我在長白山趕山狩獵!
進屋,滿上酒之後,劉紅軍四人開始喝酒吃肉,楊秋雁則坐在劉紅軍身邊,一邊伺候酒局,一邊跟著吃肉吃饅頭。
“這獾子肉做的,是紅軍你的手藝吧?夠勁!”一碗酒下肚,又吃了一口肉之後,錢勝利稱讚道。
“怎麼樣?我多加了一點辣椒,能去腥味!”劉紅軍道。
“絕對是這個!你這個是我吃過的第三好吃的獾子肉!”錢勝利衝劉紅軍挑了一下大拇指。
“勝利大哥,你這話還真有意思,好吃就好吃,還整出個第三好吃來。
我倒是想知道,第一好吃和第二好吃是誰做的?”聽了錢勝利這話,劉紅軍忍不住笑著問道。
“第一啊!
第一就是林場的趙師傅做的獾子肉,那叫一個好吃,一點獾子肉的腥味都沒有,還不膩,軟滑可口。
前兩年,我進山掏獾子,正好遇到了趙師傅,他也進山打圍,我們以前雖然沒打過交到,但也認識,遇到了就聊了一會。
彆看這趙師傅喜歡打圍,可是這打圍的水平有點毛楞。
不過,趙師傅這人辦事還是挺敞亮的。
我這人你們也知道,就是個熱心腸,看到趙師傅進山打圍,也沒打到什麼東西,就乾脆帶著他去掏獾子洞。
那一次,好家夥,我們兩個人,八條狗,一共掏了二十隻獾子,個頂個都是十七八斤的大獾子。
趙師傅也高興,邀請我去他家,給我做了一頓獾子肉。
好家夥,那叫一個好吃,吃得我舌頭都差點吞到肚子裡去。”一碗酒下肚,錢勝利的話多了起來,繪聲繪色的講述起來。
“你要說趙師傅,那我相信,我這做菜的法子,還是那次訂婚的時候,跟著趙師傅學的。”劉紅軍點點頭附和著說道。
“我就說,你這打圍的本事大,做菜的本事還這麼厲害!
原來是跟著趙師傅學的,那沒毛病了。”錢勝利笑道。
“勝利叔,那第二好吃是誰啊?”聽到錢勝利誇獎自己男人,楊秋雁很是高興,也淺笑著問道。
“這第二好吃,就是我家,你嬸子!
呃!
等你和紅軍結婚之後,你喊嫂子就行!”錢勝利說到一半,打了個酒嗝笑著說道。
一句話說的楊秋雁滿臉通紅。
“勝利大哥,你要這麼說,那改天我們再掏了獾子洞,就去你家,嘗嘗嫂子的手藝。”劉紅軍見自己小媳婦害羞了,趕緊接話說道。
“那沒問題,下次進山打圍回來,就去我家吃,讓你們嘗嘗我媳婦的手藝。”錢勝利很是敞亮的說道。
今天一下子,掏了十一隻獾子,大家都很高興,錢勝利更高興,他感覺今天這十一隻獾子,他的功勞甚大。
所以,興致很高,頻頻舉杯招呼著大家喝酒。
在座的就他年齡最大,大家自然都給他麵子,結果就是,一盆肉吃了不到一半,錢勝利、大山、石頭三個人就喝多了,吹著牛,就知道歪到在炕上,嘴裡還在嘟嘟囔囔的說著。
前麵說過,東北人的酒量隻能說還可以,但是喝酒和他們的性格一樣,都喜歡喝急酒。
這不,錢勝利就是典型的例子,肉沒吃幾塊,接連喝了七八碗酒。
這個碗是喝酒的小碗,一碗酒也就一兩多的樣子,就這也是八九兩,一斤的量。