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第749章 叫花雞(2 / 2)

這隻肥肥的雪雞下意識展翅飛走,很快又撞在樹上,一頭栽進灌木叢裡,撲騰沒一會兒就徹底咽氣。蘇瑞沒去考慮等到節目播出,自己會不會再挨極端動物保護者和素食主義者們的罵,隻慶幸於今晚的美食有著落了。

一手扛著幾根手腕粗的木棍,一手拿著便攜式攝像機,將雪雞倒掛在腰間,開開心心返回營地。

忙到傍晚,初步搭好臨時帳篷,用從湖邊撿來的塑料瓶,布置在來到營地必經的小道上,隻要動物踩踏就會發出不小的聲響。

其他時間。

蘇瑞忙著打水挖泥巴,簡單處理了一下捕獲的雪雞。

此時此刻。

將便捷式攝像機綁在樹上,蘇瑞用石頭當做板凳,彎腰忙著和泥巴。

在這地方沒有任何社交,他忙裡偷閒,開口說道

“過來之前我可沒想到,自己會喝上用襪子過濾的水,當然,是乾淨的新襪子,裡麵裝了木炭,充當過濾裝置。”

“在我們華夏文化裡有句老話,叫做憋尿能行千裡,竄稀寸步難行,森林裡有很多微生物和植物腐爛產生的病菌,我可不想鬨肚子,把過濾完的水燒到沸騰,持續10分鐘左右,應該就沒什麼問題了。”

“你們可能想知道,我為什麼要挖泥巴,現在我可以解釋答案了。”

“目的有三點。”

“一是試圖尋找蚯蚓作為明天的魚餌,它們在水底扭動,更容易引魚上鉤。”

“二是我需要泥巴,修建一個臨時的篝火堆,免得趁我睡覺時候燒到自己和我的物資。”

“三是為了做一道華夏傳統美食,名字叫做叫花雞,正確的做法需要用到荷葉或者錫紙包裹,但我沒有那些,隻能臨時湊合”

說完。

蘇瑞開始展示如何用熱水燙雪雞,然後一點一點儘量把毛拔乾淨。

這是個很耗費時間的任務,但他現在最不缺的就是時間。

直到把毛拔得幾乎看不見,撒上些細鹽,用某種漿果的葉子包起來,然後才用鬆針混合泥巴,塗抹在漿果葉子的外麵,最終捏成一團,放進火堆裡耐心等待。

其他參賽選手們大多還在餓著肚子,蘇瑞已經給自己製作美食,相信等到節目上線播出,效果肯定會很炸裂。

而且世界各地的無數中餐廳,恐怕都會跟風推出“叫花雞”這道菜,畢竟其他菜隻是好吃,叫花雞的製作過程還特彆有趣,擁有成為爆款美食的潛力。

不清楚到底應該烤多久,於是蘇瑞多烤了會兒。

篝火的火焰不大不小,直到看不見明火,他才用多功能鋸子,將硬硬的泥巴塊從炭堆裡挑出來。

趁著降溫,蘇瑞還提前試試純天然的木炭牙膏,滋味談不上舒服,確實對清新口氣很有幫助。

一番收拾完。

他終於麵對便攜式攝像機,敲開了包裹著泥巴的叫花雞,當聞到撲鼻的香氣,意味著這道菜基本成功了。

雖然還缺少許多調料,也沒辦法撒些辣椒粉,總比白水煮雞好得多,同時還鎖住了雪雞的脂肪。

倘若直接架在火上烤,脂肪隻會滴落在篝火堆裡,讓雪雞肉變柴。

而按照蘇瑞的做法,就連油滋滋的雞皮,味道都非常不錯本章完



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