紅樓之寶玉是我哥!
在魚背滑刀,兩邊同樣,內部洗淨去除血絲,張開魚肚後放入盤中。
薑蒜切片略薄放入盤中,壓製住魚腥,切上小蔥蹂躪一番,撒上去的同時流出散發蔥香的汁液,從魚肉表麵溜去,擠入盤中。
放入早已準備發出蓬蓬熱氣的蒸籠……
“來,嘗嘗兒子的手藝。”
清蒸鱸魚,肉嫩味鮮,應季食材的首選,最為關鍵的則是清淡的口味不似油膩或者過於味重的食材,不會讓任何人所厭倦,就連讓人並不喜愛的魚腥味也被這水蒸氣所衝淡。
將料理端上桌子,賈良將碗筷放入王夫人手中,而後在一旁的椅子上坐下。
蒸魚時間不用太長,八分鐘足夠了,而且是提前充滿蒸汽的環境下。
夾動肉片,整齊的從魚刺中拔出,紋理不損失絲毫,肉質也不碎裂,極為韌性彈滑,魚肉雪白,散發著一股清香,沒有絲毫油膩卻看到白晃晃油斑出現在魚肉。
入口嚼碎,隱藏在肉內的汁水也在嚼碎的一刻伴隨著刺痛舌頭的感覺同時湧出……
“嗯嗯,很好吃的菜。”
如同上癮了感覺,從撿起第一塊魚肉後,王夫人的筷子就沒有停下來,繼續撕扯出新的肉香彌補肚子的欲望。
唇齒間撕咬,碾碎的同時爆發出一股清新,最主要肉質的韌性與細嫩在口感中得到爆發。
真的停不下來了!
賈良沒有去動鱸魚,反而很貼心的將清蒸鱸魚與王夫人麵前的菜換個位置,方便王夫人夾取,而後才拿起碗筷夾其他菜放入碗中吃起來。
“母親,說一件事情……”低著頭吃飯,用眼睛餘光看向王夫人,賈良確認自己沒有被打死的情況下準備開口。
“我要去一趟姑蘇,好久沒去看望老師了,也該去看望一番了。”
和賈政說百分百同意,比較那個官迷要是知道自己出門拜訪可以提升自己的政治資源,那可是嫌手短倒立用腳表示同意的。
所以主要的地方還是王夫人這裡,兒行千裡母擔憂,如果不把王夫人安撫好,恐怕回來就算帶著多少禮物都沒有作用。
……
筷子止住在半空,王夫人沒有再沉浸在食欲中,而是用一種審視的目光看著賈良。
“金釧,進來。”王夫人放下筷子,房間裡的下人剛才被自己安排出了屋子,這會兒要人的時候需要重新喊進來。
聽到呼喚,站在門口的金釧趕緊進了屋,躬身站到王夫人麵前。
“奶奶有何吩咐?”
“去我的箱底取五十兩,而後送到少爺院落。”
一臉驚訝,賈良瞬間準備站起來,阻止去取錢的金釧,且不說自己不缺錢,就算是自己缺錢也沒必要從母親這裡拿啊。
五十兩,對於賈家而言的確沒有多少,有些時候接濟彆人時候也是五十兩直接撒出去,隻是賈良清楚,王夫人的這個五十兩是母親壓箱底的錢……
畢竟賈母重新掌握了榮國府甚至賈家大部分的財產與管理後,大部分資源都傾向寶玉,而王夫人的這些錢真的顯得不是那麼多了。
不過賈良才動身,就被王夫人製止,知道金釧的背影從房間裡離開後,王夫人見四周無人,將站著的賈良摟入懷中。
輕輕撫摸額頭,眼神中探出一絲不舍……
“母親知道你的能力,所以心底的擔心根本沒必要,同時也不像將你困在這個小地方……隻是畢竟是少爺身子,出門在外有些普通人家的苦咱們能不吃就不吃,多使些銀子,睡就睡舒服一些的地方,吃很重要,千萬不要吝嗇了,虧待自己。”
如同自然界所有的動物一般,幼崽在母親的懷裡所保護,索取著溫暖,隻要在這個懷抱裡就可以規避所有的風雨寒霜。
同樣,麵對未來,也必須如同自然界的規矩一樣,母親就算是忍痛也要一腳一腳的將孩子踢出巢穴,讓幼崽獨自去麵對未來他所需要經理的風風雨雨,因為如果不做出這樣的抉擇,而是將幼崽放在自己身邊照顧陪伴……那麼等待的則是來自自然界的災難,種族滅絕。
“去吧,男孩就應該頂天立地的,而不是躲在什麼溫柔鄉中,出去闖吧,如果累了,就捎個信回來,家裡不少一雙碗筷,房內不缺一個床鋪。”
摸摸賈良的腦袋,從幼時一直帶大到現在,從幾促毛發到現在的長發盤起,這中間的過程隻有王夫人自己清楚,這種清楚是一種名為母子的伊始。