我在長白山趕山狩獵！
“紅軍，明天我也跟著你們去一趟場部。”周衛國道。
“好啊！”劉紅軍爽快的答應道。
“我也要去！”
好幾個知青都表示要跟著一塊下山去場部。
他們也隻是到場部，而不是去縣城或者地區。
說好了明天一去下山的事情，眾人又開始各自忙碌起來。
劉紅軍想起一件事，對錢勝利說道“勝利大哥，你去一趟隊部，把那些骨頭都要過來，咱們回頭好製作狗糧。”
“對啊！我之前還想著呢，你們先忙著，我去隊部一趟。”錢勝利爽快的答應下來。
按照剛才楊廣福的說法，這次留下三分之一分給村裡人，那也是一個不小的數量。
光是骨頭，怎麼也得有個大幾百斤上千斤的。
錢勝利作為民兵隊長，他出麵要下所有的骨頭，自然是小事一件。
等錢勝利回來，正好羊肉也燉的差不多了，把羊肉撈出來，放到盆子裡。
“來嘍，今天晚上誰也彆客氣，咱們也嘗嘗內蒙那邊的手抓羊肉。
大家敞開了吃！”劉紅軍大聲招呼著眾人。
楊秋雁拿著一瓶山韭花醬走進來，“這裡還有韭花醬，大家願意吃的，可以自己挖一點。”
山韭花醬，就是采摘山韭菜花，然後製作成韭花醬。
劉紅軍自然沒有那個耐心去采摘山韭花，弄韭花醬，這些都是村裡人送過來的。
“大家可以嘗一下，羊肉沾著韭花醬吃，可以解膩，據說內蒙那邊的人，都是這麼吃。
等有機會，我請你們吃內蒙的手指羊肉。”劉紅軍笑著招呼眾人道。
“手指羊肉是什麼做法？”
“我還是第一次聽說，手指羊肉這種做法呢。”
“不會是說，好吃到把手指都咬掉吧？”
一眾知青嘻嘻哈哈的說著，拿著刀子，割下一塊羊肉，直接用手拿著，沾了韭花醬大口的嚼著。
“哈哈，暫時保密，等明年我的新房子建好之後，就請你們吃手指羊肉！”劉紅軍大笑著說道。
手指羊肉，其實是個笑話，或者說是窮人的人情世故。
內蒙人和東北人都差不多，因為地廣人稀，天生的比較好客。
家裡來了客人，都恨不得把最好的拿出來招待客人。
內蒙那邊，都是養牛養羊的，來了客人最好的招待，自然就是手抓羊肉。
但是，有很多貧窮的內蒙人，家裡根本沒有羊，又怎麼可能用手抓羊肉來招待客人？
於是，就有了這手指羊肉的出現。
家裡來了客人，從鄰居家裡借一隻羊來，拴在門口。
等客人來了，主人用手一指拴在門口的羊，“咱們中午就吃這隻羊了！”
熱情的招待客人進屋落座，然後告訴客人，“這個殺羊，燉羊肉，還得一會，咱們彆光說話，先吃點東西墊吧墊吧，邊吃邊喝等著羊肉。”
於是一通勸酒，直到把客人灌醉。
等客人酒醒之後，主人會很懊惱的說一句，“你看看，這光顧著勸酒了也沒讓你吃上羊肉，等下次來的時候，一定好好招待，請你吃手抓羊肉。”