海珠則是去接上老龜出海,反正衣裳已經濕了,不如下海轉一圈。
她沒帶網兜和尖頭鏟過來,去島上借了把鐵耙和麻袋,帶上老龜直奔蔚藍的大海。
此時海上無波無浪,海水清透耀眼,海珠凝望著如凝膠般的海麵,她降下船帆,攥著麻袋和鐵耙從船頭跳了下去。
“砰”的一聲水花響,海麵下陷了一個窩,隨著水下人影消失,海麵又恢複了平靜。
海珠雀躍的帶著老龜下潛,海下的光線一點點轉淡,跟海水有直接接觸的脖頸和胳膊能感受到海水越來越沁涼。
兩條柔軟如肉泥的章魚漂浮到了海水中層,海珠捏了一把,章魚已經腐爛了。她繼續下潛,觸底的時候在海底的細沙上看到好些隨著水流搖晃的死章魚。隨著她的到來,水波發生震動,輕輕落在泥沙上的死章魚被攪了起來,順著水流的方向遠去。
海珠用鐵耙刨開泥沙,一隻肥碩的饅頭蟹被驚動,它受驚揮著大鉗子就要跑,轉瞬就進了麻袋裡。她繼續刨沙,陸續又刨出懶散的蘭花蟹和石頭蟹,淡黃色的海蝦從石縫裡扒拉出來,它們慌頭慌腦往人身上撞。
這段時間天天有母章魚死去,海底的魚蝦蟹不愁吃喝,在家門口就能飽餐一頓,它們吃肥了身子,吃油了腦子,警惕心都淡了。
海珠抖了抖麻袋,心想難怪這段時間退潮了海灘上的蝦蟹少了,它們吃飽了藏在海底不動彈,不鑽出泥沙,潮水也無法帶它們去岸上。
老龜叼著一個海膽過來,它撞了海珠一下,把海膽丟她麵前。
海珠撬開海膽,掰去海膽刺卡在石縫裡,老龜立馬過去吞食。
兩條海魚遊了過來搶食,海珠索性多撬幾個海膽扔海裡,不一會兒就招來了十幾條各色的海魚。
她挑選個頭大的海膽撬幾個裝麻袋裡,等老龜吃飽了就拽著大半袋的蝦蟹往海麵遊,上浮時遇到一隻海龜,兩隻龜相遇,誰也不理誰,各走各的。
海珠解開麻袋把半路遇到的海龜兜進去,拖著死沉的麻袋鑽出海麵。她坐在沉在水裡的木梯上,鬆開麻袋口,那隻海龜動作迅速地鑽了出來,呲著口細密的牙就朝她咬過來。
“還挺凶。”海珠用鐵耙敲它一下,怕被咬到,她給它翻個麵,繞開兩隻龜鰭上纏的漁網線,腳上一蹬送它離開。
老龜浮在一旁看著,等海珠上船了,它咚咚咚撞擊船底。
海珠撒網撈它上船,一人一龜一坐一趴立在船尾,兩隻紅嘴黑毛的海鳥路過歇在船舷上,片刻後展翅離開,她也起身揚帆回程。
螃蟹和蝦賣給九貝食肆一半,剩下的海珠都扛了回去,禁海近個月,逮的蝦蟹都做吃食賣錢了,這回她要敞開肚子吃個過癮。
“冬珠,去酒館沽二斤黃酒回來。”
“我們晌午吃什麼”冬珠探頭往盆子裡看,“哇好肥的蝦蟹。”
“是吧,是挺肥的,蟹臍都撐鼓了。”海珠得意,“晌午吃蟹黃炒麵和蒸蟹蒸蝦,再來一盤海膽蒸蛋。”
海珠舀水洗頭洗澡,不等頭發曬乾她坐院子裡揉麵,相比米粉而言,麵條更能吸收蟹黃油。
螃蟹和蝦洗刷乾淨倒進篦子上一鍋蒸熟,齊阿奶用筷子撬開蟹殼,黃澄澄的蟹黃扒到碗裡,蟹肉剔出來放盤子裡。
“給我喂一勺蟹黃。”海珠張嘴。
風平舀了滿滿一勺蟹黃喂她嘴裡,齊阿奶暼一眼,說“生怕你姐吃不過癮。”
海珠笑眯眯的,蟹黃入口油潤,又香又糯,一口進肚了,口舌牙縫裡還殘留著鮮香的滋味,久久不散。
麵團擀片切條,海珠搬出泥爐和平底鍋,鍋底燒熱倒油,油熱倒蟹黃,一碗蟹黃在熱油裡綻開,滋滋的響聲裡,綿香的味道飄了出來。
潮平和冬珠都守在鍋邊,眼巴巴地盯著。
一碗開水倒進去,蓋上鍋蓋小火燜著,趁著這會兒燒水煮麵,麵熟了撈起來倒進濃稠的蟹黃油湯裡翻炒。
“舀一勺花生芝麻醬來。”海珠說,順手淋上秋油,麵條的顏色更好看了。
“花生芝麻醬來了”冬珠喊,“還要什麼蔥花嗎”
“對。”海珠吩咐風平燒大火,她加快翻炒的動作,花生芝麻醬和蟹黃油湯混在一起,每根麵條上都掛上醬汁。
最後撒上蔥花,海珠喊冬珠端盤子,一人挑一盤香噴噴的麵條,麵條上再撒一圈蟹肉,海膽蒸蛋端上桌,每人倒半碗黃酒就開吃了。
貝娘坐在一旁吃她的雞湯青菜麵條,碗裡還放了個煎蛋,她看著自己碗裡的飯,再看其他人麵前的,總覺得自己碗裡的麵條沒滋味。
“好吃啊”冬珠故意饞她,“蟹肉又鮮又甜,沾點麵條上的醬,饅頭都能空口吃個。嬸,你沒吃過我姐熬的蟹黃油吧,味道好香的”
齊阿奶揚手要打她,“吃的還堵不住你的嘴。”
冬珠俏皮吐舌。
齊老挑一筷子麵條給貝娘吃,“少吃一點,嘗個味就行了。”
貝娘利索地咬走筷子上的麵條,冬珠笑著問“怎麼樣我沒說錯吧”
貝娘使勁點頭。
“等你生了我再做給你吃。”海珠拍了冬珠一下,示意她閉嘴彆說話,“奶,叔嬸,我們後天回去如何在老家過中秋節。”
“行。”齊阿奶一口答應,“我也回去看看我的老姐妹,跟她們說說話。。”已改網址,已改網址,已改網址,大家重新收藏新網址,新網址新電腦版網址大家收藏後就在新網址打開,老網址最近已經老打不開,以後老網址會打不開的,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書,請加qq群647547956群號
手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗,書架與電腦版同步。