第43章 殺豬,吃肉_我在長白山趕山狩獵_思兔閱讀 
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第43章 殺豬,吃肉(2 / 2)

劉紅軍趕緊打開圈門,走進去。

白狼,曹操等六條狗崽,一個個委屈的叫著,往他身上撲,劉紅軍蹲下身子,挨個擼了幾把。

這才把狗食槽子裡的狗食弄出來,又加了一點開水,攪拌一下,重新倒進狗食槽子裡。

這一次,六條狗崽,爭先恐後的搶著吃了起來。

“紅軍哥,你家這狗還認人啊!”

“嗯呐!”劉紅軍驕傲的點點頭,也不看是誰家的狗。

其實,並不是所有的狗都不吃彆人喂得食,主要是白狼和曹操不吃,其他的狗崽敢吃,白狼和曹操就會咬誰。

“我忘了告訴你了,下次再有這種情況,你去叫秋雁,她喂食,我家的狗吃。”看到石頭有些內疚,劉紅軍笑著安慰道。

“嗯呐!下次我去找秋雁姐!”石頭撓撓頭笑道。

“你們這回來這麼長時間,這豬還沒殺好?”劉紅軍又對周衛國等人說道。

劉紅軍口中的殺豬,可不是把豬殺死的意思,而是把豬刮毛,清理乾淨,把前後腿卸下來,豬身子一分兩半。

再把豬肋骨剔出來。

“我們也沒弄過啊!以前看人家弄的挺簡單,我們這一上手,才知道,還真不容易。”周衛國苦笑道。

他們七八個人,圍著這兩頭豬,轉悠了一下午了,就把豬頭給剁下來了,其他的都在案板上放著。

野豬和家養的豬不一樣,家養的豬,刮毛很容易,開水一燙,拿刀子跐溜跐溜就刮下來了,主要是一個細心。

但是,野豬不行,野豬身上一身毛就如同鎧甲一樣。

野豬吃飽之後,最喜歡做的事情,就是在鬆樹上蹭,蹭一身鬆油,然後在地上一打滾,這就是一身鎧甲。

這樣的野豬,刮毛自然費勁。

“大山,會不會刮毛嗎?”

“會!”大山笑著點點頭。

“這樣,咱們一人一頭,抓緊時間刮完毛,把豬分開,後麵還有好多活呢!”劉紅軍對大山說道。

“嗯呐!”大山答應一聲,抽出腰上彆的侵刀,開始動手刮毛。

侵刀,其實就是殺豬刀,隻不過是後邊的把手也是鐵的,而且是中空的,獵人打獵的時候,看一根木根,插到刀柄上,就會變成一把長槍。

大體就是這個樣子,真實的侵刀,刀刃比這個要長

劉紅軍和大山,一人一頭豬,開始刮毛。

刮毛也是有技巧的,大山以前經常在村裡幫忙乾這活,所以很熟練

“石頭,你也得學著點,想當獵人,連頭豬都不會殺,可不行!”劉紅軍一邊刮毛,一邊對石頭說道。

“嗯呐!”石頭點點頭,盯著劉紅軍的動作,跟著學習。

東北的野豬和南方的野豬不一樣,南方的野豬,乾巴巴的身上沒點肥肉,吃起來很柴。

而東北的野豬,尤其是秋冬天的野豬,一身肥膘,劉紅軍手裡的這頭野豬,板油都有三指多厚。

劉紅軍動作麻利的把毛刮乾淨,然後從脊骨處劈開兩半,把裡脊肉剔下來,放在一邊,裡脊肉最嫩,炒菜吃最好吃。

“孫莉莉你們女同誌負責做飯,這是裡脊肉,你們看著怎麼做!”

“嗯呐!這裡脊肉直接用辣椒爆炒,準好吃!”

“隨便你們!你們負責做飯,你們說了算!”劉紅軍笑道。



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