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第一千零一十一章 合家歡(1 / 2)

摳神!

桌上的菜色其實挺簡單的,攏共就四個菜,隻是菜的量著實可觀,感覺那都不是盛菜的盤子,而是臉盆。

一盆子棒子骨,一個小雞燉蘑菇,一個酸菜燉排骨,這都是拿盆裝的,彆說三個老頭一個中年婦女以及一個小夥子,就算是再多一倍的人,也保準吃不完。

還有一個鍋包肉,這玩意兒也是拿大號魚盤裝的,而且堆起山高,感覺沒有個斤肉都做不出這麼一大盤。

四個菜是四個菜,但卻都快趕上食堂大師傅麵前的菜盆子了,三個老頭兒看的是目瞪口呆。

程翠華笑嗬嗬的說“還有個地三鮮,馬上來,我再拍個黃瓜,菜就齊了。”三老一少坐下,程煜叫吳伯拿了酒,依舊是每個老頭一小杯,並且說明僅此一杯,程青鬆卻已經顧不得那麼多了,一邊跟孫李二位假客氣著,一邊自己毫不

客氣的拎起了一根棒子骨,放到嘴邊,就像是見到肉的餓狗一樣,吃的不亦樂乎。老孫頭和老李頭似乎也被程青鬆的吃相引起了食欲,分彆看了看對方,各自一笑,也就不再矯情,筷子什麼的,在如此龐大的棒子骨麵前根本毫無用武之地

,也便擼起袖子一人抓了一根棒子骨,直接放在嘴邊啃了起來。程煜也拿了一根,還彆說,味道是真不錯,看來程翠華在這方麵是下過功夫的。相對而言,由於東北緯度高,寒冷的時間長,所以想要吃口熱菜不容易,因此他們的菜主要以燉菜為主,多數都是可以邊燉邊吃的,一邊一頓飯吃下來,吃的全是熱菜。所以在味道方麵,多少就有點差強人意。但是程翠華這個,首先不

是一直燉著,不會火候過頭,其次,在調料方麵肯定是用了心思的,味道比程煜在東北的時候吃過的菜要好上不少。

孫李二位老人吃的也頗為滿意,也主要是這些菜的賣相好,古人常說大碗喝酒大塊吃肉,現在這樣,才顯出東北風的豪邁,真正做到了大塊吃肉。

反倒是程青鬆,像是餓狗似的撲將上去,三下五除二就把一根棒子骨給啃完了,而且還拿筷子把骨髓都捅出來吮吸掉了,臉上卻不見得有什麼滿意之色。

“奇怪了,看著不錯,吃的也覺得不錯,但就是覺得沒當年吃的棒子骨好吃呢?”

聽到程青鬆這麼說,正端著地三鮮和拍黃瓜走過來的程翠華,慌忙放下手裡的兩個菜,緊張的問程青鬆“爹,咋地了,這菜味道不對?”

說罷,又看看老孫頭和老李頭。孫李二位老人吃相要文雅許多,是以手裡的棒子骨還剩下不少,看到程翠華的眼神,兩人也是稍稍暫停,老孫頭說“我覺得不錯啊,肉已經爛了,但又沒有

到脫骨的份上,火候剛剛好,嘴唇一抿就能下來,咬在嘴裡,像我這種沒什麼牙的也能吃得動。挺好。”

老李頭也連連點頭,說“味道也不錯,典型的燉菜味兒,裡邊香料調料擱的都恰到好處,鮮香齊全。”

程翠華見二位老人這麼說,放心不少,但還是緊張的看著程青鬆,因為老頭兒還是皺著眉頭,似乎在琢磨到底是哪裡不對。

“我也沒說不好吃,但就總是覺得有什麼地方不對,就沒了當年我吃這棒子骨的時候的那種味道。缺了哪種味道呢?”看著程青鬆冥思苦想的樣子,程煜將已經沒肉的棒子骨放下,把手指分彆在嘴裡吮了吮,又拿起濕巾不緊不慢的擦拭著手指,全都擦乾淨了,才淡淡的開了

口。

“老頭兒,現在是什麼時間?您這都八十了。當年您多大?十來歲。而且那是什麼年代?”

話雖然隻說了一半,但老孫頭和老李頭似乎一下子就明白了差距在哪兒,紛紛點頭,深以為然的表情。程煜繼續說“你當初,是去開發北大荒的,那可不是現在的魚滿倉糧滿倉的北大倉啊。那個年代,您十來歲正是長身體的時候,國家也是剛剛成立不久,還經曆了三年自然災害,整個兒一窮二白。彆說他們大興安嶺了,就算是吳東,那會兒也就是勉強吃飽而已吧?想吃個肉,不敢說是奢望,那也絕不是隨便什麼人都能做到的。我聽說那個年代買肉還需要肉票,光有錢還不行。您跑去東北那天寒地凍的地方,有人端上來一盤棒子骨,彆說是現在這種我大姑精心炮製的了,

就算是白水煮了放點鹽,您肯定也當它是山珍海味。這棒子骨啊,我大姑算是做到極限了,您覺得差點兒意思,隻能是差在這心境上。”程青鬆歪著頭琢磨了半晌,終於使勁點點頭,說“沒錯,就是這個意思。那會兒跟餓狼似的,哪管好吃不好吃啊,有肉那就是比天還大的事情。要說我那會兒在東北可沒少吃肉啊,那個時候,自己養的豬自己宰,而且家家有獵槍,沒肉了就到林子裡去。什麼兔子野雞都是小玩意兒,傻麅子鹿肉野豬甚至熊肉我都吃

過。反倒是回了吳東吃不上肉了。那會兒的肉那叫一個香啊,光是看著鍋裡咕嘟咕嘟冒泡,就已經什麼都不想,滿眼都是肉了。還得是我大孫子明白。”

眾人皆笑,程翠華也就徹底放下心來。

飯後,老頭兒經過程煜批準,也不睡午覺了,跟孫李二位老人到後院涼亭裡坐著聊天喝茶。

程煜其實還想到書房在踅摸踅摸,看看程廣年到底有可能把那筆錢的信息藏在哪。



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