在偶然的機會，從一位熟客那裡聽到新農村示範村，有食堂對外發包，如果感興趣，可以去試試。這個消息絕對可靠，因為人會騙人，房子就在那裡，不是飛來峰，也不是飛來房，還會飛走，這樣的龐然大物，不會憑空蒸發或者地裂地陷深埋，隻要房屋在，就不用擔心啥，要的就是這麼一個東西。
她本身是跑客運的，人稱“美人魚”，長得白，人稱“大白美人魚”，後來傳來傳去，竟成了“大白魚”。
“大白魚”的去世的老公長得黑，他倆又恩愛，送他們外號“白加黑”，他家的酒樓剛好就是這個名字——白加黑酒樓。
後來名字和一種藥扯上關係，就改名叫“不見不散酒樓”，聽起來挺洋氣，又和某一部電影重名，後來又改名叫“醉月樓”，這就文雅了。飲酒賞月，吟詩作對，文人墨客，可以在酒後抒懷，暢所欲言，清風明月，真是痛快！
他們的醉月樓，生意從好到慘淡經營，這都是在她老公去世之後發生的，慢慢地，該來的還是來了。少一個人，還是很不一樣的。
“大白魚”本身跑客運，見多識廣，知道這麼一個地方，鬆村的名聲響亮，很多人都去那裡玩，不是村裡有多好玩，是村上麵的國家級風景區好玩。到這個風景區，必須經過這個村，名氣因風景區的大名而慢慢引起人們的注意，進入公眾的視野之內。
“大白魚”決定先去鬆村看看，雖說經常路過那裡，可是對當地餐飲還是不了解。這次去，隻是看，還沒入住，如果不準備好，去搶人家的飯碗，搶到了還好說，沒搶到，反而落一身騷，實在不劃算。
鬆村其實沒幾家做正規飯店的，其他的都是小打小鬨，做早點的，就是早晨那一會時間。做菜賣酒的，就屈指可數了。
“大白魚”了解情況後，決定先從村“一把手”那裡洽談。這是她多年的經驗，擒賊先擒王、射人先射馬。她搞定“一把手”，其他都迎刃而解、不在話下。
她果然成功了，不知道用的什麼方法。有的公關是有竅門的，概不外傳。關鍵這些技巧並非人人都掌握。需要長期磨練才能成仙。
醉月樓關門，搬到了鬆村，名稱不變，畢竟這是對她老公的一種紀念，因為，這名字是她老公起的，使用這個名字後，果然吸引一些超凡脫俗的人過來捧場，後來，這樣的人越來越少，大多數來的人就是司機，這些司機曾經是“大白魚”的朋友或者同事，或者是一些介紹來的，轉彎或者轉了幾道彎的朋友、親戚或者同事，都知道她是寡婦，名聲也遠播，名字也好記。
這不是黑寡婦，是白寡婦。大名“大白魚”。
她的醉月樓采購廚師老板都是她，實在忙不過來，就讓山下縣城的老夥計過來幫幾天忙，給點跑腿費，又打發走了，如果再忙，再邀請，至少不用每月支付工資。要知道，廚師的工資都高。請一個廚師，如果生意不太好，賺點錢都給廚師。更彆說虧本，虧本的話，廚師的工資照樣有。廚師是旱澇保收的行業，隻要有人吃飯，就有廚師這個行當。也就是說，廚師永遠不會失業。
醉月樓開張了，“大白魚”高興極了！擺脫了舊環境，到了新地方，一切都是新的，重頭再來。所以，音箱裡播放的就是這首歌。
來慶祝的親戚朋友不少，當然，開業大酬賓，一切都優惠。這是開門大吉，開門就有財源滾滾而來。因為發財靠人脈，這是酒之國的秘訣。
東乾事當然也開心，解決了廚房問題，以後招待這一塊就開業省很多錢。隨便在外麵吃一點，就要花費不少，還吃不到什麼內容。錢出去了，還吃的不痛快，不如洗牌重來，搞自己的，不求人。
“大白魚”剛好符合條件。瞌睡了遇到了枕頭，要說多巧有多巧。
寡婦“大白魚”已經退休，老有所為，在旅遊區生活小區開飯店，讓很多須眉都自歎不如。一個女人，沒有人幫忙，憑自己的勇氣和能力，挑戰未來，這是多麼勵誌！
其實，不用過多解釋，撇開寡婦這個稱謂，把“大白魚”當成一個普通女人來看待，就不會引發是是非非出來。人們常說，寡婦門前是非多，這句話不假。寡婦是什麼年齡段的，這個不清楚，也沒表述清楚，按照常理，這個寡婦應該是年輕的女人。
“大白魚”的情況不適用。聽起來有點鬱悶，事實就是這樣。越是成熟的女人，越能察言觀色，越了解人的心思。這是本事，沒有這兩下子，要開店，無論如何都開不起來。