第一百五十六章 菜盒子_穿越之長嫂難為_思兔閱讀 
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第一百五十六章 菜盒子(1 / 1)

穿越之長嫂難為!

她蹲下身子摟了摟兩個孩子,安撫道“彆怕寶貝兒!天還沒塌下來,就算有一天天塌下來了,我也會將天撐住,護住寶貝兒們的!”

說完,將孩子們抱到了炕上,拿過來連環畫和這次她特意給她們做的幾個布偶,讓她們自己玩。

看看時辰,已經快到巳時了,薛一梅去了堂屋,開始做午飯。

她不能因為毛家影響了過年的心情,雖然也確實影響到了,但是,現在傅家並沒有到山窮水儘的地步。

去除建房和袖箭所有的花銷,傅家還有三百多兩銀子,小河和小山坳也買了下來,就算布偶今後不能掙錢,自己想辦法買些魚苗放入河裡,養到冬季再賣,應該也是一筆不小的收入。

在屯裡西北麵,靠近小溪的那兩畝地,不種麥子和高粱改種水稻的話,產量應該能有所提高,就是不在稻田養魚,產的稻穀去除賦稅雖然剩下的很少,但也是個進項,最起碼大米不用再去花錢買。

還有小山坳,那可是二十多畝地,雖然收拾出來費些功夫,但家裡有這麼多人,等明年開春收拾乾淨了,不管種什麼,都會是一筆收入。

這些可是荒地,按理說不用交賦稅,不管打多少,這些糧食都是自己的,也會省下一大筆買糧食的開支。

還有傅鬆和張虎,在秋冬季還能進山打獵,收入也不是普通莊戶人家能比的。

過了年,春暖花開,甚至到了夏秋季,山裡資源也會豐富起來,山蘑菇、木耳、山桃甚至野菜等山貨也會很多,大家勤謹著點兒,多找些山貨賣,也是一大筆收入。

總之,傅家的日子不會很難過,對比自己剛來的日子,現在等於在天堂呢,她知足!

因為心情低落,薛一梅決定犒勞一下自己,烙菜盒子吃。

拿過麵盆舀了好幾勺蕎麥麵,又擱了一勺白麵,用溫水活好放在一邊先餳著。

家裡還有上次剩下的一碗油梭子,切碎了,蔥花切末,擱了些醬油,舀了一勺豬油,攪拌均勻,拿了兩棵大白菜剁成了碎粒,菜餡就準備好了。

拿過麵板、擀麵杖正要包餃子,就聽見傅鬆他們說笑著從院外走了進來。

薛一梅探頭看了一眼,見他們興致勃勃,心情很好的樣子,知道此行還算順利,不由得鬆了一口氣。

張家、李家還好說,和傅家的關係還算不錯,裡胥李勇生家,卻需要好好經營。

沒辦法,雖然裡胥是朝廷最低行政長官,卻是這裡的土皇帝,有著絕對的權威,將來傅家人想要走科舉之路,就萬萬不能得罪裡胥。

雖然對去裡胥家傅鬆有些不以為然,認為沒必要,但薛一梅卻很堅持,傅鬆這才萬般不願的答應去了。

她不知道傅鬆哪來的自信,可以將裡胥不放在眼裡,就算手裡有什麼把柄,也不能在麵上帶出來,人都有虛榮心,她也不是真的去巴結裡胥,而是大麵上做到應有的禮數,彆讓他挑出自己的毛病來,從而嫉恨就行了。

傅鬆帶頭進來,看見鍋台上的菜餡和麵盆,很是高興,問道“做餃子?”

“嗯哪,今天想烙菜盒子。”薛一梅手裡動作不停,瞥了他一眼,一邊揉麵團一邊點點頭,看著張虎說道,“大哥,你們回來啦?還順利吧?”

傅鬆看了薛一梅一眼,轉身回東屋了。

張虎看著薛一梅笑了笑“很順利,給人送東西還能看臉色?自然都很高興,弟妹,需要我幫忙嗎?”

薛一梅搖搖頭“不用了,就這麼點活兒,我一人就行。”

傅平和小豆子幾乎異口同聲的說“我燒火!”

說完,兩人愣了下,忍不住笑了起來,飛快的鑽進了西屋換衣服去了。

張虎見自己也幫不上忙,笑著搖搖頭,也去西屋換衣服了。

傅鬆最先換好衣服出來,見薛一梅正在揪一個個麵劑子,就拿起擀麵杖擀起麵皮來。

薛一梅見傅鬆做的有模有樣的,便開始動手包,很快一個個橢圓形的菜盒子就成型了。

換好衣服出來的傅平、小豆子,自動蹲在兩個灶坑前,看著裡麵的火候。

薛一梅等做的差不多了,才將兩個鍋裡的熱水舀了出去,放在洗衣盆裡,裡麵擱了些皂角粉,就著熱水將孩子們早上脫下的臟衣服泡上了。

將油罐子搬上鍋台,薛一梅用鏟刀鏟了一點豬油圍著兩口鍋底繞了一圈,讓整個鍋底都能沾上油,這才將一個個菜盒子放進兩個鍋裡。

傅平和小豆子緊張的盯著灶坑和鍋裡,火不能太大,也不能太小,這個火候可不好掌握。

薛一梅一邊用鍋鏟翻動著菜盒子一邊提醒“火小一點兒,寧願小也不能大,不然就糊了!”

在炕上玩耍的丫丫和傅歡,聽到外麵的動靜和香氣,立即趿拉上鞋跑了出來,圍著鍋台不時的抽動著小鼻子,眼巴巴的看著鍋裡兩麵金黃的菜盒子咽著口水。

“娘,熟了沒?丫丫餓了!”丫丫柔軟的小身子靠在薛一梅的大腿上,糯糯的說。

傅歡也靠向了薛一梅的另一邊,指著鍋裡問“嫂子嫂子,這是餃子吧?歡歡要吃!”

薛一梅手裡不停,同時照顧著兩個鍋裡,忙的不得了,不時的彈一些水進去,用鍋蓋悶一下,這樣熟得快,嘴裡卻應付著兩個小的“嗯哪,快熟了,這是烙的菜盒子,自然好吃了,乖啊,一會兒就熟了,等著啊!”

不一會兒,很快烙熟了第一鍋,四十塊菜盒子就出鍋了。

薛一梅給兩個孩子撿了兩塊,讓傅平和小豆子伺候她們去一邊吃了,就開始烙第二鍋。

薛一梅今天做的不少,第二鍋也有四十來塊,不一會兒也出鍋了。

當兩麵金黃、香噴噴的菜盒子端上飯桌時,大家不約而同的都咽了一口口水,很快上炕吃了起來。

菜盒子酥脆黃亮,皮薄餡香,咬一口裡麵的鮮汁順口流出,味道真的是太好吃了!

因為菜盒子有些大,傅歡和丫丫隻吃了一塊,薛一梅就不讓她們吃了,怕撐壞了。



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