終保持靜默,電訊科對此束手無策,所有希望都放在以味找人和化妝偵察這兩條偵破路線上。

左重給鄔春陽的任務是把碼頭鹹貨店情況摸清楚,特彆是哪家的鹹魚銷量比較大,高家義上線的身上味道很濃烈,不可能是少量接觸造成的。

鄔春陽知道自己身上的擔子很重,每天穿著粗布短衫跑到碼頭攬活,小心翼翼打探著情報,還有那些對碼頭地形、運貨量感興趣的可疑人員。

時間一天天過去,鄔春陽已經跟碼頭的搬運工們混熟了,大家也熟悉了這麼一個沉默寡言,從不搶活的年輕人,他的情報渠道就慢慢打開了。

不過一段時間後,鄔春陽發現自己的思路有問題,從搬運工那裡得到的情報太過分散,很難獲取有用信息,他漸漸把目光投到了一個人身上。

這天鄔春陽沒有去上工,而是跑到了碼頭的茶攤,跟攤主聊了起來。

“小鄔,你每天就靠這點錢夠養活家小嗎,要我說,你還是得去搶點活。”碼頭賣茶的老大爺好心提醒鄔春陽,他覺得這小子太老實了。

鄔春陽憨厚一笑:“我是一人吃飽全家不餓,活少點不怕,其他人可都扛著一家人的生計,我吃點虧就吃點。”

雖然這話有點傻,但誰不喜歡沒心眼的人呢,賣茶大爺端過來一碗茶水遞給鄔春陽,他挺喜歡這個乾活賣力,心眼又好的小夥子。

鄔春陽謝過接過茶碗:“大爺,你知道咱們碼頭這哪家的鹹貨生意最好嗎。”

賣茶的大爺是金陵土著,在這裡賣茶也已經幾十年了,鄔春陽並不害怕走漏消息,彆人聽到了也隻會當是兩人簡單的閒聊。

大爺捋了捋胡子:“你問我算是問對了,這生意好不好從碼頭就能看出來,貨賣得快進貨就快,鹹貨生意最好的有三家,張記、恒記和費家的南北貨行,怎麼你小子也想做鹹貨生意?”

鄔春陽唏噓道:“不瞞您說,我還真有這打算,當年家裡在外地也是做這行買賣的,隻可惜到了我爹那輩家道中落,我就想著有什麼機會重振家業。”

大爺得意道:“我早就看出來你小子不是個普通人,細皮嫩肉的不像是力工,果然被我猜對了,不過這行可不好乾,賺的都是辛苦錢。”

鄔春陽拍了拍自己的胳膊:“現在彆的沒有,就剩下一膀子力氣,您老給我說說這裡麵的門道?”

正好也沒有生意,大爺乾脆坐到鄔春陽對麵說了起來:“這鹹貨生意啊,最重要的就是保持風味不變,飯莊和酒店最在乎這點,不然後廚就有話說了。”

鄔春陽點點頭:“我也曾經聽長輩說過,那碼頭附近的鹹貨店都是從哪裡進的貨?”

大爺回憶道:“咱們這的鹹貨店賣的都是鹹魚和鹹肉火腿,比如徽州的江水鹹魚、南方的海鹹魚、浙江的火腿、楚州的鹹肉,每家啊都有固定的作坊。”

鄔春陽心中一喜,這些店都是固定的作坊,同時風味還不會隨意變化,那科長的計劃說不定真能成,至少可能性大大增加了。

於是他繼續問道:“您老可真是百事通,金陵城裡哪種鹹魚賣的最好?”

大爺哈哈大笑:“你小子可真會說話,是塊做生意的好材料。金陵城裡的鹹魚都是店家用的多,比如老廣口味的飯莊要用到馬鮫魚、馬友魚,浙江飯店要用到海鰻魚、毛鱨魚,徽州飯店呢就是臭鱖魚。”

鄔春陽將這份情報送了回去,左重收到之後陷入了沉思,他沒想到鹹魚的種類這麼多,首先要讓高家義分辨出種類,才好確認店家。

思考了一會,左重帶人來到了張記鹹貨店,一進門左重就被掌櫃的請到了內間,小夥計也殷勤端上了熱茶和熱毛巾,招待甚是周到。

左重見到對方如此做派樂了:“掌櫃的,你這壺龍井可不便宜,更彆說這件琺琅彩山水人物白地茶碗,你就不怕我把這件寶貝弄碎了?”

張記掌櫃淡笑道:“光是您那輛美國轎車就夠買下小店了,我還有什麼怕的,生意做不成人情在,能交上先生這樣的朋友是小店的榮幸。”

左重豎起大拇指:“難怪你們張記的生意這麼好,那我也就開門見山了,你這裡所有鹹魚都給我來一批樣品,錢現付。”

張記掌櫃知道,眼前這位公子哥是個大客戶,隻有新開的酒樓才會大批量購買樣品,那是用來試菜的,隻要能讓對方滿意,以後就是長久生意,於是趕緊招呼夥計把左重需要的貨品打包好,更細心的在包裝上寫上種類。



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