腰軟知青在年代和忠犬糙漢貼貼!
桶裡螃蟹趕上傅璟佑的拳頭大小,二兩重沒跑,個彆大的,估摸要趕上三兩了。
六月童子蟹,這個個頭不僅合格過關,更是可觀。
陸淼被轉移了視線,看著那幾隻時不時冒頭橫著爬兩下的螃蟹直流口水,“早上我還想,就那麼一扣扣的小螃蟹,你抓它有什麼用?又不能吃……”
“唔,傅璟佑,中午把這幾隻螃蟹也一起整著吃了吧?行不行?好不好?”
再鮮不過六月黃!
就算食材、調味料短缺,做不了香辣蟹,光是清蒸就足夠人仙得掉眉毛了!
陸淼趴在躺椅扶手邊緣,“哼哼哼”直笑,模樣嬌俏之餘隱隱藏了幾分不好意思和羞赧。
就像乞食的小貓,“喵喵”叫著想要你給它投喂好吃的,又因為各種原因,猶疑著不敢靠近,或是不敢安心享受這來之不易的食物。
熟絡歸熟絡,但它和害怕被拒絕或是被驅趕,並不衝突。
陸淼照顧著傅璟佑的敏感,同時也小心嗬護自己敏感的地方。
不過她完全想多了,因為在傅璟佑眼裡,湖裡的螃蟹和甲魚為什麼泛濫常見?
正是因為沒人吃這些東西。
擱以前,要是隊裡的叔伯嬸子們碰見甲魚或螃蟹,不是一腳踢進湖裡,就是直接踩得稀巴爛,隨便兩下鏟進田裡肥地去了。
根本就不值當什麼。
早上從簍子裡倒出螃蟹,他猶豫半天才選擇留下來,等著看中午陸淼怎麼說。
而且說實在的,當聽見陸淼說要吃螃蟹時,傅璟佑心裡都挺驚訝的。
驚訝原來螃蟹真的能吃。
陸淼想吃,傅璟佑就沒有不依的,他把螃蟹都撈出來一起放進盆裡,又問
“螃蟹要怎麼做?”
“不用怎麼做,鍋裡放點水,架上蒸盤蒸就行!”
陸淼眼眸彎成月牙,心願滿足,“嘿嘿嘿”地,笑得又乖又甜,“我上回不是拿了好些薑嗎?切點薑片一直蒸,等蒸熟了,直接吃也行,配點醋沾著吃也行。”
氣氛烘托到這裡,即使沒有親手蒸過螃蟹,陸淼還是一骨碌從躺椅上翻身下來,躍躍欲試地要給傅璟佑打下手。
陸淼上午在外麵烤了一上午,傅璟佑本來想讓她歇會兒,可這會兒黃骨魚也好,螃蟹也好,都是他曾經沒吃過的東西,雖然知道大致做法,但心裡還是覺得沒譜。
陸淼要是能陪在身旁盯著點,也好。
傅璟佑沒有推脫,拿了菜刀放盆裡,聽陸淼地先把盆端到井邊,他又進屋拿了砍柴刀。
去後麵竹林砍下一根竹子,他薅下一把側枝又扯下竹葉,和上次給陸淼刷鞋一樣,搗鼓搗鼓紮成了一把小刷子。
回到井邊打上來一桶水,把木盆倒滿後,他先撈出螃蟹一通刷,刷乾淨後才著手處理那幾條黃骨魚。
陸淼在屋裡剛剝完蒜,正從舊碗櫃裡拿出一遝碗,把要用的辣椒、小蔥等香料調味料分裝好。
見傅璟佑要殺魚,她腦袋探了探,拔高嗓音脆聲說
“黃骨魚身上有一層黏液,那個也要處理的,就是黃色的那一層,你用刀刮一刮……小心一點,彆紮著手了。”
傅璟佑心思仔細,陸淼不擔心刀會傷著他,就擔心那魚滑不溜丟的,顎骨兩側的刺會紮著他。