大雪喜歡吃大鵝這件事,在屯子裡已經傳開了。
剛才老楊頭還特意提出來要送一隻大鵝給大雪吃呢。
“媳婦,你想吃什麼?”劉紅軍不忘轉頭問楊秋雁一句。
“我想吃西瓜。”楊秋雁想了想說道。
楊秋雁也知道這個季節買不到西瓜,但她還是忍不住說出了自己的想法,她是真的想吃。
尤其是劉紅軍問她的時候,想吃西瓜的念頭,從心裡一下子冒出來。
劉紅軍聽了苦笑了一下,說道“媳婦,這個我可能真辦不到,等明年,我在暖棚裡種幾顆西瓜。
要不,我去給你摘幾個洋柿子吧?或者摘幾根黃瓜也行,稍微解解饞。”
楊秋雁聽了劉紅軍的話,忍不住笑了起來。
她知道劉紅軍是在哄她開心,雖然有些失望,但也沒有強求。
她想了想,說道“那就吃洋柿子炒蛋,再燜一鍋米飯吧!”
“沒問題,我這就去摘洋柿子,給你做洋柿子炒蛋。”劉紅軍笑著點了點頭,答應道。
讓三個小家夥在炕上自由玩耍,劉紅軍便出了門,徑直前往老院子。
從暖棚裡摘了一些新鮮的蔬菜,其中自然少不了洋柿子和黃瓜。
他的暖棚雖然不大,但是自家吃還是足夠的。
劉紅軍小心翼翼地抱著這些蔬菜回到家,先將幾個洋柿子和黃瓜洗淨,然後拿到屋裡,遞給楊秋雁和孩子們當作水果吃。
洋柿子的酸甜和黃瓜的清爽,讓楊秋雁和孩子們都露出了滿足的微笑。
劉紅軍又來到後院,打開了鵝圈的門。
他身手敏捷地從中抓住了一隻肥碩的大鵝,準備為今晚的晚餐做準備。
家裡的大鵝數量已經不多了,僅剩下十多隻。
劉紅軍心裡盤算著,等明年開春之後,一定要多買幾十隻小鵝仔回來養,不然按照這個吃法,真的不夠吃的。
想到這裡,他不禁笑了起來。
雖然每天為了吃的忙碌,但看到家人吃得開心、滿足的樣子,他就覺得一切都是值得的。
這樣的日子,是他一直追求的幸福和滿足。
回到前院,劉紅軍開始處理大鵝。
殺鵝,褪毛,把大鵝剁成碎塊,放水盆裡泡上。
然後準備蔥薑蒜,點火之後,把鵝油開始鍋裡,用鵝油熗鍋,再把蔥薑蒜大醬放進鍋裡,炒香之後,把鵝肉塊放進鍋裡。
快速的翻炒。
等鵝肉變色之後,加上水,大火燉煮。
因為就自己家人吃,所以劉紅軍沒有往裡加添頭,就燉純的鐵鍋燉大鵝。
接著,劉紅軍又淘米,把米飯燜上。
等鐵鍋燉大鵝燉好了,劉紅軍才開始炒西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋很簡單,所以不用提前炒。
不光是西紅柿炒雞蛋,劉紅軍還炒了一個海米油菜,還是上次簡宏傑他們帶來的海米。
又弄了一個紫菜蛋花湯。
簡簡單單三菜一湯。