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第3章 科室主任(1 / 1)

十級文明!

對於一個剛剛試營業的醫院,各科室領導任命即將公布,當領導工資和自由度都會很大的,有些人就想著當領導,彆管多大,說著好聽嘛!總經理給我們三位營養師開個會,說了任命科室主任的事情,要我們回去各自寫一份工作計劃,我們三人一個人是做食品營養的,一個是做保健品營養的,我是做餐飲營養的;我主張再好的營養也是需要做出來的,理論指導不能偏離生活;書中說的一切營養知識都是建立在生的基礎上,等能吃的時候損失多少,天知道。我還提出一個藥膳食品,記得那時候有個電視劇,範偉老師演的藥匣子,能很好的解釋我的本意,結果我當選了。

早上剛到單位,昨夜的夢太真實了,左手心隱隱發熱,貌似能感覺到血液在流動,剛進大門,看見保安在打卡機旁邊,我笑著說早呀,韓哥。韓哥回應今天食堂吃什麼好吃的啊?我說今天是雞腿兒,男的2個女的1個。導診小妹張瑤來哥,憑啥男多女少,看不起女人啊,不公平。我笑著說瑤瑤,你們不是說要減肥嘛,少吃點有好處,我是專業的。我看著她圓圓的臉蛋兒,補充道不過我們瑤瑤不需要減肥,到時候你拿兩個就是了。張瑤高興地說這還差不多,謝謝來哥。我揮揮手上樓了。

我們營養科在二樓,最裡邊的房間,角落裡有個好處,就是去的人少,可以偷懶。進辦公室在電腦桌前,我拿出筆記本,打開電腦,看還有5分鐘上班,她倆也到的比我早。我說魯姐,小超,等上班的時候,咱們三個確定一下今後的工作方向,方便操作,畢竟試營業一個月了,也該拿出點東西了。又什麼想法都說說。我不知道他們有沒有提前準備,我是準備一周多了,因為沒乾過管理,在網吧看曾仕強的視頻課程,管理者必修課和中國式管理。學著管理工作,邊學邊用。

我打開筆記本,寫下2008年8月1日,早會記錄

1,工作內容食堂,門診谘詢指導,住院谘詢指導,住院訂餐,社區宣教,健康大講堂講課。

2,工作如何開展

3,工作分工休息怎安排

我看看表,正好八點半,我說魯姐,你比我倆工作經驗豐富,試營業一個月,總結一下工作怎麼開展?魯姐,遲疑一下,說工作就按照這樣乾唄,我知道她想當主任,隻不過大領導不認可。我又問小超小超,你說呢。他回應來哥,你說怎麼辦,就怎麼辦。我整理一下思緒,說咱們三個人,就設置3個崗位,門診一個,住院一個,食堂一個(有人休息就不去),宣教作為臨時,沒人休息的時候可以出1人,每天隻能有1人休息,休息日期,根據個人需求定,原則周末休。相關工作內容,工作準則,我先整理出來,也就是把試營業過程的工作記錄下來,以後有新人,容易上手,每周輪換,大家沒問題吧?魯姐和小超都沒問題,都表示接受。

今天我還是食堂,住院病人訂餐工作,住院部走一圈一個小時,記錄訂餐,跟病人和醫生護士聊聊天,醫院規定上班期間嚴禁聊天,但是可以討論病情,我算是公事夾雜私事,混了一個小時。剛要進電梯的時候,有個大爺追我,說醫生,我餓啊,給的飯太少,能不能多給點,我說你是機床,他說我是17床,我拿出訂餐本,我說我給你記上了,多給你加點飯和菜,飯不能多吃,菜可以,放心吧。我進了電梯。

到了食堂,廖師傅,我來了,有啥需要幫忙的嗎。廖師傅說沒事,今天住院訂餐多少份,我說38份,今天讓大姐早十分鐘送去,發飯也需要時間,彆把病人整昏迷了,廖師傅說真的假的,不吃飯真能昏迷,我說不開玩笑,胰島素打了,半小時不吃,就容易發生低血糖,就容易昏迷,護士人少,有時候看不過來。

廖師傅笑嘻嘻問我,食堂用餐標準定了嗎?我說王總說了一嘴,一人一天10塊,中午和晚上兩頓員工餐,成本夠嗎?廖師傅說多少成本都行,就看吃啥了,吃不好了,員工會不會鬨啊,我說員工餐是免費的,能吃飽就行唄,肉菜像肉菜,素菜像素菜,在弄個湯,廖師傅說王總說要做3個菜一個湯,一葷兩素,這就有些麻煩,時間不夠做病人餐。我回答要不這樣員工餐就2個菜,一葷一素,一個簡單的湯。我去跟王總說,這個應該能同意。我之所以打包票是因為,王總跟我透過底,員工餐,讓員工滿意。不超標準前提下,力求節約。


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