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第348回 喪心病狂的手段(1 / 1)

吃出個星辰大海!

人的好奇心是可怕的,方才林輕歌用三口大鍋吸引了所有人的目光,而現在沈天池拿出來一個大竹籠,便又立刻惹得眾人為之側目。

沈天池一舉奪回了些許氣勢,心情舒暢了不少。他朝著老三點了點頭,那老三這才伸手掀開竹籠蓋子,從裡麵揪出一團毛茸茸的東西來。

之前選手們拿出來的食材,都是提前做好處理的半成品,至少也是去了皮、剔了骨的淨肉,這樣連毛都還沒拔的,卻是頭一次見著。

結果還不等大家生出什麼想法,卻見老三手裡那東西突然扭動起來,發出了“吱吱”的幾聲尖叫。

原來這毛茸茸的東西,竟然還是個活物!

現場頓時一片嘩然,就連評委席上的人也是麵麵相覷。

徐魁忍不住開口問道“沈大廚,您這是……要現場宰殺,割下最新鮮的肉用來烹飪菜肴嗎?”

沈天池淡淡一笑,說道“剛割下來的肉就算再新鮮,那也是離體之物,用之烹飪難免受到損傷。若想嘗到最鮮美的食物,那便要用更加精妙的法子才行。況且……這獸肉也並非是動物身上最鮮嫩的部位。有一樣東西,其鮮嫩程度可是要勝過獸肉百倍呢。”

本來正在灶前安安靜靜切著肉的林輕歌聽到這話,突然手上的動作一滯,猛地抬起頭來,大聲喝道“沈天池,你你所謂的精妙法子,到底是什麼?!”

沈天池冷笑道“林老板,我們現在可是比賽對手,你這麼直接打探我的烹飪技法……這樣真的好嗎?”

言下之意,自然是在暗示林輕歌江郎才儘,完全沒有信心取得勝利,這才忍不住想要打探對手的底細,以便稍後行使偷機取巧之事了。

沈天池的擁躉也是很多的,聽他這麼一說,立時有不少女粉絲叫嚷起來

“就是!這可是比賽呢,還帶問對手怎麼做菜的嗎?”

“自己做不出更美味的菜品,就乾脆認輸算了,用這種下作的手段,不覺得丟人嗎?”

“對啊,認輸吧。雖然剛才那道菜的味道很香,但這姓林的年紀輕輕,肯定不是沈大廚的對手……”

喧囂之中,林輕歌突然一扭頭,目光從那些聒噪的女人臉上掃過。

也不知道為何,那些女人都同時感覺心底一寒,那叫嚷不停的嘴巴竟然下意識地都閉了起來。

隨後,林輕歌又將目光投向沈天池,一字一句地說道“我問你,你想要如何去做下一道菜?!”

沈天池當然不知道,林輕歌方才在掃視眾人的時候注入了武鬥氣,目光所及之處,被注視者才會產生驚懼恐慌的情緒。沈天池本是想嘴硬到底,但他被林輕歌的目光所懾,頓時心頭劇震,下意識地便開口說出來。

“我……我這法子精妙絕倫,乃是展示食材原味的最高境界。這……這小獸歡蹦亂跳,若一刀宰了,不僅獸肉會被流出來的血液浸染,而且肉質也會很快變硬變酸,烹飪出來的食物味道也會因此打上幾分折扣。”

“而且獸肉雖香,卻不是小獸身上最鮮最嫩的部位。這極品的食材,卻是小獸的腦子。我這道菜便是要將一隻活著的小獸頭部固定在一個孔洞之中,然後將其頭蓋骨以利器切開。這功夫,小獸尚未斷氣,再將我精心烹製的調料配以滾油,及時淋於獸首之中,一道鮮美滑嫩的獸腦便完成啦!”

沈天池即有些緊張,又難掩興奮,所以一口氣講完這些話之後,著實連喘了好一會兒,才讓自己的呼吸平穩下來。

而在場的其他人,聽了沈天池所講的活淋獸腦的烹飪方法,一個個都是又驚又怖。頓時,諾大的宴會廳陷入了一片死寂。

好半晌,六爺才重重地一拍桌子。但他目光卻沒有望向沈天池,卻是朝顏景坤盯去,大喝道“老顏頭兒,這麼惡心的烹飪法子,是不是你教給沈天池的?!”

經過這麼一聲提醒,林輕歌才想起來。之前六爺和石為天都曾經說過,顏景坤當年震驚穹都廚技界的絕活兒,就是生吃活食。

當時林輕歌還以為他們所謂的“生吃活食”,不過就是刺身、魚生之類的食物。沒想到……竟會是如此慘無人道的方法!

這種殘忍的烹飪方法,其實在地球上也並不罕見。沈天池的這道菜,幾乎就和華夏曾經非常有名的那道“油潑猴腦”如出一轍。

除此之外,還有諸如三吱、鐵板鴨掌、活叫驢以及外邦的鵝肝等極度殘忍的“名菜”。林輕歌雖然從沒吃過,但卻早有耳聞。幸好,隨著人們道德素養的提升,這種虐殺動物以追求感官刺激的烹飪方法如今已經基本消聲滅跡了。

林輕歌萬沒料到,自己在地球上沒見到這些喪心病狂的東西,卻在這個飲食文化異常落後的地方見到了。

難道說,落後與野蠻,果然是一對形影不離的好基友?

看沈天池那副洋洋得意的模樣,他可全然沒有覺得自己準備要做的那道菜,是何等的殘忍不仁。

果然,就在林輕歌心裡萬匹神獸奔騰的時候,顏景坤冷笑一聲,對六爺說道“沒錯,沈天池的這門兒手藝,確實是從老夫這裡學去的。不過,這生食之法可是食燴聯盟認可的一種烹飪技法,乃老夫所創的一門絕藝,受到過許多大人,甚至我聖國先帝的讚譽。六爺稱之‘惡心’……未免有些欠考慮了吧?”

“你……”六爺虎目圓瞪,被氣得直吹胡子,但卻又說不出什麼來。因為顏景坤講得沒錯,他當年所創的生食之法,確實得到了食燴聯盟的認可,也曾經受到過上一任天穹南國陛下——六爺堂兄薑天問的褒揚。

正是那一次,顏景坤受到邀請入宮為皇室獻藝,現場製作了一道活吃海多足。當時年紀尚輕的六爺,便被那盤中猶自扭動不停的海多足爪子嚇得出現了心理陰影,至今回想起來,仍是不免生出一身的雞皮疙瘩。

但很多天穹南國的權貴,都受到這種新鮮刺激食法的吸引,以至在全國範圍內都引領起了一陣生食的浪潮。

隻不過生食雖有其鮮美的妙處,但對於食材的品質和處理技術要求極高。後來各地紛紛出現了幾起生食中毒的事件,甚至連顏景坤親手做的生食菜肴都吃壞了一家權貴的肚子,這股風潮才算是止住了腳步。顏景坤受此影響,也對外宣布放棄生食之法,之後再沒有做過生食的菜肴。

誰也沒想到,時隔幾十年,生食菜肴再次出現在眾人的眼前,而且其殘忍程度更勝往昔。

為了勝利,沈天池竟不惜選擇學習這種飽受爭議的做法。而顏景坤則是半推半就,頗有些拿沈天池先試試水,擇機重出江湖的意思。

林輕歌看著這兩個為達目的不擇手段的人,心頭震怒,暗想顏景坤和沈天池是不是瘋了,這種殘忍的東西也敢拿到這大庭廣眾之下來展示?難道他們就不怕引起眾怒,被大家群起而攻之嗎?!


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