“知道了。”佳音跳下地，當先就往後院跑，生怕奶奶抓了她，又嘮叨沒完。
第二日，一家人早早就爬了起來，李老三和家歡去附近的市集轉了轉，買了一大條五花肉，還有一些簡單的用物。
日上三竿時候，鋪子裡就熬好了大桶的綠豆粥，放在屋簷下晾涼了。
趙玉茹做了四個小菜，果仁菠菜，蒜泥豇豆，鹹黃瓜炒肉末，還有一個老醋蘿卜。
家歡備了兩樣餡料，一個蘿卜海米的素餡兒，一個豬肉白菜的葷餡兒。
待得麵團也和好了，一家人圍在一起包餃子。
李老三在鋪子門口放了個碳爐子，爐子上放了小鐵鍋，碼放著七八層竹編的小籠屜。
一個籠屜正好放八個蒸餃，配上一碗粥，兩碟子小菜，正好夠一個人吃飽。
今日鋪子新開張，一籠屜素餃賣十文，葷餃賣十五文。
綠豆粥和小菜都算贈送，聚攏個人氣。
過三日後，綠豆粥和小菜算五文，加一起最貴的也不過二十文一頓。
想必學子們都能吃得起，更能留得住回頭客。
好不容易等到中午，學子們午休，一出大門照舊是四處“覓食”。
突然見到平日最冷清的食鋪門口居然有香味，碳爐子上熱氣騰騰，白生生的蒸餃，圓胖滾燙，看著實在不錯。
有人不耐煩同旁人擠在一處，就走了進來。
待得見到換了新老板，學子就更放心了。
很快，第一批蒸餃就都端上了桌子，第二批也擺上了碳爐子。
學子們喝著解暑的綠豆粥，吃一口酸甜或者鹹香的小菜，都覺得燥熱的胃口得到了撫慰。
再吃蒸餃也是驚喜，素餃子沒有蘿卜的辣氣，反倒帶了一絲鮮甜。葷餃子也不油膩，白菜的清爽更明顯。
不知不覺，粥喝光了，餃子吃完了，就是小菜都光盤了。
一人才花了十文，或者十五文，這簡直太便宜了。
有人就忍不住問道，“老板晚上你們這裡還賣餃子嗎？”
李老三負責在前邊招呼客人，這會兒就笑道，“小先生，我們這這裡晚上賣炒菜套餐，一碗米飯加一葷一素是十五文，保證吃飽吃好，最貴的套餐是兩葷兩素，也才三十文。我家大廚是跟禦廚傳人學過手藝的，不好吃不要錢。”
學子們都是聽得感興趣，就紛紛嚷著晚上還要來嘗嘗。
家仁因為去尋先生交銀子，晚來一會兒。
原本還擔心鋪子生意不好，沒想到三叔忙的腦門都出汗了，他就站在門口笑了起來……
不說李家這邊如何忙碌，隻說新都城南的王家院子裡，陪著妻兒吃過午飯，王員外照舊到了書房。
王福送了茶水，上前小聲說道，“老爺，先前伺候老太爺的忠叔找到了。”
“哦？”王員外眼底閃過一抹複雜，問道，“他身子還好？”
“忠叔還算硬朗，就是家裡不算太省心。”王福應道，“他兒子迷上了賭錢，欠了一百多兩賭債，被人家打折了腿。”
王員外皺眉，想了想示意王福上前，小聲吩咐了幾句。
王福眼裡有驚疑，試探問道，“老爺，確實要這麼做？”
王員外點頭，“你沒聽錯，把忠叔兒子在賭場簽下的條子贖回來。然後你親自帶忠叔去城西小院，我要問些事。”
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