第129章 生意變冷清_餘長樂孟久安八零軍婚大院飛來金鳳凰_思兔閱讀 

第129章 生意變冷清(1 / 2)

餘長樂孟久安八零軍婚大院飛來金鳳凰!

兩人踩著飯點到了好客來,原以為可能會人滿為患,殊不知寬闊氣派的大堂裡零零星星隻坐了兩三桌客人。

看見有客人進門,好客來的胖老板熱情地迎了上來

“您二位裡邊兒請,今天想吃點什麼?”

劉波看向餘長樂,兩人默契一笑“還是老樣子,來個三件套!”

“誒!得嘞!”

胖老板笑眯了眼,這一聽就是店裡的老顧客。

從前他或許還沒那麼感慨,如今店裡的老顧客流失了不少,現在他看見一個就像看見了親人似的!

也許是因為店裡食客少,今天的菜上得格外快,老板上了菜也沒有平時那麼忙,反而在一邊兒殷勤地候著,又是端茶倒水,又是噓寒問暖。

餘長樂開始還以為是菜的口味不如從前,或者偷工減料影響了食客的體驗,才導致現在來吃飯的人少了,可嘗過菜之後,發現還是一如既往的好吃,這就讓她覺得有些奇怪。

見老板在一邊閒著沒事找事,好奇就順口問道

“老板,今天店裡怎麼客人不多啊?”

聽她這麼問,胖老板難掩憂愁,原本富態光滑的臉上硬是擠出了幾道皺紋

“唉,不瞞您說,不隻是今天,已經好些天了,沒辦法,怪隻怪自己技不如人啊”

這話勾起了吃貨劉波的好奇心,他咽下嘴裡滑嫩的酥肉也問道

“咋啦?你這是技不如誰啊?如今金帛還有比三件套更好吃的飯菜?”

胖老板恨不得給自己掌嘴,好不容易有老顧客上門,還不知道新開了一家惠美佳飯店的事,他自己倒趕著給人宣傳了!

可客人已經問了,他也不願意說假話騙人,便垂頭喪氣地應道

“前麵兒新開了家飯店,我當然不覺得他們家做的飯菜比我家好吃了,不過確實比我家便宜,好些老顧客都被挖走了。”

“可二位也看到了,咱們店的每道菜用料那都是紮紮實實,又花了大功夫的,就拿這高湯來說,那都得提前一天就開始熬,熬足整整二十四小時才能用,多少隻雞才能出這一鍋湯”

隻顧著吐苦水的胖老板突然意識到自己把高湯的秘密說漏了嘴,下意識用手捂住嘴巴,兩眼驚慌地看著兩人。

餘長樂見狀忍不住笑出了聲,劉波直接翻了個白眼

“接著說你的,當誰樂意聽你那點‘獨門秘方’呢?!讓我做我都嫌麻煩!”

胖老板訕笑著點點頭,轉了個彎兒接著說道

“所以說,我們店裡的菜品價格那是真的物有所值,絕不是漫天喊價,可耐不住人家價格確實便宜,客人們願意去,我也沒辦法”

胖老板雖然說得委委屈屈,但從頭到尾沒說對家一句壞話,這種做人倒是讓餘長樂高看了他一眼。

“唉,我就是愁啊,白天想晚上想,就擔心這五十年的老字號招牌砸在了我手上,那我可真是沒臉去見我爺了!”

雖然胖老板說得有些可憐,但劉波還是忍不住懟了一句“你才多少歲,見你爺還早著呢!”

胖老板一噎,倒是把傷春悲秋的情緒收回來了一些,重新又換上笑臉道

“你瞧我,儘說些不高興的影響二位用餐了,您二位慢慢吃,我再給您添些熱茶。”

餘長樂聽得有些感慨,在她看來其實好客來老板遇到的困境和絲廠沒有區彆,時代改革的浪潮終究是席卷到了內陸深處,各行各業原有的穩定都會受到巨大的挑戰。

這還隻是大風大浪來臨前的一點征兆,要是在此之前沒意識到要做好準備的人,注定無法挺過此次翻天覆地的時代浪潮,倒在新時代曙光前的又豈止這一家小小的老字號。

她舀了一勺燒什錦的湯汁拌在飯裡,吃進嘴裡依舊是真材實料帶來的鮮美味覺,就知道胖老板所言不虛。

生意雖然大不如前,菜品的質量卻仍保持應有的品質,這其實能看出老板想堅持初心保住金字招牌的決心。

可市場的殘酷,不是光有決心就能對抗的。

眼看這頓飯吃得差不多,劉波叫老板過來結賬,老板笑眯眯地過來說

“您二位都是店裡的老常客了,給您打個折,五塊錢就行。”

這也是他能想出來儘量挽留老顧客的辦法了,雖然這樣打完折利潤又薄了一半,可總比老顧客全流失了的好。

餘長樂突然問道“兩個人就算收五塊錢也比那家飯店吃一頓飯貴吧?”

胖老板麵上一僵,以為餘長樂還是嫌貴,有些無奈地說道

“還請您見諒,這價格已經是我們最有誠意的價格了,實在不能再少了。”

劉波也沒想到一向大方的餘長樂會在這時候提出異議,也嚇了一跳,連忙開口說

“沒事,不就五塊錢嗎?比平時還少了一塊呢!來,拿著!”



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